Katès
Katès, Gandhul ou Gamblok sont issus de la famille des caricacées du sud du Mexique et de l'Amérique du Sud et des Antilles qui sont aujourd'hui largement répandus et plantés sous les tropiques pour leurs fruits. C. papaya est la seule espèce du genre Carica. Le nom du nom indonésien est "papaya" pris du néerlandais, "papaja", qui à son tour "papaja" prend également le nom de langue arawak, "papaye". En suédois, il est connu sous le nom de "bananes".