QUE SIGNIFIE 준치자반구이 EN CORÉEN
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définition de 준치자반구이 dans le dictionnaire coréen
Boulettes rôties Coupez l'estomac, coupez l'estomac en deux, séchez-le à plat, pressez-le à plat, séchez-le à nouveau, mettez-le dans un endroit frais et faites-le cuire pour le manger. 준치자반구이
준치를 다듬고 배를 반으로 갈라 편평하게 말리고 납작하게 눌러 두었다가 다시 말려서 서늘한 곳에 두었다가 먹을 때 두들겨서 구워 먹는 것.
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9 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «준치자반구이»
Découvrez l'usage de
준치자반구이 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
준치자반구이 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 336페이지
북어 전유어 구 이 : 가리 구이 ,旨 구이 , % 구이 , 염통 구이 , 섕 선구이 , 제육 구이 , 우육 구이 ( 너비 아니 ) , 북어 구이 , 방자 구이 리 : 누름적 , 사슬적 , 산적 , 과 산적 , 송이 산적 ,旨 산적 , 염통 산적 , 잡 산적 , 섭산적 , 장산적 자 반 : 자반 준치 , 자반 ...
... 304 주먹밥 · 19 주악 · 339 주저탕 · 22 주조 죽 · 38 주 해법 · 304 죽 · 35 죽력고 · 419 죽순 구이 · 147 죽순 나물 · 15 죽순 ... 34o 준주 강반 · 359 준 치국 · 92 준치 만두 · 67 준치 자반 · u5 준치 젓 · 305 준치 조림 · 161 준치 찌개 · 1o8 준치 쩜 · 206 ...
조기젓 , 준치 젓 , 북어 자반 , 닭 구이 , 북어 구이 에 소내 의 강 에서 잡히는 쏘가리 생선 조치 에 맑은 무우 국 이었다 . 한창 자라고 있는 싱 싱한 배추 소박이 겸치 가 깨끗 하고 맛 있었다 . 그러나 다산 은 종심 이 민망해 하지 않을 정도로 밖에 수저 를 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 112페이지
4 걷천 옵지 % 귄상 토산 조기 를 가지고 조기 국 , 조기 자반 , 조기 구이 , 조기젓 등 여러가지 음식 을 만들 였다 . 서 해 바다 ... 순치 는 생선 가운데서 가장 맛있는 물고기 라고 하여 엣날 에는 진어 라고 하였다 . 준치 로 는 찜 , 젓 등 을 만들었다 . 준치 회 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 115페이지
준치 만두 재 료 준치 切 0 이 ... 준치 를 깨끗이 씻어 머리 를 잘라 내고 내장 을꺼 낸 후증 기기 오르는 찜퉁 에 찐다 . ... 난해성 어류 로 연안 이나 강어귀 등 의 얕은 곳에 서식 하며 국 . 만두 . 자반 . 것국 찌개 . 찜 . 조림 . 희 . 구이 둥 다양 하 게 조리 하여 ...
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조선고고연구: 1986-1987 - 18페이지
11 장어 구이 는 IT 장어 를 고추 寺. 양님 에 ... 조기 로서는 그밖에 조기 로 만든 자반 도 있다 . 2 치는 쟁 ... 4 서 지방 에서는 성 접강 하휴 안주 와 정주 拳 1 , i 산 拳 2 , 선천 % a 지방 의 토산 으로 준치 찔 , 준치 젓 , 준치 쇠 둥올 만들어 먹 는 다 . 우 1 R ...
사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소, 1986
준치 차반 처럼 견인 생선 숟 이르는 경우 가 많다 . ... 구이 . 삼 의 갓 등 의 예전 밥숟 삼 " 리 丁 싸 나랴 사람 들온 밥숟 김 이나 상주 로 재소 잎 이 있고 밥 과 삼창 만 있으 련 9 선회 를 먹숟 례도 상주 나 쑥갓 잎에 ... 바른 찬 삼 一" (3) 매듐 자반 m 자 반 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 215페이지
... 초고추장 · 겨자 즙 조치 : 조기 감정 · 두부 젓국 조치 찜 : 준치 찜 전골 : 조개 관자 전골 [ 찬품 ] 숙채 : 삼색 나물 ( 도라지 · 고사리 · 애호박 ) 생채 : 도라지 구이 : 김구이 · 너비아니 구이 조림 : 병어 저냐 : 광어 · 민어 마른 반찬 ( 자반 ) 과 젓갈 : 북어 무침 ...
... 조기 감정 · 두부 젓국 조치 4 찜 : 준치 찜 전골 2 조개 관자 전골 C 찬품 3 숙채 : 잠색 나물 ( 도라지 · 고사리 · 애호박 ) 생채 : 도라지 생채 구이 r 김구이 · 너비아니 구이 조림 2 병어 조림 저냐 : 광어 저 t - 민어 저냐 마른 반찬 ( 자반 ) 과 젓갈 : 북어 무침 ...
