définition de 마팔데 dans le dictionnaire coréen
Il s'agit d'un plat, de larges pâtes de ruban, environ 1/2 à 3/4 pouces de large et ridée des deux côtés. Cette pâte est d'environ 1 ½ pouces de court et 10 pouces de long ou même plus long. Bouillir de 9 à 12 minutes. 마팔데 납작하고 넓은 리본 파스타로 대략 1/2~3/4인치 넓이이며 양쪽이 주름져 있다. 이 파스타는 약 1½인치의 짧은 길이이고 10인치 또는 더 긴 것도 있다.
9~12분 정도 삶는다.
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8 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «마팔데»
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Samg̣hadeva, 東國譯經院. 譯經委員會, 1985
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