Signification de "냉훈법" dans le dictionnaire coréen

PRONONCIATION DE 냉훈법 EN CORÉEN

냉	훈	법
naeng	hun	beob

QUE SIGNIFIE 냉훈법 EN CORÉEN

définition de 냉훈법 dans le dictionnaire coréen

Remède froid C'est une méthode pour transformer les aliments en fumée et les stocker pendant une longue période. Pour la viande, longtemps fumé à basse température de 15 à 20 ° C.

냉훈법 식품을 훈연으로 가공하여 장기간 저장할 수 있도록 하는 방법이다. 육류의 경우 15∼20℃의 저온에서 장시간 훈연한다.

TRADUCTION DE 냉훈법

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Dans cette section, les traductions de 냉훈법 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «냉훈법» en coréen.

• Traducteur Français - chinois: 冷hunbeop
• Traducteur Français - espagnol: hunbeop fría
• Traducteur Français - anglais: Cold remedy
• Traducteur Français - hindi: शीत hunbeop
• Traducteur Français - arabe: hunbeop الباردة
• Traducteur Français - russe: Холодная hunbeop
• Traducteur Français - portugais: hunbeop frio
• Traducteur Français - bengali: কোল্ড hunbeop
• Traducteur Français - français: hunbeop froid
• Traducteur Français - malaisien: hunbeop sejuk
• Traducteur Français - allemand: Kalter hunbeop
• Traducteur Français - japonais: 冷フンボプ
• coréen: 냉훈법
• Traducteur Français - javanais: Remen kadhemen
• Traducteur Français - vietnamien: hunbeop lạnh
• Traducteur Français - tamoul: குளிர் hunbeop
• Traducteur Français - marathi: थंड hunbeop
• Traducteur Français - turc: Soğuk hunbeop
• Traducteur Français - italien: hunbeop freddo
• Traducteur Français - polonais: zimno hunbeop
• Traducteur Français - ukrainien: холодна hunbeop
• Traducteur Français - roumain: hunbeop rece
• Traducteur Français - grec: Κρύο hunbeop
• Traducteur Français - afrikaans: koue hunbeop
• Traducteur Français - suédois: Cold hunbeop
• Traducteur Français - norvégien: Cold hunbeop

2 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «냉훈법»

Découvrez l'usage de 냉훈법 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 냉훈법 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

韓國料理 - 91페이지

또 훈연 중 특유한 향기 오 P 맛 이 섕 % 다 . 훈 옌법 에는 온 各 법 (溫矯法) 과 냉 各 법 (冷遍法) 이 있다 . 온 훈법 은 50'-70'C 혹은 100 ' C 가까이 에서 약 수 시간 , 냉 훈법 은 20 ' - so ' c 에 서서히 약 1 주일 이상 계속 한다 . 장기 저장 픔 은 내훈 법 이 ...

尹瑞石, 1962

農産加工學 - 51페이지

화연 0 < · to 에서 멀리 떨어진 곳에 식품 을 달고 2o - 30 ' 0 에서 장시간 혼 연 하는 냉 훈법 0 令矯法) 과 5o - 70 ' C 에서 단시간 에 훈연 을 하는 온 호법 G 星遵法) 이 있다 . 냉훈 법 에 의하면 훈언 시간 이 길어 수분 이 많이 제거 되고 잘 건조 하므로 ...

金浩植, 1962

6 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «냉훈법»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme 냉훈법 est employé dans le contexte des actualités suivantes.

물회·대게·돌문어·검은돌장어…싱싱한 동해를 맛본다

과메기는 예로부터 동해안에서 많이 잡히던 청어를 겨우내 냉훈법이란 독특한 방법으로 '얼렸다 녹였다'하면서 건조시켜 만든 것으로, 주로 농가부엌 살창에 널어 ... «경북일보, avril 15»

구룡포 과메기축제 15일부터… 과메기 유래가 어떻게 될까?

겨우내 잡힌 청어를 냉훈법이란 독특한 방법으로 얼렸다 녹였다 하면서 건조시킨 것이 과메기다. 청어과메기의 건조장은 농가부엌의 살창이라는 곳이었다. 농촌에서 ... «조선일보, nov 14»

제철 시작된 과메기에 대해 알아두면 좋을 5

동해 지역에서는 청어를 얼렸다 녹였다 하면서 건조한 냉훈법으로 보관했다. 농가에서 부엌에 청어를 걸어두면 바람이 잘 통하는 부엌의 살창을 통해 들어온 찬 공기 ... «허핑턴포스트, oct 14»

[요리수첩] 인간이 만든 가장 오래된 저장법

냉훈법은 염분을 강하게 해서 절인 고기를 15~20도 정도에서 3~4주 정도 건조시킨다. 대체로 장기 보존은 가능하지만 염분이 너무 강해서 맛은 떨어진다. 온훈법은 ... «Korea Daily, juil 13»

(온라인세상)찬 바람이 불면 '과메기 논쟁' 점화

얼렸다, 녹였다를 반복하는 냉훈법을 거치지 않으면 꽁치포에 불과하다"는 것이 반대 의견의 골자다. 한 네티즌은 "냉훈법을 거치지 않고 단지 바람에 말리기만 한 ... «아시아경제, nov 09»

구룡포 오는 6일과 7일 양일간 특산품 축제

꽁치 과메기의 유래와 그 역사를 살펴보면, 동해는 예로부터 청어 잡이가 활발해 겨우내 잡힌 청어를 냉훈법이란 독특한 방법으로 얼렸다. 녹였다. 하면서 건조 시킨 ... «포항뉴스, déc 08»