Signification de "옥수수엿술" dans le dictionnaire coréen

PRONONCIATION DE 옥수수엿술 EN CORÉEN

옥	수	수	엿	술
og	su	su	yeos	sul

QUE SIGNIFIE 옥수수엿술 EN CORÉEN

définition de 옥수수엿술 dans le dictionnaire coréen

Le riz grillé au maïs est une courge précieuse largement utilisée dans la province de Gangwon. C'est une façon authentique de sacrifier le sucre de malt de maïs germé, puis de fermenter la levure qui est faite en broyant du blé entier. Maintenant, il est souvent le cas que le maïs est saccharifié en malt d'orge dans la levure. Le sermon de maïs est terminé après une semaine ou dix jours.

옥수수엿술 쌀이 귀한 강원도 지방에서 널리 빚어 먹는 술이다. 싹 틔운 옥수수 엿기름을 당화시킨 뒤에 통밀을 빻아 만든 누룩을 넣어 발효시키는 것이 정통방식이다. 지금은 옥수수를 보리엿기름으로 당화시켜 누룩을 넣어 빚는 경우가 많다. 옥수수엿술은 일주일이나 열흘이 지나면 완성된다.

TRADUCTION DE 옥수수엿술

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Dans cette section, les traductions de 옥수수엿술 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «옥수수엿술» en coréen.

• Traducteur Français - chinois: 玉米yeotsul
• Traducteur Français - espagnol: maíz yeotsul
• Traducteur Français - anglais: Corn yeotsul
• Traducteur Français - hindi: मकई yeotsul
• Traducteur Français - arabe: الذرة yeotsul
• Traducteur Français - russe: Кукуруза yeotsul
• Traducteur Français - portugais: milho yeotsul
• Traducteur Français - bengali: ভুট্টা yeotsul
• Traducteur Français - français: maïs yeotsul
• Traducteur Français - malaisien: yeotsul jagung
• Traducteur Français - allemand: Corn yeotsul
• Traducteur Français - japonais: トウモロコシヨトスル
• coréen: 옥수수엿술
• Traducteur Français - javanais: jagung yeotsul
• Traducteur Français - vietnamien: ngô yeotsul
• Traducteur Français - tamoul: கார்ன் yeotsul
• Traducteur Français - marathi: कॉर्न नाश्त
• Traducteur Français - turc: Mısır yeotsul
• Traducteur Français - italien: Corn yeotsul
• Traducteur Français - polonais: kukurydza yeotsul
• Traducteur Français - ukrainien: Кукурудза yeotsul
• Traducteur Français - roumain: yeotsul porumb
• Traducteur Français - grec: καλαμπόκι yeotsul
• Traducteur Français - afrikaans: koring yeotsul
• Traducteur Français - suédois: majs yeotsul
• Traducteur Français - norvégien: Corn yeotsul

5 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «옥수수엿술»

Découvrez l'usage de 옥수수엿술 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 옥수수엿술 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

강원인 의 의식주 - 208페이지

친정 어머니 로부터 전수 받았다는 전옥순 < 여 , 60 세 , 양구군 방산면 장 평리 ) 씨 에 의하면 옥수수 엿술 만드는 법 은 다음 과 같다 . · 더운 물 에 7 시간 정도 불린다 . 불린 208 강원 인 의 의식주 잎 , 고구마 순 , 산나물 , 호박 애 , 무 , 버섯 등 을 말려 ...

김의숙, ‎정현숙, 2006

原州市史: . Minsok, munhwajae pʻyŏn - 27페이지

엿술 치악산 국립 공원 입구 에 있는 황골 의 전체 가구 50 가구 중 30 여 가구 가 각자 조상 대 대로 내려온 비법 을 이용해 빚는 마을 의 술 이다 . 특징 은 붉은 빛 이 ... 옥수수 술 홍천군 팔봉리 근역 에서는 옥수수 로 막걸리 를 담근다 . 옥수수 를 갇 아서 ...

원주시사편찬위원회, 2000

韓國의傳統民俗酒 - 229페이지

치악산 국립 공원 입 구의 농가 , 가가 호호 에서는 엣 부터 이 고을 에 전해 내려 오는 전통 음식 ' 황글엿 ' 과 ' 엿술 ' 을 만드 ... 한 舍 분 의 술 을 만들기 위해서는 쌀 4 말 ( 32kg ) , 옥수수 3kg, 엿 기름 5hkg, 물 5 말이 소용 되는데 , 여기 에 따른 시간 이 ...

朴綠潭, 1996

江陵方言總攬 - 1087페이지

슷 옥수수 기름 - 강 凶 이지 름 . 옥 덱기 지름 , 옥수 끼 지름 . 옥 식기 지름 .倉 옥수수 떡 - 강넹 이 떡 . ... 에 물리 구 ,金 옥수수 슬 - 강 憾 이슬 . 강넹 이 엿술 . 옥댁 기술 . 옥수 끼슬 . 옥 식기 w. 4 옥식 기슬 o- 익응 - L1 는 말이야 , s 에 짝짝 0 개붙 거덩 .

金仁起, 2004

거친음식 박사 이원종의 막걸리 기행

“거친음식 전도사”인 국내 식품영양학의 대가 이원종 교수가 전통 · 역사 · 개성이 있는 막걸리 명소 32곳으로 초대한다! 발효식품 연구 30년의 노하우로 안내하는 아주 특별한 ...

이원종, 2011

3 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «옥수수엿술»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme 옥수수엿술 est employé dans le contexte des actualités suivantes.

[강원의 술 - 향기로운 미래] 5. 영월 주천을 가다

이 지역에 현재까지 비법이 전해내려오는 술로는 옥수수엿술이 있다. 물, 옥수수, 엿길금, 누룩과 쌀을 가지고 빚는 술로서 엿길금이 들어가기 때문에 단 맛이 강한 ... «강원도민일보, oct 15»

별별 술의 향에 취하네

계절별로 한약재나 솔방울, 마가목, 대추가 나올 때도 술을 담근다. 이 마을에 사는 무형문화재 전통주 전수자 임경순씨는 송로주를 담근다. 옥수수엿술이나 동동주는 ... «한겨레21, août 11»

방방곡곡 '유명 막걸리' 찾아 삼만리

제4장 에서는 영월 편 '막걸리에도 블랙 열풍이 불다', '강원도 옥수수엿술', '무릉도원과 신선주'와 △정선 어깨춤이 덩실덩실 '여랑양조장'에서 40년 △속초 '군인과 ... «강원도민일보, avril 10»