10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «素菜»
Découvrez l'usage de
素菜 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
素菜 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
李占强. 香椿涨蛋 076 原料:嫩香椿芽100克,鸡蛋5个,盐、味精、色拉油各适量。做法:1 鸡蛋打入碗中,香椿芽洗净、切末。放入鸡蛋碗中,加盐、味精拌匀。 2 油锅烧热,蛋液慢慢倒入锅中,用小火加盖涨制熟即可。 第三章可口素菜.
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心中有素---素菜料理45款: - 第 58 页
寶、美港人吃全素者不多,但卻有不少人追求素食健康,久不久或在特定的日子來一頓素菜。對於初嗜素菜甚或抗拒素菜的人來說,也許喜歡這道原名為「芥膽鮑魚」的素食小菜,它可為那些素口不素心的人士,如同峻著名貴鮑魚的生筋厚片,同時亦能品嗜素菜 ...
原来一些简单的素食并不可口,于是,这些佛教徒们就自然而然地研究、探讨怎样将素菜做得更好吃,久而久之,就形成了一个风格更加独特的“素菜系”。北魏贾思魏《齐民要术》中载有 11 种“素食” ,如葱非囊、领囊、油鼓、膏煎紫菜、雍白蒸、蜜姜、茄子等。
本书介绍了素菜的起源、素菜的构成、素菜的原料、素菜原料的贮藏,素菜的初步加工处理、烹调原理、素菜的烹调方法、素菜的造型艺术,素菜的种类及其构成和发展等。
本书介绍了几十种素菜的用料、制法、制作关键和特点、功效,包括菊花萝卜、松菜虾干、口蘑椒油小油菜、香菇扒油菜、辣子茭瓜、炒黑白菜、松子玉米等。
本书收录了99道养生素菜类汤谱,配有精美的图片,每道菜后都附了忌食、慎食的人群及功效。内容涉及炒菜类、凉拌类及汤羹类等菜品的制作方法。
介绍了62款家常素菜的用料选择、调料分配及制作工艺,每款配以彩图。
本书介绍了“彩翠香菇”,“油丝素蟹黄”,“炸素虾球”,“红烧冻豆腐”,“清炒盐菜素肚”,“红烧扣素肉”等三十种大众健康素菜的做法。
本书介绍了豆苗虾仁,桂花糖藕,红烧苦瓜,咖哩洋菇,芦笋百合,凉拌干丝,杏仁豆腐,辣味高丽菜卷,脆炒虾仁黄瓜等五十种素菜的做法。
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «素菜»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
素菜 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
比肉还好吃的50道素菜做法一次性收藏起来
1.菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。2.锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。3. «新浪网, sept 15»
秋季养生推荐3款美味素菜汤
小编这里给大家推荐3款健康美味的素菜汤，给大家换换口味清清肠胃之余也一样可以养生。 1、紫菜葱花汤. 紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的 ... «familydoctor.com.cn, sept 15»
美国小伙坐牢成癖只因太爱食堂素菜
一名监狱工作人员说：“也许他太喜欢监狱的素菜了，所以才想把食堂的卡车都开走。”不过也有工作人员表示，斯珀洛克曾告诉他们，他是想把车开走然后卖掉。 «新华网江苏频道, sept 15»
下馆子这三种素菜要少吃
荤菜点得差不多了，再点些素菜吧。来个地三鲜……”很多读者朋友在餐馆吃饭时都有过这样的点菜经历。但是不少网友的微信中出现“餐馆里三道素菜不能吃”的网文， ... «凤凰网, août 15»
英女子伪装素菜让“肉食”丈夫吃素一周而不知(1/8)
英女子伪装素菜让“肉食”丈夫吃素一周而不知(1/8). |幻灯播放|查看全图. 英女子伪装素菜让“肉食”丈夫吃素一周而不知. 2015-08-19 07:28 来源：资料图 责任编辑：王力 ... «环球网, août 15»
素菜遇上西餐惊艳了味蕾
曾经，有一道看似平凡的素菜放在我面前，我没有珍惜，等我失去的时候，我才后悔莫及，吃货最痛苦的事莫过于此。如果能够给我再来一次的机会，我会对它说：我爱你 ... «人民网, août 15»
三道经典素菜热量超标还是不吃为好
吃素菜有“两少两多”原则。“少放点油，少加点盐。”选择素菜时，则是“两多”，多选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。比如眼下，韭菜、菠菜都是营养非常好的时令菜，沈教授 ... «familydoctor.com.cn, août 15»
重庆市民烫火锅荤菜最爱毛肚素菜最爱藕片酥肉成点心之王
昨日，重庆市火锅协会发布2014重庆火锅行业红皮书，这也是本地火锅行业对外发布的首本红皮书。在重庆火锅荤菜中，毛肚稳居销售冠军，而藕则在素菜中勇夺魁首。 «新华网重庆频道, juil 15»
三道素菜最好少吃
京华时报讯(记者叶洲)在餐馆里吃饭，常会听到这样的对话，“肉差不多了，再点些素菜吧！”可餐馆里的素菜就一定营养健康吗？ 北京中医药大学教授杜金行表示，洗 ... «京华网, juil 15»
素食健康：当心了！这些素菜热量竟比肉高
健康饮食成为了时尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗？素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都 ... «凤凰网, juin 15»
