बांग्ला किताबें जो «গাজর» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
গাজর का उपयोग पता करें।
গাজর aसे संबंधित किताबें और बांग्ला साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
বাংলাদেশের আন্তর্জাতিক রন্ধন রেসিপি: Essential ... - পৃষ্ঠা214
চিকেন খেকে কোন বাড়তি মেদ সরান, ডাচ তন্দুর মধ্যে চিকেন (যকৃত ছাড়া) পাখির মাংস রাধবার আগে পাখির শরীরের যে সমস্ত ভক্ষণযোগ্য অঙ্গ আলাদা করে নেওয়া হয় এবং ঘাড় রাখুন, পানি, পেঁয়াজ, সেলারি, গাজর এবং লবণ যোগ করুন, তাপ ফুটন্ত জুস খেকে ফেনা সর পড়া ...
2
The Vanausadhidarpana; or, The Ayurvedic materia medica: ...
গাজর—ফল, উষ্ণ, মৃছরেচক, স্নিগ্ধ, পচননিবারক, মূত্রকারক এবং স্তম্ভস্রাববদ্ধক। মূত্রকারক বলিয়া ইহা বৃক্কের (kidneys ) উত্তেজন হেতু জাত পীড়া, শোথ, মূত্রকৃচ্ছ, এবং বিলম্বিত ঋতু কিম্বা রজোরোধে ব্যবহৃত হইয়া থাকে। গাজরে যে তৈল আছে তাহারই গুণে গাজর ...
Virajā Charana Gupta Kavi Bhūshana, 1909
3
হাসুলী বাঁকের উপকথা (Bengali):
কাট! হাত-পা আমি চাই ম!! আজাও আমি হব ন!! হরি হরের মিলন হল! বাবা কালারুদদু মাঝে পর তে রুষ!বভীর সঙ্গে লারারগের লাতির বিষে দিলেন! হরি বললেন রাণ-গোসাকে হঠাৎ মাথায় যেন তার বিদ্যুট্টতর মত খেব.ল গেল'ঢড়ট্টকর পাট!! সামনে গাজর! aiai ক!লারুট্টন্দর ঢড়ব.কর আট ...
তারাশঙ্কর বন্দ্যোপাধ্যায়, Indic Publication (Publisher), 2014
4
A Dictionary in English and Bengalee; Translated from ... - পৃষ্ঠা132
মড়া খোকেম্মু, মড়ার, মড়া আহরে বিষয়ক | Carronade, n. s. ক্ষুদু কামান, বব্দুক বিশেষ | )_ Carrot, n. s. Fr. গাজর, ভক্ষ০র্দিয় মূলবিৱ_শষ | প্ততোঅ্যা, n- s- পিঙ্গলবর্গ ফেশ অর্ধবাচক শব্দ, পিঙ্গল কেশ বা রক্তবর্ণরূপ I pr. Carrows. n. s, Irish. তাস কিম্বা পাশা ...
5
A Dictionary of the Bengalee Language: English and Bengalee
... বা গাজর. হরর্তীমশ্বের মিযিৰু উদ্রুল্লীণ*.ঘসে ইতাজ্বদি [রূপে শরম*কু Cuddle, v. n- ল৷গিয়া-থাক. ঝেলোকেক্টলিUudgul, শু. গঙ্গা. লাঠি. লাদনা Cudgel, u. a. Flifi5-'1i§ coo, 8- কোন m; লাঙ্গুল অর্থাৎ প্রান্তভাগ : a him, ইঙ্গিত. ইসার] Cuff, I. কিল. চড়.
William Carey, John Clark Marshman, 1869
6
আত্মহত্যা রেখেছি মুলতুবি / Atmahatya Rekhechi Multubi ...
কে তাকে ডেকেছে শীতের যে-কোনও ট্রেনে, ফাকা ট্রেনে কে টেনেছে তার জামা ধরে আনবাড়ি নেমে গেছে জোয়ান গাজর, বাধাকপি এখন দুপুরভর শুধু পাতা থেতলে যাওয়া ঝাঝ কে তাকে ডেকেছে ২. এমন দুপুরে, রোদে, ঘরমুখো হাটতে ভালো লাগে কোনদিকে ঘুমন্ত শহর সে কেবল ...
মন্দাক্রান্তা সেন / Mandakranta Sen, 2014
7
Corporate Chanakya (Bengali)
... প্রযোগ করা যেতেই পারে | তাঁর মানব-মানসিকতা সম্পর্কে গভীর উপলরিকে ভিভি করে চাণক্য গাজর ও একটি দত (ভর দেখানো ও ঘুষ দেবার ক্ষেত্রে প্রচলিত প্ররাদ উপাদান), এবং অন্যানা নানা উবিজরনী শক্তি-সৃষ্টিকারী উপাদান (মোটিভেটর) দ্বারা একটি উতজীরন-তন্ত্র ...
Radhakrishnan Pillai, 2013
মনখোলা হাসি হাসাতে পারে না ৷ সে পাঠককে বরং ভর২কর বীভৎস রকমের কামজ পরিতুপ্তির পথে ঠেলে দের I' ব্যাপারটা বুঝিরে দেবার জনের তিনি আমাদেরকে দুটো w কল্পনা করতে বলছেন ঙ্ক-একটা জলসাঘর ৷ সেখানে এক খালা ফুলকফির ওপর শোভা পাচ্ছে একটা ক্ষীণ গাজর-ওদিকে ...
... ৷ রাম ৷ তুমি বড় নিবেবাৰ 1 ত্রী ৷ তা ত বটে 1 তাই আরও কথা জিজ্ঞাসা/ করতে ভর পাই 1 al=1 1 আবার কি জিজ্ঞাসা করিবে ~_1 শ্রী 1 এত কপি, সালগম, গাজর, বেদামা, পেন্তা, আঙ্গুর, ভেটকি মাছ সব আনিযেছ কেন 1 খেতে কি' রাম ৷ ন] ৷ ও সব সাহেবদের ডালি সাজিযে দিতে.
Baṅkimacandra Caṭṭopādhyāẏa, 1898
«গাজর» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
গাজর पद का कैसे उपयोग किया है।
চিকেন ফ্রাইড রাইস
যে কোনো চাল ২ কাপ। মুরগির মাংস কিউব করে কাটা, ১ কাপের বেশি। পেঁয়াজ, কিউব করে কাটা, আধা কাপ। ডিম ৩টি, ফেটানো। রসুনকুচি ২ চা-চামচ। গাজর, কিউব করে কাটা, আধা কাপ। ক্যাপসিকাম, ছোট করে কাটা, আধা কাপ। পালংশাক কুচি, আধা কাপ। সুইট কর্ন আধা কাপ। কাঁচামরিচ ২,৩টি। টেস্টিং সল্ট আধা চা-চামচ। লবণ ২ চা-চামচ বা স্বাদ মতো। সয়া সস ২ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, सितंबर 15»
শরতের বিকেলে নাশতার টেবিলে
উপকরণ : গাজর আধা কেজি, দুধ দেড় লিটার, পেঁপে ১টি (বড়), গুঁড়া দুধ ১ কাপ, চিনি দেড় কাপ, এলাচ ৪-৬টি, দারুচিনি ২-৩ টুকরা, ঘি দেড় কাপ, কিশমিশ আধা কাপ, মাওয়া আধা কাপ। প্রস্তুত প্রণালি : গাজর গ্রেট করে নিন। গাজর অর্ধেক দুধ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। পেঁপে বাকি দুধ দিয়ে আলাদা করে সিদ্ধ করে নিন। প্যানে ঘি দিয়ে গাজর ভেজে নিন। চিনি, গুঁড়া ... «সমকাল, सितंबर 15»
গাজর-বিটের হাজার গুণ
গাজর কোরা থেকে যতটা সম্ভব রস বার করে নিয়ে অর্ধেক কাপ আলাদা করে রাখুন। এ বার এক কাপ চিনি, তিনটে ডিম, এক কাপের কিছু কম সাদা তেল, একচিমটে নাটমেগ, এলাচ ও লবঙ্গের গুঁড়ো মিশিয়ে খুব করে ফেটান। ধীরে ধীরে ওই মিশ্রণে ময়দা, অর্ধেক কাপ আখরোট ভাঙা এবং গাজর কোরা মিশিয়ে দিন। মিশ্রণটিকে কাপ কেকের পাত্রে অর্ধেকটা ভরে রাখুন। «আনন্দবাজার, सितंबर 15»
চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায় প্রয়োজনীয় ৯ খাবার
গাজরে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন, যা চোখের জন্য ভালো৷ অর্থাৎ চোখের জ্যোতি বাড়ায় এবং ছানি পড়া দীর্ঘায়িত করে৷ তাই ছোটবেলা থেকেই শিশুদের গাজর খাওয়ার অভ্যাস করা প্রয়োজন৷ তাছাড়া বিভিন্ন আলু নানাভাবে খাওয়া হলেও, মিষ্টি আলু সেভাবে খাওয়া হয় না৷ অথচ এই মিষ্টি আলুতেও রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন৷. Bildergalerie ... «Deutsche Welle, अगस्त 15»
অভিজ্ঞ শেফের কাছ থেকে শিখে নিন ফল ও সবজি কাটার দারুণ সব কৌশল!
প্রথমে খোসা ছাড়িয়ে লম্বা স্লাইস করে সবজিটি (যেমন-গাজর) কেটে নিতে হবে। এই স্লাইসগুলোর পুরুত্ব হবে আনুমানিক ৩ মিলিমিটার। এবার একটি স্লাইসের একপাশ থেকে কোনাকুনিভাবে কাটা শুরু করে পুরো স্লাইসটিকে লম্বা লম্বা অংশে ভাগ করে ফেলতে হবে। প্রতিটি লম্বা অংশের দৈর্ঘ্য হবে ৩-৫ সেন্টিমিটার এবং প্রস্থ ৩ মিলিমিটার। এভাবে প্রতিটি স্লাইস ... «ভোরের কাগজ, अगस्त 15»
সুন্দর ও সুস্থ ত্বকের জন্য যা যা করণীয়
গাজর, বাঁধাকপি ও ওলকপি একসঙ্গে ফুটিয়ে নিন। সিদ্ধ হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে ছেকে নিন। মুখ ধোয়ার জন্য এই পানি ব্যবহার করতে পারেন। বাকি ভেজিটেবল ম্যাশ করে নিন। ফেস মাস্ক হিসেবে ব্যবহার করুন। গাজরে রয়েছে ভিটামিন এ, বাঁধাকপিতে প্রচুর মিনারেল রয়েছে। ওলকপি পাওয়ারফুল ক্লিনজার। শুষ্ক ত্বকের জন্যে এই কম্বিনেশন খুবই উপকারী। গাজর কুরে ... «যখনই ঘটনা তখনই সংবাদ, अगस्त 15»
স্বাধীনতা স্পেশাল রেসিপি: তিরঙ্গা লাসাঞ্জ
গাজর গরম জলে সেদ্ধ করে মেক্সিকান সালসার সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ওভেন প্রুফ কাচের বাটিতে পালং শাক একদম নীচে রাখুন, লাসাঞ্জ শিট দিয়ে ঢেকে ওপরে সেদ্ধ আলু দিন। এর ওপর আবার একটা লাসাঞ্জ শিট রেখে গাজর ও মেক্সিকান সালসার মিশ্রণ দিন। ওপরে মোজারেলা চিজ ছড়িয়ে দিন। ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রি-হিট করা ওভেনে বেক করুন যতক্ষণ ... «২৪ ঘণ্টা, अगस्त 15»
রেসিপি: গাজর সেমাই
লম্বা সেমাই ১ প্যাকেট, গাজর কুচি সেদ্ধ ১ কাপ, দারচিনি ৩/৪ টুকরা, এলাচের গুড়ো ৩/৪টা, ঘি ১ টেবিল চামচ, ঘন দুধ দেড় লিটার, চিনি পরিমান মত। কিসমিস, পেস্তা বাদাম পরিমাণ মত। প্রণালী: হাড়িতে ঘি গরম করে সেমাই, গাজর ভেজে নিয়ে দুধ দিন, এলাচ, দারচিনি, কিসমিস দিন। সেমাই সেদ্ধ হলে চিনি ও এক চিমটি লবণ দিন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে পেস্তা বাদাম ও ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, जुलाई 15»
খুব সহজে ঘরেই তৈরি করুন হুবহু রেস্তরাঁর স্বাদের কোলস্লো সালাদ
ঘন দুধ ১/৪ কাপ – টক দই ১/২ কাপ – লবণ ১/২ চা চামচ – সিরকা দেড় চা চামচ. প্রনালি : -বাঁধাকপি, গাজর ও পিঁয়াজ কলি ছাড়া বাকি সব কিছু একটা বাটিতে নিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। -এবার এই মিশ্রনে বাঁধাকপি ও গাজর মিশিয়ে অন্তত ২ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। -২ ঘন্টা হয়ে গেলে বাঁধাকপি ও গাজরের মিশ্রণের ওপর পিঁয়াজ কলি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন। «ভোরের কাগজ, जुलाई 15»
হেলথ টিপস : গাজরের উপকারিতা
অনেকেই গাজর খেতে একেবারেই পছন্দ করেন না। কিন্তু গাজরের রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণ। আমাদের দেহের সুস্থতায় গাজর অনেক বেশি কার্যকর। তাই প্রতিদিন গাজর খাওয়া উচিত সবার। ওজন কমায় : গাজরের জুসে অন্য সব জুসের তুলনায় ক্যালরি কম থাকে। তাই সকালে নাশতা কিংবা বিকেলে এক গ্লাস গাজরের জুস পান করেই দেখুন না। ওজন কত দ্রুত কমে আসে। «নয়া দিগন্ত, जुलाई 15»
