"Brotrinde" शब्दकोश में जर्मन का अर्थ

जर्मन में BROTRINDE का उच्चारण

Brotrinde  Bro̲trinde [ˈbroːtrɪndə]

जर्मन में BROTRINDE का क्या अर्थ होता है?

रोटी पपड़ी

Brotkruste

रोटी की बाहरी कड़ी मेहनत को ब्रेड क्रस्ट या रोटी के टुकड़ों कहा जाता है। यह जैविक कीटों और यांत्रिक क्षति के खिलाफ नम और नरम टुकड़े को बचाता है, शैल्फ जीवन में सुधार करता है और रोटी का स्वाद प्रभावित करता है। विभिन्न रूपों, बेकिंग प्रक्रियाओं और सतह के उपचार के अनुसार, विभिन्न आकृतियों से ब्रेड की एक किस्म को बुनियादी आटा से बनाया जा सकता है। क्रस्ट्स के गठन में, माइलर्ड प्रतिक्रिया और प्रकाश और अंधेरे डेक्सट्रिन के गठन निर्णायक महत्व के होते हैं। इन प्रतिक्रियाओं न केवल भूरे रंग के रंगों में नतीजे हैं, लेकिन स्वाद और गंध में भी जो सुगंध को चिह्नित करते हैं। खट्टे आटे की रोटी के मामले में, इन प्रक्रियाओं का समर्थन किया जाता है, क्योंकि इन प्रक्रियाओं के लिए अग्रदूतों को भोजन के दौरान तैयार किया जाता है। मानव के लिए विषाक्त विषाक्त पदार्थ भी बनते हैं। इन पदार्थों में से एक है ऐक्रलामाइड, जो 180 डिग्री सेल्सियस से अधिक का एक बेकिंग तापमान पर प्रबलित होता है। हालांकि, मेलानिडिन जो एंटीऑक्सिडेंट और कैंसर के विरोधी हो सकते हैं, उन्हें भी उत्पादित किया जाता है।

Als Brotkruste oder Brotrinde wird die äußere harte Hülle von Brot bezeichnet. Sie schützt die feuchte und weiche Krume vor biologischen Schädlingen und mechanischer Beschädigung, verbessert die Haltbarkeit und bewirkt maßgeblich den Geschmack des Brotes. Durch unterschiedliche Form, Backverfahren und Behandlung der Oberfläche können aus einem Grundteig eine Vielzahl von Broten mit unterschiedlichen Charakteren produziert werden. Bei der Krustenbildung sind die Maillard-Reaktion und die Bildung heller und dunkler Dextrine von entscheidender Bedeutung. Durch diese Reaktionen entstehen nicht nur die braunen Farbstoffe, sondern auch Geschmacks- und Geruchsstoffe, die das Aroma prägen. Bei Sauerteigbroten werden diese Vorgänge begünstigt, da während der Sauerteigreifung Vorstufen für diese Prozesse entstehen. Es werden ebenso für den Menschen toxikologisch bedenkliche Substanzen gebildet. Einer dieser Stoffe ist das Acrylamid, das bei einer Backtemperatur von über 180 °C verstärkt entsteht. Allerdings entstehen dabei auch Melanoidine, die antioxidativ und krebshemmend wirken können.

जर्मनशब्दकोश में Brotrinde की परिभाषा

रोटी की छाल, ब्रेडक्रस्ट्र

Rinde von Brot, Brotkruste.

जर्मन में «BROTRINDE» के पर्यायवाची

निम्नलिखित जर्मन शब्दों के «Brotrinde» के रूप में समान या समरूप अर्थ हैं और वे एक ही व्याकरणिक श्रेणी से संबंधित हैं।

जर्मन में Brotrinde के पर्यायवाची

Rinde

का अनुवाद BROTRINDE

हमारे जर्मन बहुभाषी अनुवादक के साथ Brotrinde का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत जर्मन इस अनुभाग में प्रस्तुत Brotrinde अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई जर्मन में «Brotrinde» शब्द है।

• अनुवादक जर्मन - चीनी: 面包皮
• अनुवादक जर्मन - स्पैनिश: corteza
• अनुवादक जर्मन - अंग्रेज़ी: crust
• अनुवादक जर्मन - हिन्दी: पपड़ी
• अनुवादक जर्मन - अरबी: كسا بقشرة
• अनुवादक जर्मन - रूसी: кора
• अनुवादक जर्मन - पुर्तगाली: crosta
• अनुवादक जर्मन - बांग्ला: খড়ি
• अनुवादक जर्मन - फ़्रेंच: croûte
• अनुवादक जर्मन - मलय: kerak
• जर्मन: Brotrinde
• अनुवादक जर्मन - जापानी: クラスト
• अनुवादक जर्मन - कोरियन: 지각
• अनुवादक जर्मन - जैवेनीज़: lemah ndhuwur
• अनुवादक जर्मन - वियतनामी: vỏ trái đất
• अनुवादक जर्मन - तमिल: மேலோடு
• अनुवादक जर्मन - मराठी: कवच
• अनुवादक जर्मन - तुर्क: kabuk
• अनुवादक जर्मन - इटैलियन: crosta
• अनुवादक जर्मन - पोलिश: skorupa
• अनुवादक जर्मन - यूक्रेनियन: кора
• अनुवादक जर्मन - रोमेनियन: crustă
• अनुवादक जर्मन - ग्रीक: κρούστα
• अनुवादक जर्मन - अफ़्रीकांस: kors
• अनुवादक जर्मन - स्वीडिश: skorpa
• अनुवादक जर्मन - नॉर्वेजियन: skorpe

जर्मन किताबें जो «BROTRINDE» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में Brotrinde का उपयोग पता करें। Brotrinde aसे संबंधित किताबें और जर्मन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Hilfe, wir ziehen aufs Land!: Von Menschen und Tieren und ...

Mein Mann machte sich den Spaßund gab Tschin eine Brotrinde.Der wollte zunächst denüblen Bissen beleidigt ausspucken, überlegte es sichimletzten Augenblick aberdoch nochanders, legte sich bequem hin undbegann, genüsslich auf der ...

Petra Stähr-Gräbedünkel, 2013

Portraits und Silhoutten. - Hannover, Kius 1843

Wenn er Euh einen Morgenbefuh macht. hat er in der einen Tafhe eine Brotrinde. in der andern ein geladenes Piftoll“ -- Wer Haare auf den Zähnen hat. braucht heutzutage weiter kein Shießgewehr. als feine offne Rede. Aber die Brotrinde ...

Ferdinand Gustav Kühne, 1843

Portraits und Silhouetten

Wenn er Euch einen Morgenbesuch macht, hat er in der einen Tasche eine Brotrinde, in der andern ein geladenes Pistol!« — Wer Haare auf den Zähnen hat , braucht heutzutage weiter kein Schießgewehr, als seine offne Rede. Aber die ...

Ferdinand Gustav Kühne, 1843

Mittheilungen über die zweckmäßigste Aufbewahrung von ...

Brotkuchen in eine fchön gebräuute Brotrinde feine Zganze Maffe hindurch verwandelt worden ift. Ju diefem Zuftande der Härte wird der Brotzwieback auch dem Raume nach leicht aufbewahrbar'. denn er läßt fich Kuchen für Kuchen. wie die ...

‎1840

Johann Christoph Adelungs Auszug aus dem ...

Die Brotrinde, plur. inus. die Rinde des Brotes; die Rruste, im Gegensätze der Rrume. Einzelne Stücke dieser Rinde »erstatten auch den Plural. ^ Die Brötung, plur. inus. Zn einige» Gegenden ,, das in einer Haushaltung unentbehrliche Brot.

Johann Christoph Adelung, 1793

Der kleine Traum

Mit einem kaum hörbaren Brummen nickte der Mann und legte ein großes Stück Brotrinde neben Cedric auf die Bank. „Brotrinde mögen sie besonders gern.“, sagte er leise und schob das Brotstück ein wenig näher zu Cedric heran. „Wieso  ...

Andrea Zimmer, 2009

Literarischer zodiacus

Rinde, und könnt es nicht hinunterkauen, was man Euch einbrockt. Habt Ihr Euch aber an die Brotrinde schon in guten Tagen gewöhnt, in guten Tagen, wo man Euch Eure Liebe noch nicht in Haß verwandelt, wo Euch manches schöne Auge  ...

Die echte französische Küche

Susi Piroué. Mesclun Bunter Blattsalat (Comtä de Nice) Zutaten für 4 Portionen: 100 g Radicchio 1/2 Kopf Endiviensalat 1/2 Kopfsalat 2—3 Blätter Portulak 100 g Kerbel 3 Knoblauchzehen 1 Stück Brotrinde 1 hartgekochtes Ei 4 EL Olivenöl 1 ...

Susi Piroué, 2012

Talmi

Iris warf die Brotrinde in einen Plastiksack, den Jakob vor dem Bett aufgestellt hatte. “Küche und Bad nutzen wir eigentlich gemeinsam“, erläuterte Iris. “Es hat böse Szenen gegeben. Seit ich mir meine Töpfe in die Stube geholt habe, ist mir  ...

Evelyn-Marion Giersch, 2009

Lausbubengeschichten

"Ich habe ein Stück Brotrinde gegessen", hat Anna gesagt. "Warum sollst du keine Brotrinde nicht essen?" hat die TanteFrieda gefragt. "Weil das Essen schon vorbei war, und die Brotrinde war nicht mehr für mich bestimmt, das war ein Unrecht ...

Ludwig Thoma, 2013

«BROTRINDE» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में Brotrinde पद का कैसे उपयोग किया है।

So erkennt man hochwertige Backwaren

Ist die Brotrinde zu dünn, trocknet das Brot schnell aus. "Ich bevorzuge insgesamt Feinbrot. Kastenbrot, das Gegenmodell, erfährt hauptsächlich von oben und ... «Hamburger Abendblatt, जुलाई 16»

10 Dinge, die dir Erzieherinnen wirklich sagen wollen

Dein Kind isst keine Apfelschale und keine Brotrinde? Kannst du dir vorstellen, wie das wohl ist, 15 Äpfel zu schälen und dann noch 15 Mal die Brotrinde zu ... «Wunderweib, जून 16»

Zu viele Lebensmittel im Abfall

In einer weiteren Gruppe wurden die teilweise vermeidbaren Bioabfälle, wie beispielsweise Speisereste oder Brotrinde, gewogen und notiert. Zur letzten ... «Deutschland Today, जून 16»

Ein Schluck Wasser gegen die Tränen beim Zwiebelschneiden

Als Alternative wird empfohlen, während des Schneidens mit geschlossenem Mund ein Stück Brotrinde zu kauen. Andere Hörer schneiden die Zwiebeln am ... «Schweizer Radio und Fernsehen, जून 16»

Made in Germany: Alexander G., der Satiriker

Im hessischen Idiom beschimpfen zwei Fans den gegnerischen Torjäger um die Wette als "Nescher", "Halbaffe", "Bimbo", "… mit de Brotrinde aus 'm Busch ... «DIE WELT, जून 16»

Gronauer Bier gewinnt immer mehr Fans

... die an Zwetschenmus, Himbeeren, Toffee und Brotrinde erinnern.“ Und weiter heißt es: „Schmeichelnd weich gleitet das Bier über den Gaumen. Das Finale ist ... «www.hildesheimer-allgemeine.de, अप्रैल 16»

REPORTAGE: In den Topf, statt in den Müll

Sein Messer zerschreddert die Brotrinde in wenigen Sekunden zu Bröseln. Von nebenan weht der Duft warmer Butter und angerösteter Brotwürfel herüber. «Südwest Presse, अप्रैल 16»

Zahnen kann Temperatur bis 38 Grad Celsius verursachen, aber ...

„Vorsichtig sollten Eltern mit Essbaren sein, das leicht verschluckt werden kann, wie Karotten oder eine harte Brotrinde. Von einer Bernsteinkette, die manche ... «Kinderaerzte-im-Netz, मार्च 16»

Spargeln pflanzen, Opern schreiben

Brotrinde für den Dackel. Eigenwillig war auch «Monsieur Martinu» selbst. Adrian Schürch, dessen Familie in den 50er-Jahren am Basler Rennweg 73 lebte, hat ... «Tages-Anzeiger Online, नवंबर 15»

Kürbiskernöl-Champion

Der Geruch muss frisch sein und einen typischen nussigen Ton haben, idealerweise auch Nuancen von Schokotönen und Brotrinde dabei haben. Im Mund ... «NEUES LAND, अक्टूबर 15»