"frittieren" शब्दकोश में जर्मन का अर्थ

ETYMOLOGY OF THE WORD FRITTIEREN

zu französisch frit, 2. Partizip von: frire = braten < lateinisch frigere = rösten, braten.

व्युत्पत्ति शब्दों की उत्पत्ति तथा उनकी संरचना और महत्व में परिवर्तनों का अध्ययन।

जर्मन में FRITTIEREN का उच्चारण

frittieren  [fritti̲e̲ren]

जर्मन में FRITTIEREN का क्या अर्थ होता है?

गहरे तलना

Frittieren

फ्राईंग या बेकिंग एक खाना पकाने का तरीका है जो भुनाते हुए है, जहां खाना गर्म वसा में पकाया जाता है रोस्टिंग के विपरीत, फ्राइंग के दौरान, पूरी तरह से गर्मी प्रवाहकत्त्व द्वारा, खाना पकाने की सामग्री सतह पर गर्म होती है। यह उबलते के बराबर है, लेकिन सूखी परत और सुगन्धित रोस्टिंग सामग्री 140 से 190 डिग्री सी के काफी अधिक तापमान द्वारा बनाई जाती है। फ्राइंग के लिए उपयुक्त वसा एक उच्च धूम्रपान बिंदु, वनस्पति तेल, चरबी या स्पष्ट मक्खन के साथ गरम किया जाता है, एक बर्तन या एक विशेष फ्रायर में सिर्फ धूम्रपान बिंदु के लिए और भोजन ओवन में खिलाया जाता है यदि चर्बी पर्याप्त नहीं है या बहुत अधिक मात्रा में भोजन के अलावा बहुत ठंडा है, तो टुकड़ों को एक परत से पहले वसा के साथ अवशोषित कर सकता है। खाना पकाने के उत्पाद की सतह पर उच्चतम संभव तापमान का तेज़ी से संचरण, बड़े पैमाने पर इसकी पहुंच को रोकता है, तब से मर्मज्ञ तेल जल से भाप में बहता है जो उच्च तापमान द्वारा विकसित किया जाता है। यह प्रभाव औद्योगिक वैक्यूम फ्रायर्स में और भी अधिक स्पष्ट है।

Frittieren oder Ausbacken ist eine dem Braten verwandte Garmethode, bei der Lebensmittel in heißem Fett schwimmend gebacken werden. Anders als beim Braten wird das Gargut beim Frittieren vor allem durch Wärmeleitung auf der ganzen Oberfläche erhitzt. Das ist dem Kochen vergleichbar, allerdings bilden sich durch die wesentlich höheren Temperaturen von 140 bis 190 °C eine trockene Kruste und aromatische Röststoffe. Zum Frittieren wird geeignetes Fett mit einem hohen Rauchpunkt, Pflanzenöl, Schmalz oder geklärte Butter, bis knapp an den Rauchpunkt in einem Topf oder einer speziellen Fritteuse erhitzt und das Gargut hineingegeben. Ist das Fett nicht heiß genug oder kühlt durch die Zugabe zu großer Mengen von Gargut zu stark ab, saugen sich die Stücke mit Fett voll, bevor sich eine Kruste bilden kann. Die schnelle Übertragung der möglichst hohen Temperatur auf die Oberfläche des Garguts verhindert weitgehend sein Eindringen, denn dann strömt dem eindringenden Fett der Wasserdampf aus dem Gargut entgegen, der sich durch die hohe Temperatur entwickelt. Dieser Effekt ist bei industriellen Vakuumfritteusen noch verstärkt.

जर्मनशब्दकोश में frittieren की परिभाषा

गर्म वसा वाले बगीचे में तैरना आलू के उदाहरण, मछलियों की मछलियां मछलियां उबाल लें।

in heißem Fett schwimmend garenBeispieleKartoffeln, Fisch frittierenfrittierte Fischstäbchen.

जर्मन क्रिया FRITTIEREN का संयोजन

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich frittiere

du frittierst

er/sie/es frittiert

wir frittieren

ihr frittiert

sie/Sie frittieren

Präteritum

ich frittierte

du frittiertest

er/sie/es frittierte

wir frittierten

ihr frittiertet

sie/Sie frittierten

Futur I

ich werde frittieren

du wirst frittieren

er/sie/es wird frittieren

wir werden frittieren

ihr werdet frittieren

sie/Sie werden frittieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe frittiert

du hast frittiert

er/sie/es hat frittiert

wir haben frittiert

ihr habt frittiert

sie/Sie haben frittiert

Plusquamperfekt

ich hatte frittiert

du hattest frittiert

er/sie/es hatte frittiert

wir hatten frittiert

ihr hattet frittiert

sie/Sie hatten frittiert

Futur II

ich werde frittiert haben

du wirst frittiert haben

er/sie/es wird frittiert haben

wir werden frittiert haben

ihr werdet frittiert haben

sie/Sie werden frittiert haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich frittiere

du frittierest

er/sie/es frittiere

wir frittieren

ihr frittieret

sie/Sie frittieren

Futur I

ich werde frittieren

du werdest frittieren

er/sie/es werde frittieren

wir werden frittieren

ihr werdet frittieren

sie/Sie werden frittieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe frittiert

du habest frittiert

er/sie/es habe frittiert

wir haben frittiert

ihr habet frittiert

sie/Sie haben frittiert

Futur II

ich werde frittiert haben

du werdest frittiert haben

er/sie/es werde frittiert haben

wir werden frittiert haben

ihr werdet frittiert haben

sie/Sie werden frittiert haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich frittierte

du frittiertest

er/sie/es frittierte

wir frittierten

ihr frittiertet

sie/Sie frittierten

Futur I

ich würde frittieren

du würdest frittieren

er/sie/es würde frittieren

wir würden frittieren

ihr würdet frittieren

sie/Sie würden frittieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte frittiert

du hättest frittiert

er/sie/es hätte frittiert

wir hätten frittiert

ihr hättet frittiert

sie/Sie hätten frittiert

Futur II

ich würde frittiert haben

du würdest frittiert haben

er/sie/es würde frittiert haben

wir würden frittiert haben

ihr würdet frittiert haben

sie/Sie würden frittiert haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

frittieren

Infinitiv Perfekt

frittiert haben

Partizip Präsens

frittierend

Partizip Perfekt

frittiert

का अनुवाद FRITTIEREN

हमारे जर्मन बहुभाषी अनुवादक के साथ frittieren का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत जर्मन इस अनुभाग में प्रस्तुत frittieren अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई जर्मन में «frittieren» शब्द है।

• अनुवादक जर्मन - चीनी: 油炸
• अनुवादक जर्मन - स्पैनिश: freír
• अनुवादक जर्मन - अंग्रेज़ी: deep-fry
• अनुवादक जर्मन - हिन्दी: गहरे तलना
• अनुवादक जर्मन - अरबी: عميقة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
• अनुवादक जर्मन - रूसी: жарить во фритюре
• अनुवादक जर्मन - पुर्तगाली: fritar
• अनुवादक जर्मन - बांग्ला: গভীর ভাজা
• अनुवादक जर्मन - फ़्रेंच: faire frire
• अनुवादक जर्मन - मलय: goreng
• जर्मन: frittieren
• अनुवादक जर्मन - जापानी: 油で揚げます
• अनुवादक जर्मन - कोरियन: 튀김
• अनुवादक जर्मन - जैवेनीज़: jero-Fry
• अनुवादक जर्मन - वियतनामी: sâu chiên
• अनुवादक जर्मन - तमिल: ஆழமான வறுக்கவும்
• अनुवादक जर्मन - मराठी: खोल-तळणे
• अनुवादक जर्मन - तुर्क: bol yağda kızartmak
• अनुवादक जर्मन - इटैलियन: friggere
• अनुवादक जर्मन - पोलिश: deep-fry
• अनुवादक जर्मन - यूक्रेनियन: смажити у фритюрі
• अनुवादक जर्मन - रोमेनियन: deep-prăji
• अनुवादक जर्मन - ग्रीक: βαθύ-fry
• अनुवादक जर्मन - अफ़्रीकांस: diepbraai
• अनुवादक जर्मन - स्वीडिश: fritera
• अनुवादक जर्मन - नॉर्वेजियन: deep-fry

जर्मन किताबें जो «FRITTIEREN» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में frittieren का उपयोग पता करें। frittieren aसे संबंधित किताबें और जर्मन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...

Backen. und. Frittieren. Umgangssprachlich verstehen wir unter Backen die Zubereitung von Teigen in der trockenen Hitze des Ofens. Küchentechnisch ist Backen aber auch das Garen in heißem Fett, das Frittieren. Bevor wir uns ausführlich ...

Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof, 2013

Fish-Basics

Frittieren: Ob mit oder ohne Panade oder Teig ums Fischfleisch - beim Frittieren steht das reine Fischaroma in leichter Konkurrenz zum Fett. Also muss es nicht der edle Fisch sein. Besonders lecker sind Seelachs, Schellfisch oder Kabeljau,  ...

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

Die Heilkraft der Olive: Pflege von Haut und Haaren - ...

Beim Frittieren ist darauf zu achten, dass die Temperatur 190 °C nicht übersteigt – am besten sind 180 °C Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Öl schon heiß genug ist, werfen Sie ein Stück Weißbrot hinein Steigt es flugs goldbraun an die  ...

Birgit Frohn, 2012

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Biskin zum Frittieren (Zutaten: Pflanzliche Fette und Öle, z.T. gehärtet, Luft), mit einem Pommes-frites-Schneider (so genannte Abriebmaschine) selbst hergestellte Kartoffelstäbchen, Butterpfännchen (aus Metall), Waage, Thermometer (bis ...

Georg Schwedt, 2012

Kochgenuss - Leichtgenuss

Das. Frittieren. Ein Nahrungsmittel in viel Öl oder Fett (schwimmend) bei hoher Temperatur 160°-190°C garen und knusprig backen. Welches Öl eignet sich zum Frittieren? Erdnussöl 240°C Sais friture 100 220°C Kokosfett 200°C Wichtig ist, ...

Simone Meili, 2008

Kochen! Das Gelbe von GU

Die Kartoffeln portionsweise jeweils 2 Min. frittieren, bis sie zu bräunen beginnen . Auf Küchenpapier abfetten. Fett auf 170° erhitzen. - Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Fisch nach und nach im Mehl wenden, durch den Teig ...

Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer, 2012

Kochtipps für Genießer: Einfaches - Gutes - Raffiniertes für ...

Fett zum Braten und Frittieren muss die entsprechende Temperatur aushalten, ohne zu sehr zu bräunen und ohne zu rauchen, denn sonst entstehen gesundheitsschädliche Substanzen wie Acrylamid. In Butter kann man prima tierspeisen, ...

Friederike Bischof, Carsten Meyerhoff, 2013

Thailändisch kochen

3 Im Wok (oder in einem Topf) reichlich Öl zum Frittieren erhitzen. Die Plätzchen darin portionsweise in ca. 3 Min. goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm mit dem Dip servieren. edle Vorspeise | für Genießer ...

Margit Proebst, 2012

Asian Basics

Richtig. frittieren. Den Wok höchstens zu einem Drittel mit Fett füllen, das Hitze aushält und neutral schmeckt, z.B. Kokosfett (nicht Kokosöl!). Dies auf 180 Grad erhitzen. Wann's so heiß ist? Wenn an einem hineingehaltenen Holzkochlöffelstiel ...

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

Indien Basics

Frittieren. Hülsenfrüchte & Gemüse Da haben die Vegetarier aber Glück gehabt ... Möhren, schmale Auberginen, Paprikaschoten oder auch mal Zuckerschoten und Zucchini) | Öl zum Frittieren (etwa 1 I) Zubereitungszeit: 45 Minuten Kalorien  ...

Sebastian Dickhaut, Tanja Dusy, 2012

«FRITTIEREN» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में frittieren पद का कैसे उपयोग किया है।

Düsseldorf: Mann will Pommes frittieren und verursacht Brand

Düsseldorf. Mit frischen Pommes Frites und Bier wollte sich ein Mieter in seiner Holthausener Wohnung vor drei Jahren einen "netten Abend" machen. «RP ONLINE, अगस्त 16»

Unfassbar, was dieser Kerl hier frittiert!

Ob süß, ob pikant, viele Speisen kann man ganz köstlich frittieren. Damit werden auch die gesündesten Lebensmittel zu Kalorienbomben. Die schmecken dann ... «oe24.at, जून 16»

"Wer wird Millionär?": Veredelt Frittieren wirklich jedes Gemüse?

Zwei Kandidaten, zwei Sprüche für die Ewigkeit. "Frittieren veredelt jedes Gemüse", meint Karl Maniok. Dem "A oder B" seines Telefonjokers attestiert Johannes ... «n-tv.de NACHRICHTEN, अप्रैल 16»

Ernährung: Schmalzgebäck: Rapsöl zum Frittieren verwenden

Einige Gebäcksorten werden bei der Zubereitung frittiert - jedoch eignet sich nicht jede Art von Fett für diese Art des Ausbackens. Krapfen oder Schmalzgebäck ... «FOCUS Online, फरवरी 16»

Frittieren - Wie ungesund ist das wirklich?

22.01.2016, 17:00 Uhr (Fast) jeder genießt ab und zu frittierte Speisen. Im Fett gegarte Nahrungsmittel sind jedoch immer mit einem Gesundheitsrisiko ... «COMPUTER BILD, जनवरी 16»

Vitaminreiche Kartoffeln und Pommes dank neuester Küchengeräte?

Beim Frittieren werden nicht mehr Nährstoffe zerstört als beim Kochen oder Dämpfen. Im Gegenteil – es befindet sich sogar noch etwas mehr Kalium im Gargut ... «WDR Nachrichten, नवंबर 15»

Bußgeld: Unternehmer überschreitet Grenzwert des Öls beim ...

10 000 Euro Geldbuße muss ein Unternehmer aus dem Bodenseekreis bezahlen, weil er beim Frittieren von Fisch die Werte von Triglyceriden im Fett ... «SÜDKURIER Online, अगस्त 15»

Rezept: Frittierte Marsriegel

Die beliebten Marsriegel lassen sich auch frittieren. Die Idee stammt aus Schottland und ist trotz rund 1000 Kalorien pro Portion eine Sünde wert. Tipp: Wer ... «worlds of food, जनवरी 15»

Brandgefährlich zu Thanksgiving: Wie man einen Truthahn besser ...

... wird, darüber gibt es verschiedene Meinungen. Backen oder frittieren? Eines steht nach dem Blick auf diese Netzfunde fest: Frittieren ist gefährlicher. Mehr zu:. «Spiegel Online, नवंबर 14»

Wann hat Öl die richtige Temperatur zum Frittieren

Beim Frittieren stellt sich häufig die Frage, ob das Öl bereits heiß genug ist, um das Gargut zu frittieren. Wie Sie testen können, ob das Frittier-Fett bereits heiß ... «worlds of food, नवंबर 14»