"Wadschinken" शब्दकोश में जर्मन का अर्थ

जर्मन में WADSCHINKEN का उच्चारण

Wadschinken  [Wa̲dschinken]

जर्मन में WADSCHINKEN का क्या अर्थ होता है?

हेस (मांस)

Hesse (Fleisch)

हसे या वेड के रूप में, ऑस्ट्रियाई वाडस्चेंकन, मांस और बछड़े के निचले पैर के हिस्से कहा जाता है। हेन्से, जो कि हिंदगैल का है, अधिक है और इसका अंत के मुकाबले मांस का उच्च अनुपात है। हेस्से के मांस लंबे समय से रेशेदार होते हैं और संयोजी ऊतकों के साथ दृढ़ता से अंतर होता है - इसलिए इसे लंबे समय तक पकाया जाता है या फिर पकाया जाता है, लेकिन तब विशेष रूप से सुगन्धित और निविदा होती है। इस प्रक्रिया के दौरान जारी जिलेटिन भी खाना पकाने तरल बांधता है। रन्ंडरसेसे को आमतौर पर एक लेग डिस्क के रूप में एक उच्च गुणवत्ता वाले सूप मांस के रूप में पेश किया जाता है, जो अब भी अस्थि मज्जा के साथ केंद्रीय हड्डी की हड्डियों को शामिल करता है। वापस बछड़ा के सभी मांस के ऊपर विशेष रूप से बीफ़ स्टू और अन्य रागआउट के लिए उपयुक्त है। बछड़े के हेस आमतौर पर एक पूरे के रूप में या एक पैर डिस्क के रूप में braised भुना हुआ है। गोजातीय भागों गवाइन मवेशी क्रॉसबोन्स बोवाइन स्तन पृष्ठीय पसलियों रोस्टबीफ़ पट्टिका अस्थि गला फ्लैप फ्लैप अपर शेल क्लोजर हिप ...

Als Hesse oder Wade, österreichisch Wadschinken, werden Teile des Unterschenkels vom Rind und Kalb bezeichnet. Die zur Hinterkeule gehörende Hesse ist größer und hat einen höheren Fleischanteil als die Vorderkeule. Das Fleisch der Hesse ist langfaserig und stark von Bindegewebe durchzogen – daher muss es lange geschmort oder gekocht werden, wird dann aber besonders aromatisch und zart. Die dabei freigesetzte Gelatine bindet zugleich die Garflüssigkeit. Rinderhesse wird meist als Beinscheibe als hochwertiges Suppenfleisch angeboten, das noch den zentralen Röhrenknochen mit Knochenmark enthält. Ausgebeint ist vor allem das Fleisch der hinteren Wade für Rindsgulasch und andere Ragouts besonders geeignet. Die Hesse vom Kalb wird meist entweder im Ganzen gebraten oder als Beinscheibe geschmort. Teilstücke vom Rind Rinderhals Querrippe Rinderbrust Fehlrippe Hochrippe Roastbeef Filet Knochendünnung Bauchlappen Bug Oberschale Schliem Hüfte Hesse...

जर्मनशब्दकोश में Wadschinken की परिभाषा

पैर के निचले हिस्से से बीफ़

Rindfleisch vom unteren Teil der Keule.

का अनुवाद WADSCHINKEN

हमारे जर्मन बहुभाषी अनुवादक के साथ Wadschinken का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत जर्मन इस अनुभाग में प्रस्तुत Wadschinken अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई जर्मन में «Wadschinken» शब्द है।

• अनुवादक जर्मन - चीनी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - स्पैनिश: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - अंग्रेज़ी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - हिन्दी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - अरबी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - रूसी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - पुर्तगाली: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - बांग्ला: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - फ़्रेंच: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - मलय: Wadschinken
• जर्मन: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - जापानी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - कोरियन: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - जैवेनीज़: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - वियतनामी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - तमिल: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - मराठी: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - तुर्क: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - इटैलियन: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - पोलिश: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - यूक्रेनियन: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - रोमेनियन: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - ग्रीक: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - अफ़्रीकांस: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - स्वीडिश: Wadschinken
• अनुवादक जर्मन - नॉर्वेजियन: Wadschinken

जर्मन किताबें जो «WADSCHINKEN» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में Wadschinken का उपयोग पता करें। Wadschinken aसे संबंधित किताबें और जर्मन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

1997, 4) - Selten auch in der Form Wädli Wädli siehe Wädli Wadschenkel D-s üdost der; -s, -: / WADELSTUTZEN A, /WADSCHINKEN A, /BEINFLEISCH D, / HESSE D-nordost >v.a. für /Gulasch verwendetes Fleisch vom unteren Teil des Beines ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Deutsches Provinzialwörterbuch

Wadschinken, ist bei den Metzgern ein gewisses sehr schmackhaftes Stück Rindfleisch. Oest. Wähsche, Baase. Dud. Wälger, Welcher, Mang«Welcher, runde Hölzer, worauf die Wäsche gerollt wird. Hnv neberg. Walscheri (eine), ein Mädchen ...

Anton Klein, Kurfurstliche Deutsche Gesellschaft (Mannheim), 1792

Alt Wiener Küche

Man kann auch dieMengean Schöpsernem verdoppeln und nur die Hälfte vom Wadschinken verwenden. ZUTATEN (4 Personen): 80 g Speck 200 g Zwiebeln Rosenpaprika 1 EL Essig 300 g Wadschinken (Hesse) Salz Kümmel Majoran 4 ...

Barbara Reishofer, 2014

Die Genussformel

Jetzt würde meine Großmutter sagen, sollte es sich um einen Wadschinken ( Rinderhesse) handeln, denn der ist zäh und stark von Sehnen durchwachsen. Ich aber sage, es sollte ein Fleisch frei von Sehnen sein, es muss aber auch nicht  ...

Werner Gruber, 2008

Stern Magazin

Das Geheimnis seiner Zubereitung liegt in der richtigen Wahl des Fleisches ( Wadschinken!) und dem, woran es heute am meisten mangelt: Zeit m 1 s schwimmt in brauner Sauce und hat es auch sonst nicht leicht. Ge- -tt J schmacksterroristen ...

Sammlung von Gutachten und entscheidungen Über den umfang ...

Weißes Zchcrzl, 4. Hicfclschwanzcl, 5. Ortschwanzel, 6. Zapfen, 7. Hinteres Pratzl , ». Wadschinken, i). Beiried oder Roastbeef, 10. Lungenbraten oder Filet, lt. Rostbratenricd, 12. Rieddeckel, 13. Riedhiefel, 14. Zwergried, 15. vier leere Rippen.

Friedrich Frey, Rudolf Maresch, 1901

Berichte und Informationen

16.- -/20.— 16.- -/20.- TM* KALBFLEISCH: Wammerl, ohne . . 22.-/26.— 24.- -/30. — + 13 Brust, mit . . 24.-/26.— 26.- -/30.— + 10 Karree, mit . . 26.-/28.— 28.-/32.— + 11 Wadschinken, ohne .... . . 36.-/38.— 36.-/44.— + 8 Schulter, ohne . . 42.-/46.

Leben und Werke des elsässischen Schriftstellers Anton von ...

Wachs (Schm. 2, 838) wadschinken waesch f* waesling (Schm. 2, 1019) f*waid ( Schm. 2, 856) f wasserkesten f weissbänder f werfel (Siehe warfei, werfein Schm. 2, 994) f Windmühle f wischpapier * wuerzl (Schm. 2, 1015) * wun- derwitzi ...

Karl Krükl, 1901

Archiv für österreichische Geschichte

Schöpf 453. — hofmut 40". — mStliu 40b. noder, der 40b. Notar, s. mhd. WB. II. 418. pätschenke, der 28b. wohl = Wadschinken, der untere Theil vom Beine eines Rindes, s. Schmeller III, 373. pantädinch, daz 17", 26b. Gemeindeberathung, s.

Herdhelden: Meine ganz persönliches Österreich-Kochbuch

Für die Suppe: 1 kg Suppenfleisch vom Rind (z. B. Wadschinken/Beinscheiben, Querrippe) Salz 1 Zwiebel 1 Karotte 50 g Knollensellerie 1 Stange Staudensellerie 1/2 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt einige Stängel Petersilie ...

Sarah Wiener, 2012

«WADSCHINKEN» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में Wadschinken पद का कैसे उपयोग किया है।

Ein gemütliches Gulasch

Da zum klassischen Gulasch Wadschinken gommen wird, ein Fleisch eher geringerer Qualität, ist die Schmorzeit im Bereich 2-3 Stunden. Bei Verwendung ... «ZEIT ONLINE, जनवरी 16»

Das subjektiv beste Gulasch der Welt

1 kg Gulaschfleisch (Wadschinken oder Schulter). - 7 - 9 Zwiebeln. - 4 - 6 Knoblauchzehen. - 1 Flasche Rotwein. - 3 Lorbeerblätter. - 1 EL scharfes oder süßes ... «Kurier, जनवरी 12»

Fiakergulasch

Die Fiaker schwören auf Wadschinken – also Fleisch aus der Rinderwade, auch „Hesse“ genannt. Der Metzger des Vertrauens empfiehlt gegebenenfalls eine ... «ZEIT ONLINE, नवंबर 09»

Lasst das Beinfleisch langsam garen

Wadschinken - das ist die Wade des Rindes mit sehnigem, faserigem ... Wer beim Rindsgulasch, dem Wiener Rindsgulasch, auf den Wadschinken verzichten ... «Stern, नवंबर 08»