हिन्दीशब्दकोश में अचार की परिभाषा
अचार १ संज्ञा पुं० [पोर्तु० आचार]
मिर्च, राई, लहसुन आदि मसालों के साथ तेल, नमक, सिरका या अर्कनाना में कुछ दिन रस
कर खट्टा किया हुआ फल या तरकारी । कचूमर । अथाना ।
अचार ३ संज्ञा पुं० [सं० चार]
चिरौंजी का पेड़ । पियाल द्रुम ।
अचार विचार पु संज्ञा पुं० [हिं०] दे०
'आचार विचार' । उ०—
जे मद मार बिकार भरे ते अचार विचार समीप न जाहीं ।—
तुलसी ग्रं०, पृ० २२० ।
हिन्दी किताबें जो «अचार» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
अचार का उपयोग पता करें।
अचार aसे संबंधित किताबें और हिन्दी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Man̄jula Bhagata: संपूर्ण कहानियं - Page 209
फिर कोई बतलाए यत् को कि एक रोज यल का यह वकील/दी जिस्म मिल केसे मने गया तो फिर भला, बस मकान की पर दीवारों वल ही कहे का भरोसा रे : 'वाकी, (पाल-गल दा अचार नई परन रे है है ' 'नई ईम, था कही, ...
Kamal Kishor Goyanka, 2004
2
Prashad: Cooking with Indian Masters
... महीं, कची-री, दोनों, मसाला दोसइं, आलू का बोरा, इडली, मदु, वहा, अचीव-रम इडली अचार, चटनी और मुरउये 191404 सीन अचार, मुर्ग अचार, आम का अचार, भरवां" लाल मिर्च, तीनि: अचार, रख-मीठा अचार, ...
J. Inder Singh Kalra, 1991
3
Khabaron Ki Jugali - Page 23
शिष्टाचार. का. डालिए. अचार. पदा-पाश, धिबकार धू-धू जैसे अनमोल बोलना को आप अगर सड़कागाप शशि/दन के शन्दबशि से जोड़ते हैं तो आप डालती का रहे हैं । ये शरद अब संसाशेय कालर में शमित हो ...
4
Sanshipt Hindi Shabad Kosh - Page 9
अब चलें चटपटे अचार के मर्तबान में । चटपटे अचार खाने के लालच में यदि कभी तुमने गीता साथ मतीय में डाल दिया तो दस, दो-जार दिन के पीता ही फम-हैं बेगम अचार के ऊपर असाम फर्माने यहुँब ...
Virendra Nath Mandal, 2007
5
Bhagwan Budh Jeewan Aur Darshan
२ लीरुमान्य के मतत्पर यह कचा और इसी पवार की अन्य अचार उतारी धुल की और के उषा वाल वने लक्ष्य करके लिखी मई हैं । उधर भाई जाल तक वरुण-गुह में जाती हैं, जिसका अर्थ यह होना चाहिए कि ...
6
The Prem Sagur Or the History of Krishnu: According to the ... - Page 214
... क-त्र, ओर वदय सध सुनि आद-भी के: पुरम' शब का प्यार-म कीले मत"' 1 इनको बात के सुनते का राजा चु.ठर नि उब आय यत्न अपन बेर सजाकर पूरा, कि मतारा-वों [ ले. लेन वहीं अधब आतिशे, भी भी जप (सर अचार.
7
खाना खज़ाना: भारतीय व्यंजनों का उत्सव
8 साफ बर्तन में उई करके भरिये। लिमय है-: रखना चाहते है तो फिज में रखिये. उपर्युक्त माप से आप 250 याम अचार बना र पकते अ;. नीबू .............. . .45-48 मध्यम अवर के तिल का नेल. नेम का लयाब ' यह अचार छह ...
8
Ayurvedik Chamatkarik Chikitsa - Page 138
भाजन पर लिय अदद क बन अचार क दा चार हुक-ड़, चबा ल पम लिया नमक पडा हा । बाद अचार सावधान नहा बनाकर मात्र अदद क दा चार 'हुव-ड यथा नमक के पथ चना लिए जाएं तो भी संताप जनक लाभ होगा ही । इसमें ...
पुराने कम्वलों में लिपटी हुई नं:दि तहखाने में उतारी गई जड़, उन्हें लय-हीं के लदहीं पर रख दिया गया, मानों अचार डालने को वल हों । उन पर लिपटे हुए कपडों को नहीं उतारा गया और बसाना को ...
10
Vigyapan ; Vyavsaay Evam Kala - Page 53
जैसे अचार-पत्रों में विज्ञापन देना है तो उस अचार-पव को भाषा, उसकी प्रसार-शंख, उसका प्यार-क्षेत्र आदि देखने होते हैं । यहीं नहीं यह भी देखना होता है कि उसको प्यार संख्या के बनाया ...
«अचार» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
अचार पद का कैसे उपयोग किया है।
जपा प्रत्याशी पर अचार संहिता उल्लंघन का मामला …
सांसद के हेलीकॉप्टर को उतारने का परमीशन आलमनगर के जपा प्रत्याशी जयप्रकाश सिंह के द्वारा लिया गया था. लेकिन साढ़े बारह से साढ़े चार तक ही समय निर्धारित था. लेकिन उक्त स्थल पर से हेलीकॉप्टर पांच बजे उड़ान भरा. जो अचार संहिता का उल्लंघन ... «प्रभात खबर, अक्टूबर 15»
हर हाल में किया जाए आदर्श अचार संहिता का पालन
सुपौल। आदर्श आचार संहिता का शत प्रतिशत पालन करने को लेकर निर्वाची पदाधिकारी 45 छातापुर विधान सभा सह एसडीओ वीरपुर के वेश्म में प्रेक्षक शेखर विद्यार्थी की अध्यक्षता में सभी उम्मीदवारों उनके चुनाव प्रभारियों की बैठक आहूत की गई। «दैनिक जागरण, अक्टूबर 15»
लाखों के अचार को खुर्द-बुर्द करने के मामले में …
नीमराना/रेवाड़ी| औद्योगिकक्षेत्र स्थित फूड्स कंपनी से देहरादून के लिए मिनी ट्रक में अचार को चालक ट्रक मालिक ने धोखाधड़ी कर हड़प लिया। इसमें पुलिस ने मामला दर्ज ट्रक चालक को गिरफ्तार कर लिया। कुछ मात्रा में माल एवं मिनी ट्रक को ... «दैनिक भास्कर, अक्टूबर 15»
माइक्रो फूड प्रोसेसिंग यूनिट में तैयार होंगे …
अब जिस इलाके में जैसी फसल होगी। वैसा ही उसका उत्पादन बढ़ाने पर जोर दिया जाएगा। अगर कहीं पर आंवला, टमाटर व आलू का उत्पादन होता है तो इन्हीं फसल का अचार, केचअप व चिप्स बनाने के लिए माइक्रो फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाई जाएगी। इसके लिए ... «दैनिक भास्कर, अक्टूबर 15»
OMG ! बेरोजगारी इतनी कि अचार-मुरब्बा बनाना सीख …
#भोपाल #मध्य प्रदेश आमतौर पर घरों में महिलाएं आसानी से अचार, मुरब्बा और चटनी जैसे खाद्य पदार्थों को बना लेती हैं, लेकिन मध्यप्रदेश की राजधानी भोपाल में एमबीए, बीए और डिप्लोमा पास स्टूडेंट्स अचार-मुरब्बा बनाना सीख रहे हैं. बेरोजगार ... «News18 Hindi, अगस्त 15»
अचार खाने के ये 6 फायदे आपको पता भी नहीं होंगे
नींबू, गाजर, टमाटर, प्याज, लहसुन, आंवला, कटहल, आम, आंवला और न जाने क्या कुछ. बात अगर अचार की हो तो लिस्ट इतनी लंबी हो जाएगी कि पढ़ते-पढ़ते ही मुंह में पानी आ जाएगा. हालांकि अचार की ढ़ेरों क्वालिटी होने के बावजूद कुछ ही ऐसे अचार होते हैं ... «आज तक, अगस्त 15»
OMG. अचार में मिली छिपकली
पिपली (सुकरम): पिपली में लिए गए नींबू के अचार में मरी छिपकली निकली है। पिपली निवासी हरदेव सिंह ने बताया कि उसने एक महिला से स्वाद नामक लिखा डिब्बा अचार का लिया था। इस पर आहूजा फूड कुरुक्षेत्र का मार्का छपा था। जब उसके परिवार ने अचार के ... «पंजाब केसरी, अगस्त 15»
मदर डेयरी के सफल ब्रांड का अचार सैंपल जांच में फेल
गाजियाबाद से बड़ी खबर सामने आई है. जनवरी में मदर डेयरी के बूथ से लिए गए सैंपल एक बार जाँच में फेल हो गए हैं. इसके साथ ही सफल के आचार खाना भी अब स्वाथ्य के लिए हानिकारक बन गया है. इसमें कुछ ऐसे केमिकल मिले हैं जो लोगों की सेहत के लिए बेहद ... «News18 Hindi, जून 15»
घर पर एेसे बनाएं बिना तेल के खट्टे मीठे आम का अचार
आमों को अच्छी तरह धो लें तथा उनका पानी सूखने पर उनका डंठल काट कर हटा दें । अब आम के गूदे को बिना छीले ही छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें । पैन को गैस पर रख कर गर्म कर, उसमें मेथी दाना और सौंफ डाल कर हल्का-सा भून लें, ताकि इनकी नमी खत्म हो जाए। «पंजाब केसरी, मई 15»
आईए, बनाते हैं मिक्स वेज अचार
नई दिल्ली (एसएनएन): खाने के साथ यदि अचार या चटनी परोस दिए जाएं तो खाने का मजा दुगना हो जाता है. अचार कई तरह के होते हैं, जिनमें से कुछ तो साल दो साल तक खराब नहीं होते और कुछ को मौसम के अनुसार बनाया जाता है और जल्द से जल्द यानी की लगभग ... «Shri News, अप्रैल 15»
