हिन्दीशब्दकोश में चाय की परिभाषा
चाय १ संज्ञा स्त्री० [चीनी० चा]
एक पौधा या झाड़ जो प्रायः दो
से चार हाथ तक ऊँचा होता है ।
विशेष—इसकी पत्तियाँ १०-१२ अंगुल लम्बी, ३-४ अंगुल चौड़ी
और दोनों सिरों पर नुकीली होती हैं । इसमें सफेद रंग के
चार पाँच दलों के फूल लगते हैं जिनके झड़ जाने पर एक दो,
या तीन बीजों से भरे फल लगते हैं । यह पौंधा कई प्रकार
का होता है । इसकी सुगंधित और सुखाई हुई पत्तियों को
उबालकर पीने की चाल अब प्रायः संसार भर में फैल गई है ।
चाय पीने का प्रचार सबसे पहले चीन देश में हुआ । वहाँ से
क्रमशः जापान, बरमा, श्याम, आदि देशों में हुआ । चीन देश
में कहीं कहीं यह कहानी प्रचलित है कि धर्म नामक कोई
ब्राह्मण चीन देश में धर्मोपदेश करने गया । वहाँ वह एक
दिन चलते चलते थककर एक स्थान पर सो गया । जागने पर
उसे बहुत सुस्ती मालूम हुई । इसपर क्रुद्ध होकर वह अपनी
भौ के बाल नोच नोचकर फेंकने लगा । जहाँ जहाँ उसने
बाल फेंके, वहाँ वहाँ कुछ पौधे उग आए जिनकी
पत्तियों को खाने से वह आध्यात्मिक ध्यान में मग्न
हो गया । वे ही पौधे चाय के नाम से प्रसिद्ध में मग्न
चीन में पहले औषध के रूप में इसका व्यवहार चाहे बहुत
प्रचीन काल से हो रहा हो पर इस प्रकार उबालकर पीने की चाल वहाँ ईसा की सातवीं या आठवीं शताब्दी के पहले
नहीं थी । भारतवर्ष में आसाम तथा मनीपुर आदि प्रदेशों
में यह पौधा जंगली होता है । नागा की पहाड़ियों पर भी
इसके जंगल पाए गए हैं । पर इसके पीने की प्रथा का प्रचार
चाय पु २ संज्ञा पुं० [हिं० चाव] दे०
'चाव' ।
चाय पु ३ संज्ञा पुं० [सं० चय]
समूह । उ०—सुपन सुफल दिल्ली
कथा, कही चदबरदाय । अब आगे करि उच्चरौं पिथ्थ अंकुर
गुन चाय ।—पृ० रा०, ३ । ५८ ।
चाय ४ संज्ञा पुं० [देशज]
पुत्र । उ०— नाथावत बाघ आसक्रन कवि—
राय सांम के काम सादूल से चाय ।—रा० रू०, पृ० १५१ ।
हिन्दी किताबें जो «चाय» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
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चाय aसे संबंधित किताबें और हिन्दी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Chay, Sharab aur Zehar - Page 142
'एक कप चाय पी लि"' फिर शुरु यम हूँ, " चाय पी जाती है । कुछ पनी उलटे जाते है । मन पकाया करने की पा यगेशिश की जाती है । वात देखता है । अभी सिर्फ 1 1 बने है, अभी 6 घंटे और बिताने है, (12 को एक ...
2
Ghar Ki Vyawastha Kaise Karen - Page 117
1 ला 1 धाय आब से लगाया 70-80 साल पाले चाय का यदि नामो-निश, नहीं बा, परन्तु आज तो चाय पीना एक आम बात हो गई है । बया शहर, बया गोई हर जगह वाय का चलन हो गया है । यह एक ऐसा पेय पदार्थ है जो ...
3
Shesh Kadambari - Page 54
रूबी दी सुबह अं:त्खे खोलकर बिस्तर में चुपचाप पडी रहीं: सायरा बगल में पलक में उनके लिए चाय बनाकर रख गई बी, पर अत उनका चाय पीने का मन नहीं हुआ । रोज तो जैसे नींद में ही चाय की ठीक लग ...
इसके उपरांत 3भी वह कभी-कभी उनके घर मिलने आने थे, बैठकर बात-चीत करते थे, चाय पीने थे और फिर लौट जाते थे। विगत पन्द्रह सालों से नीपा उनको जानती थी। नीपा पूछने लगी'चाय पिएँठो?” “चाय ...
5
Chalte To Achchha Tha: - Page 61
होटल से बजर जाया तो पास को चाय-वाली दुकान में कल-पहल थी । सोचा चाय पी (1 । चायवाले परं, काना सूट पाने थे और पलेट हैट लगा रखी थी । इस हुलिये में उनका चाय जनाना और लोगों को चाय देना ...
6
Aadhunik Computer Vigyan - Page 27
उदाहरण के तोर पर यदि हई चाय बनानी हो तो हम निम्न कदम उठाते है : 1 : चाय बनाने का बर्तन जुड़ने है 2 : चाय बनाने को सामान जैसे पानी चाय पत्ती हुम, कैरी, इलायची, तुलभी पला आदि जुटाते है ।
7
हाथी के दांत (Hindi Novel): Haathi Ke Daant (Hindi Novel)
पर्ायः रोजहीदो चार अख़बार वाले उनके यहाँ चाय पीतेरहते हैं– यहबात औरहै िक चाय पीनेिपलाने के आधुिनक तौरतरीके उन्हें न हमेश◌ा आते हों क्योंिक उन्होंने अपने देहाती समाज में तो ...
अमृत राय, Amrit Rai, 2014
8
Kharidi Kaudiyon Ke Mol
... बोली थी-- तुम चाय नहीं पीते ? तुमने कभी-चाय नहीं पी ? दीपंकर बोला था उन मैंने कभी चाय नहीं पी : लेकिन यह कहकर उसे एकाएक याद पड़ गया था हूँ चाय तो उसने एक बार ए और तभी उसने चाय पी ...
9
Shikaayat Mujhe Bhee Hai - Page 48
आजकल मैं गुड़ की चाय पीता है, तो ऐसा लगता है, जैसे शाहिद हो रहा है । अनाम' य-छोटी चीज से मरते-पीस : मधुयमयभीये आय जानकर ले अव्यय में गुड़ की चाय पीता है, तो सोचता है, इसके आगे ...
10
इनकिलाब जिंदाबाद - Page 94
वाल के लिए जाते समय भोसले के नुस्कड़ पर पंडित के उतरे पर चाय पीना जैसे दिखाकर की एक आदत ही वन चुकी थी । और सादत का कारण बा-अखबार देखना । शायद अखबार के पीछे ही उसे यह चाय की आदत ...
«चाय» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
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चाय पद का कैसे उपयोग किया है।
श्रमिकों की मौत का मामला, चाय बागान नहीं चला …
अलीपुरद्वार. उत्तर बंगाल के चाय बागानों में भूख और पैसे के अभाव में इलाज न करा पाने से श्रमिकों की हो रही मौत को लेकर मुख्यमंत्री ममता बनर्जी ने मंगलवार को बागान मालिकों को कड़ा संदेश दिया. उन्होंने चेतावनी देते हुए कहा कि अगर वे ... «प्रभात खबर, नवंबर 15»
चाय बागान श्रमिकों की मौत का सिलसिला जारी
जलपाईगुड़ी. उत्तर बंगाल के चाय बागानों में श्रमिकों की मौत का सिलसिला जारी है. मुख्यमंत्री ममता बनर्जी के जलपाईगुड़ी दौरे के बारह घंटे पहले डुआर्स के बागराकोट चाय बागान में एक और श्रमिक की मौत हो गयी. मालबाजार महकमा स्वास्थ्य ... «प्रभात खबर, नवंबर 15»
सोने से बने कप में चाय पीती हैं नीता अंबानी, डेढ़ …
मुंबई। देश के सबसे अमीर व्यक्ति की पत्नी से बिजनेस वुमन की पहचान बना चुकीं नीता अंबानी का 1 नवंबर को जन्मदिन है। इस मौके पर dainikbhaskar.com आपको नीता अंबानी और उनके परिवार से जुड़ी कुछ ख़ास बातें सिलसिलेवार बता रहा है। इस कड़ी में आज हम ... «दैनिक भास्कर, अक्टूबर 15»
जानें, आपकी सेहत का कौन है दोस्त, चाय या कॉफी!
हमारे दिन की शुरुआत ही होती है चाय और कॉफी से, किसी को चाय पीना पसंद होता है तो किसी को कॉफी, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ... चाय में भले ही निकोटीन और कैफीन पाया जाता हो, लेकिन इसे छान कर पिया जाता है, जिससे इसका असर कम हो जाता है। «आईबीएन-7, अक्टूबर 15»
डंकन्स चाय बागानों की स्थिति भयावह
सिलीगुड़ी : उत्तर बंगाल में खस्ताहाल पड़े डंकन्स कंपनी के विभिन्न चाय बागानों की स्थित समय बीतने के साथ और अधिक भयावह हो रही है.कंपनी के कइ चाय बागान बंद हो गये हैं और जो बागान खुले हुए भी हैं तो वहां कोइ काम नहीं हो रहा है.पिछले कइ ... «प्रभात खबर, अक्टूबर 15»
चाय की दुकान का बिजली बिल 2.5 करोड़
विभाग ने यहां चाय की दुकान लगाने वाली एक गरीब महिला को ढाई करोड़ का बिजली बिल पकड़ा दिया है. बिल देख सदमे में है महिला यह पूरा मामला चित्रकूट जिले के बरगढ़ का है, जहां माया देवी नाम की महिला एक छोटी सी चाय की दुकान चलाती है, जिसमें ... «आज तक, अक्टूबर 15»
मधेपुरा : बेकाबू ट्रक चाय की दुकान में घुसा, तीन की …
मधेपुरा (बिहार): बिहार के मधेपुरा जिले के पुरैनी थाना अंतर्गत अंबेडकर चौक पर शनिवार को एक अनियंत्रित ट्रक के सड़क किनारे स्थित एक चाय की दुकान में घुस जाने से उसके चपेट में आकर बच्ची साहित तीन लोगों की घटनास्थल पर ही मौत हो गई। पुरैनी ... «एनडीटीवी खबर, अक्टूबर 15»
कौन है यह एमपी का VIP चाय वाला, जिसे अमिताभ बच्चन …
क्या आप यह मानेंगे कि एक चाय वाले के खत का जवाब देते हैं भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और बॉलीवुड के मेगास्टार अमिताभ बच्चन? जी हां, यह बात है मध्यप्रदेश के इंदौर की जहां, एक चायवाले का अमिताभ बच्चन, पोप बेनेडिक्ट(सोहलवें), नरेंद्र ... «Jansatta, सितंबर 15»
श्रीनगर में अलगाववादियों के गढ़ में राहुल ने चाय …
श्रीनगर : कांग्रेस उपाध्यक्ष राहुल गांधी ने शुक्रवार को श्रीनगर में अलगावादियों के विरोध-प्रदर्शन करने के प्रमुख ठिकाने मैसूमा इलाके में अचानक पहुंचे और यहां एक स्थानीय दुकान पर चाय पी और हल्का नाश्ता किया। यह स्थान लाल चौक के पास है ... «Zee News हिन्दी, अगस्त 15»
क्या आप जानते हैं 5 हजार साल पुराना है चाय का …
नई दिल्ली। दुनिया भर में करोड़ों लोगों के सुबह की शुरुआत चाय की प्याली से होती है। एक कप चाय हम सभी को एनर्जी से भर देता है, लेकिन क्या आप जानते हैं चाय की शुरुआत कैसे हुई थी। कहा जाता है कि चाय की शुरुआत 5 हजार साल पहले चीन में हुई थी। «आईबीएन-7, अगस्त 15»
