"छेना" शब्दकोश में हिन्दी का अर्थ

छेना का उच्चारण

छेना  [chena]

हिन्दी में छेना का क्या अर्थ होता है?

छेना

छेना, दूध से बना एक पदार्थ है जो दूध को फाड़कर बनाया जाता है। दूसरे शब्दों में, उस ताजे पनीर को कहते हैं जिसमे पानी की मात्रा अधिक होती है और यह आसानी से टूट जाता है और इसे ज्यादा देर तक भंडार करने के लिए नहीं बनाया जाता। इसका प्रयोग बंगाली मिठाईयां जैसे संदेश या रसगुल्ला बनाने में किया जाता है।...

हिन्दीशब्दकोश में छेना की परिभाषा

छेना १ संज्ञा पुं० [सं०छेदन] १. फाडा हुआ दूध जिसका पानी निचोडकर निकाल दिया गया हो । फटे दूध का खोया । पनीर । विशेष—इसकी बनाने की रीति यह है की खौलते हुए दूध में खटाई या फिटकारी डाल देते हैं जिससे वह फट जाता है अर्थात उसेक पानी का अंश सफेद भुरभुरे अंश से अलग हो जाता है । फिर फटे हुए दूध को एक कपडे में रखकर निचोडते हैं जिससे पानी निकल जाता है और दूध का सफेद भुरभुरा अंश बच रहता है जो छेना कहलाता है । इस छेने से बंगाल अनेक प्रकार की मिठाईयाँ बनती है । दही गरम करके भी एक प्रकार का छेना बनाया जाता है । २. कंडा । उपला । गोईँठा । गोहरी ।
छेना २ क्रि० स० १. कुल्हाडी आदि से काटना या घाव करना । छिनगाना । २. छीजना । दे० 'छैना' ।

का अनुवाद छेना

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इस अनुभाग में प्रस्तुत हिन्दी इस अनुभाग में प्रस्तुत छेना अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई हिन्दी में «छेना» शब्द है।

• अनुवादक हिन्दी - चीनी: 凝乳
• अनुवादक हिन्दी - स्पैनिश: cuajada
• अनुवादक हिन्दी - अंग्रेज़ी: Curd
• हिन्दी: छेना
• अनुवादक हिन्दी - अरबी: تخثر
• अनुवादक हिन्दी - रूसी: творог
• अनुवादक हिन्दी - पुर्तगाली: coalhada
• अनुवादक हिन्दी - बांग्ला: দই
• अनुवादक हिन्दी - फ़्रेंच: fromage blanc
• अनुवादक हिन्दी - मलय: curd
• अनुवादक हिन्दी - जर्मन: Quark
• अनुवादक हिन्दी - जापानी: カード
• अनुवादक हिन्दी - कोरियन: 굳어진 식품
• अनुवादक हिन्दी - जैवेनीज़: curd
• अनुवादक हिन्दी - वियतनामी: đông lại
• अनुवादक हिन्दी - तमिल: தயிர்
• अनुवादक हिन्दी - मराठी: दही
• अनुवादक हिन्दी - तुर्क: lor
• अनुवादक हिन्दी - इटैलियन: cagliata
• अनुवादक हिन्दी - पोलिश: twaróg
• अनुवादक हिन्दी - यूक्रेनियन: сир
• अनुवादक हिन्दी - रोमेनियन: brânză dulce
• अनुवादक हिन्दी - ग्रीक: πηγμένο γάλα για τυρί
• अनुवादक हिन्दी - अफ़्रीकांस: wrongel
• अनुवादक हिन्दी - स्वीडिश: ostmassa
• अनुवादक हिन्दी - नॉर्वेजियन: curd

हिन्दी किताबें जो «छेना» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में छेना का उपयोग पता करें। छेना aसे संबंधित किताबें और हिन्दी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

John Cena: World Wrestling Champ

Profiles the wrestling star, from his childhood and early career to his work with the WWE, his signature moves, and some of his most famous matches.

Tracy Brown, 2011

La Cena de Le Ceneri

Of his important writings, 'La Cena de le ceneri' was one of the first works in which Copernican theory had impact outside the sphere of the natural sciences.

Giordano Bruno, ‎Edward A. Gosselin, ‎Lawrence S. Lerner, 1977

John Cena

Large, full-color action photos and an engaging narrative text will keep readers turning the pages. John Cena is part of Bearport's Wrestling's Tough Guys series.

Michael Sandler, 2012

John Cena

John Cena combined his love of hip hop music with his wrestling skills to become the rapping star of WWE. Learn all the details of his rise to the top of the wrestling world and his success in music and movies.

Tim O'Shei, 2009

John Cena: Rapping Wrestler with Attitude

"Describes the life of John Cena, both in and out of the ring"--Provided by publisher.

Amie Jane Leavitt, 2012

Modern Tagalog:

Modern Tagalog expands on the descriptions and lessons in Tagalog Structures and is illustrated with numerous new examples. It provides further practice on points ranging from phonology to syntax.

Teresita V. Ramos, ‎Resty M. Cena, 1990

The Hyena People: Ethiopian Jews in Christian Ethiopia

Hagar Salamon presents the first in-depth study of this group, called the "Hyena people" by their non-Jewish neighbors.

Hagar Salamon, 1999

John Cena

Highlights the professional wrestling career of John Cena, named WWE's 2009 Superstar of the Year.

Adam Stone, 2011

Cena & Orton: Rivalry in the Ring

In this 8x8 storybook, young fans can read all about one of WWE's biggest rivalries.

Tracey West, 2011

The Hyena's Wedding: The Untold Horrors of Genocide

Set in the aftermath of the genocide in Rwanda, this novel dramatizes the difficulty of rebuilding a society that has been devastated by war.

John Rusimbi, 2007

«छेना» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में छेना पद का कैसे उपयोग किया है।

त्योहार पर घटी घेवर की मांग

इस बार पर्व पर बाजार के भाव पर नजर डाले तो देशी घी की मिठाई में इमरती 340, बालूशाही 300, छेना व गुलाब जामुन 250, सोन पापड़ी 300 रुपये प्रति किलो की दर से रही। जबकि सूखी मिठाई में इमरती 120 से 140 तो बालूशाही 80 रुपये बिकी। वहीं घेवर अधिकांश ... «अमर उजाला, नवंबर 15»

दीपावली में करोड़ की हुई बिक्री

यहां के बाजार में मिठाई की कई तरह की क्वालिटी है। अगर आप लडडू की बात करें तो 140 रुपये से लेकर 320 रुपये कर दर बिक रही है। जिसका जितना बजट है। वे उसी दर पर मिठाई खरीद रहे हैं। ऐसे में सामान्य तौर मिठाई यानि छेना और खोवा से बनी मिठाई का दर 220 ... «दैनिक जागरण, नवंबर 15»

दीपावली पर बाजार में दिखी रौनक

साथ ही लाई- गट्टा व चीनी की मिठाईयों के साथ ही खोवा, छेना व मेवा निर्मित मिष्ठानों की भी खूब हुई बिक्री। जहां इलेक्ट्रिक झालरें अपनी छटा बिखेर रही थीं वही दीप व मोमबत्ती की रोशनी पूरे फिजा को रोशन कर रही थीं। जानकारों के अनुसार आज ... «दैनिक जागरण, नवंबर 15»

कालीन नगरी दीपों से जगमग,आतिशबाजी

... अलावा लड्डू भी खरीदे। मिठाईयों पर भी महंगाई का असर साफ दिखा। 80 रुपये प्रति किलो के भाव में बिकने वाल लड्डू 120 रुपये प्रति किलो के भाव में बिका। छेना और खोवा की बनी मिठाइयां भी आम दिनों की अपेक्षा 40 से 50 रुपये अधिक भाव पर बिकीं। «अमर उजाला, नवंबर 15»

बाजार में नकली सामानों की धड़ल्ले से बिक्री

नकली सरसों का तेल, खोवा, छेना सहित अन्य खाद्य सामग्री पर अंकुश नहीं लग सका है। अफसर खामोश होकर अपने अधीनस्थों से वसूली करवा रहे हैं। Sponsored. मोबाइल पर भी अपनी पसंदीदा खबरें और मैच के Live स्कोर पाने के लिए जाएं m.jagran.com पर. कमेंट करें. «दैनिक जागरण, नवंबर 15»

दीपावली व छठ को लेकर बाजारों की रौनक बढ़ी

वही सोमेश्वर व शिव मिष्ठान्न भण्डार के मालिक बीरेंद्र प्रसाद व हिर्देश प्रसाद ने बताया की छेना की मिठाई 200 किलो व कलाकंद 240 व परवल 300 किलो वीक रहा है । वही कुछ दुकानों पर छेना की मिठाई 120 से 150 रुपया होने की बात पर उस मिठाई को पाउडर की ... «दैनिक जागरण, नवंबर 15»

धमकी खाद्य सुरक्षा टीम, नष्ट हुई मिठाई

टीम द्वारा दो और दुकानों के निरीक्षण में स्थिति संतोषजनक पाई गई। दरअसल दीपावली के चलते जनपद में नकली खोवा एवं छेना से मिठाई बनाए जाने का कारोबार चरम पर है तो खाद्य सुरक्षा टीम भी एक के बाद एक विभिन्न स्थानों पर छापेमारी कर रही है। «दैनिक जागरण, नवंबर 15»

दीपावली में रहेगी नई मिठाइयों की धूम

अंजीर बर्फी, काजू बाइट्स और छेना गिलौरी समेत कुछ अलहदा मिठाइयां इस बार दीपावली पर्व में मिठास भरने के लिए तैयार हैं। यूं तो कोई भी त्यौहार मिठाई के बगैर पूरा नहीं होता मगर दीपावली की बात ही अलग है। शहर में मिठाई की तमाम छोटी बडी ... «Rajasthan Patrika, नवंबर 15»

दीपावली पर मिलावटी मिठाईयों से रहें सावधान

ऐसे में ¨सथेटिक दूध,पनीर व छेना के कारोबार करने वाले सक्रिय हो गये हैं और धड़ल्ले से बाजारों में इसकी आपूर्ति की जा रही है। लीवर पर पड़ता है प्रभाव -नगर के चिकित्सक डा. ए के अरूण कहते हैं कि मिलावट की मिठाई खाने से लीवर पर प्रभाव पड़ता है। «दैनिक जागरण, नवंबर 15»

धनतेरस पर बाजार में जमकर व्यापार

लेकिन खपत और उत्पादन में कोई समन्वय न दिखने के बावजूद खोवा और छेना की भारी मात्रा में आपूर्ति मिठाइयों की शुद्घता पर प्रश्नचिह्न लगाती हैं। भरोसेमंद सूत्र बताते हैं कि खोवा, छेना, पनीर और दही आदि सिंथेटिक पाउडर से बनाए जा रहे हैं। «अमर उजाला, नवंबर 15»