कपड़ा
कपड़े ▪ इसका मतलब है कि चीजें जोड़ी जाएंगी विवरण के लिए, कपड़े ▪ कांजी के कणों में से एक कपड़े विभाग देखें ▪ 1 का अर्थ यह है कि आप खाना पकाने के आसपास की सामग्रियों के बारे में क्या सोचते हैं। इस मद को नीचे संभाला जाएगा खाना पकाने में, कपड़े सामग्री के चारों ओर जुड़ा हुआ है, जैसे कि फ्राइंग, बनावट सुधारने और सामग्री के अत्यधिक हीटिंग से बचने के लिए। Tempura के मामले में, हम अक्सर ठंडा पानी और चिकन अंडे के साथ नरम आटा (tempura पाउडर) का मिश्रण का उपयोग करते हैं। यदि तापमान में वृद्धि या तेज हो जाती है, तो गेहूं में निहित प्रोटीन (लस) बाध्य होता है, और एक खस्ता बनावट प्राप्त नहीं की जाएगी। कभी-कभी ताजा फ्राइंग के लिए बेकिंग पाउडर की एक छोटी मात्रा में जोड़ा जाता है इसके अलावा, कभी-कभी "तला हुआ तली", शॉर्ट-कट सोबा, सूप नूडल्स, वर्मीसेली, बारीक कटा हुआ यबा आदि कहा जाता है। ...