"대구이리젓" शब्दकोश में कोरियन का अर्थ

कोरियन में 대구이리젓 का उच्चारण

대	구	이	리	젓
dae	gu	i	li	jeos

कोरियन में 대구이리젓 का क्या अर्थ होता है?

कोरियनशब्दकोश में 대구이리젓 की परिभाषा

डुगुई आईरी चावल डुगुए का रस धोया गया था और निर्जलित और 20%

대구이리젓 대구의 이리를 수세 및 탈수 하여 20% 소금을 뿌려서 숙성시킨 젓

का अनुवाद 대구이리젓

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• अनुवादक कोरियन - नॉर्वेजियन: Kom Cod Roing

कोरियन किताबें जो «대구이리젓» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में 대구이리젓 का उपयोग पता करें। 대구이리젓 aसे संबंधित किताबें और कोरियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

김치 의 발효 와 식품 과학 - 100페이지

강달이 젓 . 3. 고 노리 젓 , 4. 고둥 어젓 , 5. 갈치 젓 , 6. 까나리 젓 , 7. 꽁치 젓 , 8. 능성어 젓 , 9, 눈치 젓 , 10. 대구 젓 , Il, 도루묵 ... 창난젓 , 12. 해삼 창자 젓 둥 어패 쀼 의 내장 · 아가이 l. 게알젓 , 2. 고둥 어 알젓 , 3. 대구 알젓 , 4. 대구 이리 젓 , 5. 명란젓 .

최홍식, 2004

한국 의 음식 용어 - 468페이지

눈치 젓 · 93 느티 떡 · 320 느티 설기 · 320 늙은 호박 나물 · 116 능 갱이 젓 · 293 능금 초 · 451 D 다래 전과 · 34s 다시마 국 · so ... 102 대구 무침 · 2M 대구 아가미 젓 · 293 대구 알젓 · gu 대구 이리 전유어 · 179 대구 전유어 · 179 대구 젓 · 293 대구 조림 ...

尹瑞石, 1991

한국 음식 의 뿌리 를 찾아서

또한 1815 년께 빙 허각 [翟盧閣) 이씨 가 쓴 「 규합 총서 (閨閣繼書)」 에 의하면 ' 대구 어는 다만 동해 陳海) 에서 나고 중국 에는 없기 때문에 그 이름 이 문헌 (文獻) ... (物目) 을 적은 책 인데 , 건 대구 , 대구 어란 해 ( 알젓 ) , 대구 고지 해 ( 이리 젓 ) 등 이 포.

김영복, 2008

韓國人 의 保養食 - 171페이지

대구 이리 저냐 대구 의 이리 를 칫어 물기 를 빼고 소금 을 뿌려 썬 다음 , 밀 가루 와 달걀 을 섞어 씌워 지진 다 . 대구 저냐 대구 살 을 ... 대구 아가미 젓 대구 의 아가미 를 소금 에 절 이거나 젓국 , 소금 , 고춧가루 에 버무려 절인다 . 대구 젓 대구 를 내장 ...

姜仁姬, 1992

부산을 맛보다

대구회는 20분 정도 숙성 시켜야 제맛이 나온다. 가덕대구가 지금보다 훨씬 귀할 때는 암놈을 알아줬다. 암놈으로 삶고, 찌고, 젓갈을 담갔다. 그러나 회나 탕이 개발되면서 수놈 을 더 쳐주고 있다. 수놈은 '이리대구', 암놈은 '곤이 대구'라 불린다. 대구회 ...

박종호, 2011

韓國의味覺 - 171페이지

또 곤이 국 은 대구 이리 를 토장 으로 굼인 것 . 대구 알국 은 알 을 얼간 하였다 젓국 으로 간 을 맞추어 끓인 것 . 또 대구포 는 대구 의 배 를 따지 말고 소금 간 없이 얼려 말리는 것 인데 꼭 함경도 동태 말 리둣 한다 . 집집 마다 뜰 에 장대 를 세우고 대구 ...

黄慧性, 1971

增補韓國方言辞典 - 704페이지

대구 . 성주 . 왜판 . 군위 . 의성 ~ 예챈 . 춥경 , 샹주 . 김 쳐갠 포항 ~ 칭도 _ 고렁 ' 뺀 랄양 . 창녕 . 합쳐 , 거창 - [ 충 、 튕 떤 풍 . 단양 . ... 데레 처젓 〔 m6m 신 넋놨 3 라 ] 헵 [ 밤언 〕[ 칭 뇨단 양샨 ' 토 후틈 영양 ' 포항 ^ 경 메 루치 젓 [ m6m 신게 신요 챔다 협 〔 빔언 ] 많 헬봄 ] 얀동 . ... 며루 차젓 [ m 호 밝마 「 룻십 떫니 폄 1 빔언 ] 좁붐 1 단양 , 떤북 1 이리 , 낭왼 ' 며르 치젓 [ m ] 3m1 넣뎌 3 갸 ] 텀 〔 빔언 ] [ 쵸냅 서첫 . 조치원 _ ...

崔鶴根, 1990

오늘이 내 삶의 클라이맥스다

이어 파란 김치 잎을 넓게 펴 마늘, 밤, 젓갈, 고춧가루 섞은 것을 두툼 하게 깔고 그 위에 2, 3일간 물 뺀 대구 알을 올린 뒤 돌 ... 탱탱하고 몽실몽실한 게 수컷의 뱃속에는 '이리'라고 내장처럼 보이는 데, 일본에서는 폰즈 소스(간장에 레몬 등 감귤류의 즙 ...

그레이스 리, 2009

왕재산: 장편 소설 - 217페이지

철송 은 래 · 연히 대구 剡 다 . % 아니 정신 나갔 0 요 % 하고 하나꼬 는 정신 나간 젓 처럼 부르짖 었다 . % 그길 부림 % 이 아니 ... 형댓 마리 되는 이리 들은 처음 협공 하여 맡 무리 를 분산 시킨 후 두 J 로 나뉘 여서 제각기 장 . 은 무리 를 공긱 하고 있엇 ...

김청수, 2001

우리 시의 얼굴 찾기

... 아개미젓, 호루기젓, 대구, 건반밥, 명태창란젓 에 고추무거리에 막칼질한 무이를 뷔벼 익힌 것, 힌 밥, 튀각, 자반, 머루, 꿀, ... 김치가재미, 동티미국, 밤참국수, 게산이알, 취향이돌배, 만두, 섭누에번디, 콩기름, 귀이리차, 칠성고기, 쏘가리, 35도 소주, ...

이동순, 2007