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कोरियनशब्दकोश में 가례불고기 की परिभाषा
एक भुना हुआ लकड़ी का कोयला ग्रिल पर लकड़ी की कोयले की आग में पका हुआ मांस पकाया जाता है और उसे फिर से ग्रील्ड किया जाता है। नमक के साथ छिड़कता है और बिना लकड़ी के कोकोल ग्रिल, सूअर का मांस और प्याज के छल्ले पर पकाया जाता है, हरी मिर्च, सोया सॉस, चीनी, कटा हुआ हरी मिर्च, , तिल का तेल, काली मिर्च) और इसे फिर से कोयला आग पर सेंकना। सूअर का मांस आसानी से जलाया गया था, इसलिए यह ग्वांगनाम के गुर्से गांव में एक लकड़ी का कोयला आग पर पकाया गया था और इसे संग्रहित किया गया था। 가례불고기 숯불에서 익힌 돼지고기를 양념장에 재웠다가 다시 구운 것으로, 소금을 뿌려 숯불에서 익혀 기름을 뺀 돼지고기와 양파 채, 어슷하게 썬 풋고추에 양념장(간장, 설탕, 다진 파ㆍ마늘, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 후춧가루)을 버무려 숯불에서 다시 굽는다. 돼지고기는 쉽게 상하므로 경남 의령군 가례마을에서는 숯불에 살짝 익혀서 저장하였다가 먹을 때 양념하여 다시 구워 먹었는데, 여기에서 유래되었다.
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कोरियन साहित्य, उद्धरणों और समाचारों में 가례불고기 के बारे में उपयोग के उदाहरण
उदाहरण
कोरियन किताबें जो «가례불고기» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में 가례불고기 का उपयोग पता करें। 가례불고기 aसे संबंधित किताबें और कोरियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
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祭禮解說 - 71페이지
우리네 가 불고기 를 먹을 때 파 , 마늘 을 함께 하여 먹으면 한결 고기 맛 이 살아나 는 것은 파 , 마늘 이 고기 의 맛 을 거느리 기 때문 이다 . 한편 재계 함에 있어 요결 은 단지 마늘 을 먹지 아니한다 <不蓋輩) 하고 가례 는 고기 를 먹음 에 있어 마늘 을 ...
李昌烈, 2006
संदर्भ
« EDUCALINGO. 가례불고기 [ऑनलाइन] उपलब्ध <https://educalingo.com/hi/dic-ko/galyebulgogi>. मई 2024 ».