सान्या रॉक
सैन ग्योरोक रॉक, 1459 के आसपास चोसुन राजवंश के इतिहास में सबसे पुरानी खाना पकाने की किताब और कृषि पुस्तक है, और यह अस्तित्व में सबसे पुरानी कुक किताब है। इसका "ग्रामीण क्षेत्र में आवश्यक रिकॉर्ड" का अर्थ है और चीनी लेखन का एक पांडुलिपि है। यह किताब ताकौंगगोंग किमू के पानी के खाने के घर से करीब 80 साल आगे है और खातिर, चावल, दलिया, सूप, चावल केक, कन्फेक्शनरी और टोफू जैसे 22 9 व्यंजनों में शामिल हैं। Seongjong, Seongjong, Sejo, और Seongjong Seongjong और Seongjong के शब्दों थे संग्योोक्रोक में 63 प्रकार की किमची है, और यहां 63 प्रकार की मछलियों, मेमने, पोर्क, बेलफ्लॉवर, बांस शूट, तीतर, और चावल भी हैं। यह पुस्तक न केवल 15 वीं शताब्दी के लिए भोजन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, लेकिन यह पश्चिमी ग्रीनहाउस के 170 साल पहले भी प्रतीत होता है।