यूक्रेनियनशब्दकोश में нардек की परिभाषा
नदस्क, यू, एच। हनी, तरबूज के रस से वेल्डेड। तरबूज का मांस शहद-रॉडका और पानी के पिघला हुआ गुड़ (सब्जियां, 1 9 56, 320) पर संसाधित होता है। нардек, у, ч. Мед, зварений з кавунового соку. М’якоть кавунів переробляють на мед-нардек і кавунову патоку (Овоч., 1956, 320).
ध्यान दें: परिभाषा का यूक्रेनियनमें स्वचालित अनुवाद किया गया है। यूक्रेनियन में «нардек» की
मूल परिभाषा देखने के लिए क्लिक करें।
हिन्दी में परिभाषा का
स्वचालित अनुवाद देखने के लिए क्लिक करें।
यूक्रेनियन किताबें जो «НАРДЕК» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
нардек का उपयोग पता करें।
нардек aसे संबंधित किताबें और यूक्रेनियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Пиночет: повести и рассказы - Сторінка 399
И когда к вечеру поспеет арбузный мед, позовет соседей: — Приходите нардек лизать! Прямо на базу, возле котла, поставят лавки. Хозяйка нальет в глиняные миски-«черепушки» свежий арбузный мед, обнесет гостей пышками.
2
Словарь русских донских говоров: в двух томах
Нараспашку. Бросила двери нараспах (Кчт.). НАРАСТВОР* [нараствбр], нрч. Настежь. Окны аткройти нараствор (Каз.). НАРАСХВАТЫ [нарасхваты], нрч. Нарасхват. Тут нарасхваты малако (Кчт.). НАРДЕК* [нардек], -а ...
З. В Валюсинская, Валентина Степановна Овчинникова, Ростовский государственный университет, 1991
3
Systema i struktura skhidnoslov'i͡ansʹkykh mov
Названия медовых напитков В микроструктуру обозначений медовых напитков вошли слова нардек-бекмес, сбитень, сыта. Нардек в «Этимологическом словаре» М.Фасмера толкуется как «вареная арбузная патока. Из тур.
4
Домашние заготовки без соли и сахара: - Сторінка 8
Бекмес, дошаб и нардек — уваренные на слабом огне соки ягод и фруктов, по консистенции напоминающие мед. Бекмес, сгущенный сок фруктов, ягод и овощей, можно приготовить двумя способами: нагреванием на огне и ...
Плотникова Татьяна Викторовна, 2015
На юге из арбуза готовят нардек (арбузныймед), упаривая арбузный сок до густоты меда. Нардек содержитдо 20 %сахарозы и40 % инвертного (расщепленного) сахара. Применение вмедицине Вкачестве лекарственного сырья ...
Анастасия Полянина, Севастьян Пигалев, 2015
6
Астраханские казаки Царицынской станицы: - Сторінка 77
Из арбузов варили осенью нардек. Мякоть и сок в медном тазу варили на таганках во дворе, пока смесь не становилась однородной и коричневой. Такой мед, или нардек, ели в посты с горячими пышками, плюшками. Любили ...
7
От античности до наших дней: избранные работы по ...
ого сока изготавливали другой тип сиропа — нардек. Бекмес и нардек являлись также основой для последующего изготовления спирта [3, с. 20]. Эта традиция сироповарения характерна в той или иной мере для всех ...
Владимир Павлович Казарин, 2004
8
Словарь говора казаков-некрасовцев: - Сторінка 154
НАРАЗНЫЙ [наразный], ая. Самый разнообразный. Наразныи церквы: армянскай кастильник, жыдофская иерква, турецкая жимея. НАРДЕК [нардек], а, и, м. Арбузный мед. Из арбузах мет ворим, нардек. - Вариву варим нардекам ...
Ольга Константиновна Сердюкова, 2005
9
Ночь проходит - Сторінка 129
Светлый тягучий нардек, мед арбузный, для Андронова — удивленье, память детства. Тогда варили его в больших медных котлах, прямо на бахче. — Не ворчи, чай хороший... — утешал жену старый учитель. — В нем зверобой ...
10
Астраханская энциклопедия: Природа, А-Я - Сторінка 207
Зонн И С Нардек - арбузный мед. Десертный продукт с неповторимым оригинальным вкусом. В больших объемах нардек производили из сока остающегося после выделения семян бахчевых культур, при этом для выпаривания ...
Александр Александрович Жилкин, Владимир Владимирович Мещеряков, 2007
«НАРДЕК» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
нардек पद का कैसे उपयोग किया है।
Чтобы завлечь туристов в Волгоградской области создадут …
... посмотреть сорта, ну и прикупить сувениров. Кстати, среди обещанных лакомств - нардек (арбузный мед), цукаты, соленый арбуз, семечки, крюшон. «Комсомольская правда, मार्च 15»
Борис Бурда: По Дону гуляет едок молодой
Из арбузного сока готовят нардек, арбузный мед, уваривая его до десятой части начального объема. Знают кучу напитков из фруктов и ягод – квасы, ... «Собеседник, जनवरी 15»
Татьяна Рессина: С солью, с творогом, с хлебом… С чем можно …
Отдавите сок и ставьте его на огонь. Когда выпарится вода, а само варево загустеет — получится очень сладкий и ароматный арбузный мед-нардек. «Аргументы и факты, सितंबर 13»
Причин тратить деньги в супермаркетах становится все меньше
Например, уваренный арбузный сок нардек - прочно забытое нынче лакомство из южных российских областей. За 300-граммовую банку просят 650 ... «РБК - RBC.Ru, सितंबर 13»
Про арбуз
Или выдавите сок, упарьте его в несколько раз и приготовьте арбузный мед нардек — любимое лакомство императрицы Елизаветы. В Германии меня ... «НАТАЛИ, अगस्त 13»
Медовые истории
В Советском Союзе фабричным способом готовили искусственный мед: тыквенный, финиковый, дынный (бекмез) и знаменитый арбузный нардек. «Интерфах-Запад, अगस्त 12»
Арбузный мед; производство пленки; музей кошек; военный …
Нардек - арбузный мёд, очищенный и сильно упаренный сок, получаемый из мякоти зрелых плодов арбуза. Имеет консистенцию мёда, коричневый ... «Первый канал, अक्टूबर 11»
Нардек: варим арбузный мед
Густой вареный сироп из мякоти и сока арбуза, полученный в результате сгущения на открытом огне, принято называть нардеком. Отличительная ... «bigmir)net, अगस्त 11»
Пошли дыни и арбузы – ешь от пуза!
Из арбузного сока готовят сладкий сироп, так называемый «арбузный мед» - нардек. Мелкие ягоды солят, квасят и мочат – в таком виде, в бочке и в ... «Medikforum.ru, अगस्त 10»
Казачий кулинарный рай
К нему нередко подавали горячие пышки с нардеком – сладкое блюдо из арбуза. Варили нардек из мякоти спелых арбузов, отжимали, пропускали ... «Независимая газета, फरवरी 06»
