"酢菜" शब्दकोश में चीनी का अर्थ

चीनी में 酢菜 का उच्चारण

酢	菜
	cài

चीनी में 酢菜 का क्या अर्थ होता है?

चीनीशब्दकोश में 酢菜 की परिभाषा

हर्बेसियस बारहमासी जड़ी बूटी, सरसों की विविधता अंडाकार या अंडाकार पत्तियां, ट्यूमरस, खाद्य में सूजन। इस स्टेम से अधिक मसाले पी काली, मरीनयुक्त भोजन, सिचुआन में प्रसिद्ध है, अब सब खत्म हो गया है। नेपाल में उत्पन्न, तांग राजवंश हमारे देश में आए। सरसों के रूप में जाना जाता है

酢菜 二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料p辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。

का अनुवाद 酢菜

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• चीनी: 酢菜
• अनुवादक चीनी - स्पैनिश: alimentos Salud
• अनुवादक चीनी - अंग्रेज़ी: Health food
• अनुवादक चीनी - हिन्दी: स्वास्थ्य भोजन
• अनुवादक चीनी - अरबी: الغذاء الصحي
• अनुवादक चीनी - रूसी: здоровая пища
• अनुवादक चीनी - पुर्तगाली: saúde alimentar
• अनुवादक चीनी - बांग्ला: স্বাস্থ্যকর খাবারের
• अनुवादक चीनी - फ़्रेंच: aliments santé
• अनुवादक चीनी - मलय: makanan kesihatan
• अनुवादक चीनी - जर्मन: Gesundheit Lebensmittel
• अनुवादक चीनी - जापानी: 健康食品
• अनुवादक चीनी - कोरियन: 건강 식품
• अनुवादक चीनी - जैवेनीज़: Sayuran
• अनुवादक चीनी - वियतनामी: Y tế thực phẩm
• अनुवादक चीनी - तमिल: சுகாதாரம் உணவு
• अनुवादक चीनी - मराठी: भाजीपाला
• अनुवादक चीनी - तुर्क: Sağlık gıda
• अनुवादक चीनी - इटैलियन: salute alimentare
• अनुवादक चीनी - पोलिश: Zdrowa żywność
• अनुवादक चीनी - यूक्रेनियन: здорова їжа
• अनुवादक चीनी - रोमेनियन: Produse alimentare pentru sănătate
• अनुवादक चीनी - ग्रीक: τρόφιμα για την υγεία
• अनुवादक चीनी - अफ़्रीकांस: gesondheids-voedsel
• अनुवादक चीनी - स्वीडिश: hälsokost
• अनुवादक चीनी - नॉर्वेजियन: helsekost

चीनी किताबें जो «酢菜» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में 酢菜 का उपयोग पता करें। 酢菜 aसे संबंधित किताबें और चीनी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

唐書輯校 - 第 2 卷 - 第 1196 页

〔六〕又有酢菜狀似芹而味香, ^ ^作"又酢菜,狀如菜,闊而長,味如美鮮。苦菜,狀如苣,其葉闊,味雖少苦,久食益人。胡芹,狀如芹而味香" ,胃作"又有酢菜,狀類慎火,葉闊,味雖少苦,久食益人。胡芹,狀似芹而味香"。作"又有酢菜,收葉闊而長,味如美酢。苦菜,狀如苣, ...

吴玉貴, 2008

海遗丛稿 - 第 259 页

《说文》: "酢,鹼也。" "驗,酢浆也。" "戴,酢浆也。"段玉裁在"酴"下注说: "浆(酢)、載、酴三者同物。"又说: "驗,今俗作酽。"段氏在"酢"下注说: "酢本戴浆之名,引申之,凡味酸者皆谓之酢。"《说文》: "菹,酢菜也。"王筠在"酢菜"下注说: "酢菜,犹今之酸菜。"段玉裁说: "酢 ...

牟润孙, 2009

海遗雜著 - 第 452 页

酴,酢漿也。」「截,酢漿也。」段玉裁在「驗」下注說:「漿〈酢〉、截、驗三者同物。」又說:「驗,今俗作曄。」段氏在「鲊」下注說:「酢本截漿之名,引申之,凡味醸者皆謂之齚。」《說文〉:「?I ,酢菜也。」王筠在「酢菜」下注說:「酢菜,猶今之酸菜。」段玉裁說:「酢今之醋字,菹須 ...

牟潤孫, 1990

云烟渺渺: 汪曾祺与云南 - 第 110 页

十一年, (泥婆罗)遣使入献波棱、酢菜、浑提葱。' ,一真正的"泊来品"。由此看来, "酢"同茄子酢是没有直接关系的,倒是"酢菜"的腌制方法流传俱久,大略如法炮制的通称"酢" ,极有可能。昆明土语将"酢"读作"搾" ,而不读"醋" ,多少透露出一些"酢菜"的源流。

黄尧, ‎汪曾祺 (1920-), 2000

解物释名 - 第 151 页

关于"蕺"的得名之由,夏纬瑛认为"戢字有收藏之义。蕺菜之地下茎可食,当亦可作菹菜。腌菹之菜而.蓄藏之,故有'蕺菜'之名"。 ... 盖"菹、菹、葙"三者声符相同,皆为"且"声,上古音同或音近,故得通用, "菹"之名非《说文》中释为"酢菜"的"菹" ,此处是作为"蕺"的 ...

黄金贵, 2008

满汉全席源流考述 - 第 142 页

若老羌菜,种,俄出,秋后亦绝无也。市肉牛羊惟多,豕肉则汉人食之。 ... 酸菜既是一种风味食料,同时在东北地方寒冷地区也是一种特别的冬贮菜办法。如上引文所述,窖菜往往损失很大, ... 107 菹,《说文,草部》: "菹,酢菜也。"徐锴系传: "以米粒和酢以渍菜也。

赵荣光, 2003

汪曾祺全集 - 第 4 卷 - 第 122 页

来,觉得很奇怪: "玉米能做菜? "尝了两筷子,都说"好吃" ... 有一个西南联大的校友请几个老同学上家里聚一聚,特别声明: "今天有一道昆明菜! "端上来,是炒包谷。 ... 《说文解字〉"菹"字下注云: "酢菜也" ,我觉得可能就是茄子酢一类的东西。中国以酢为名的小菜 ...

汪曾祺, 1998

吃的學問從菠菜開始: - 第 12 页

第一節尼泊爾國王的「禮物」菠菜原產於波斯(即現在的伊朗一帶),因此原來也被稱為「波斯菜」,又叫「菠稜菜」、「赤根菜」、「菠菱」。兩千多年前,菠菜做為春天的 ... 西域傳》記載有:「泥婆羅(貞觀)二十年,一遣使人獻波稜、酢菜、渾提蔥。」《唐會要》也記載說:「 ...

徐淑芳, 2014

精編國語辭典 - 第 656 页

酢菜;例「菜乞鄰家作菹美。」肉醬;例「麋鹿為菹。」動剁成肉醬,通「醢」 ;例「菹其骨肉於市。」次 8 萣義音名地名用字; ˋ ㄉ ㄧ ㄥ 例茄萣鄉。次 8 菀義音名紫菀,草名, ˇㄨ ㄢ 多年生草本,根可入藥。次 8 菶義音副菶菶,草木 ˇ ㄅ ㄥ 茂盛的樣子;例「菶菶萋萋。

五南辭書編輯小組, 2012

中外交通与交流史硏究 - 第 65 页

又酢菜,状如菜,阔而长,味如美酢苦菜,状如苣,其叶阔,味虽少差,久食益人。胡芹状如芹,而味香。浑提葱,其状如葱而白。辛嗅药,其状如兰,凌冬而青,收乾作末,味如桂椒,其根能愈气疾。这五种植物中,仅波棱菜确知为即今菠菜,酢菜及胡芹,劳佛(^. 1^311(60 ...

黄盛璋, 2002