चीनी किताबें जो «豆黄» से संबंधित हैं
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聂作平, Esphere Media(美国艾思传媒), 2007
豌豆黄豌豆黄,又叫豌豆黄儿、豆黄甜糕儿,是北京著名的传统风味宫廷消暑类茶点。豌豆黄儿旧时在北京分为糙细两种。民间的糙豌豆黄儿是典型的春夏时令食品,多见于春夏的庙会上。例如在旧时的三月三播桃官, "小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品,小贩们 ...
860 861 862 863 864 忘安花面豆红花豆(红花种、絮花豆)大育豆矮样红花豆(山豆)高冉红花青(甘蓝豆、大 693 694 695 696 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 鸡油黄(鸡脚黄、白豆)白花豆(白毛豆、白眼儿、白豆)四季豆黄毛豆(黄毛仔、红花 ...
作热汤,于大盆中浸豆黄。良久,淘汰,按去黑皮,汤少则添;慎勿易汤!易汤则走失豆味,令肇不美也.漉.而蒸之。淘豆汤汁,即煮碎豆,作 8 ? ,以供旋食。大 8 ?则不用汁,一妖:顷,下,置净席上,摊令极冷。预前,日曝白盐,黄蒸、草蓊、麦曲,令极干燥。盐色黄者,发.
元各明善(农桑衣食撮要)、(本草纲目)等则称鞋过长着黄色菌从的大豆黄子为'豆黄'。" ( 538 )作热汤,于大盆中浸一。(同上)大率~三斗,鞠末一斗,黄蒸末一斗,白盐五升,蔷子三指一撮。(同上) (大词典)仅引(要术)一例( 9 · 134 幻,并引缨启愉(校释)旧版,释义 ...
釉色青白泛黄。口径 4 、底径 3 · 2 、高 2 · 6 厘米(图一 2 )一一'。廿式: 1 件( Ml : 22 ) ,子母口,弧壁内收,喇叭形圈足。盖缺。白胎·釉色豆黄青。子口径 9 · 2 、母口径 10 · 8 、圈足径趴八高 3.8 厘米(图二· 4 )。罐 2 件,可分两式。 1 式: 1 件( Ml : 24 )。折腹罐。
Zhongguo she hui ke xue yuan. Kao gu yan jiu suo, 2005
黄衣遍即出。簸去黄衣,用熟水淘洗,沥干。每斗豆用盐五升,生姜半斤切作细条子,靑椒一升拣净。即作盐汤如人体,同入瓮器中,一重豆,一重椒、姜, ... 又再蒸,令面熟,摊却大气,候如人体,以叶(楮树叶)布地上,置豆黄于其上,摊,又以穀叶布覆之,不得令大(太)厚。
平性的豆类如黑大豆、玉米、燕麦、黄豆可适量选用。蔬菜应选择平性的花菜、卷心菜等以及温性的南瓜等。水栗干果可多吃温性的。肉类中可多吃猪肉、鹅、鹌鹑、鸽子、乌贝戎、黄鱼等。 9.湿体质二体质特征二形体虚脖口干又不想唱水,或唱完还皇不解渴 ...
其他小吃还有豌豆粥、艾窝窝、豆宛豆黄、盆糕、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝、炸三角、疙瘩汤、酸梅汤等等,举不胜举。上海风味佳肴上海的备种风味小吃以糖饼最为驰名,其代表有上海五香豆、高唐的五香豆、上海豫园高场的梨冒糖、上海益民食品三厂生产 ...
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巵林: 十卷, 補遺一卷 - 第 20-32 卷
十卷, 補遺一卷 周嬰, 陳春 タ 歴偲偏匝匹胸膿畦郷綱脾楠惟班叶丘探喘思具此本之漠脾被偏郭解少時陰賊戚柴然師古注黄毎見博雅之士感慨為作感柴韓藤諸公詩文皆 ... 豆黄茗自酩山几義干肺載日邦之,所詩六黄サを沓黎飛騰昌昧黄名し百町あ且弓 ...
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解暑清凉小点心【咸香鹰嘴豆黄】
我知道北京夏天有种很好吃的解暑小点心叫做豌豆黄,我就吃过甜味的,是把豌豆煮熟然后细细的磨成豌豆泥,加入了白糖一直煮到浓稠,然后放凉切块即可,冷藏一下 ... «搜狐, जुलाई 15»
教您豆黄糕怎么做,如何做豆黄糕
3.用尺八桶子锅添满水,烧开后取出1/4备用,然后倒入豆瓣,随即加入碱矾盖严盖焖煮约30分钟,待豆瓣一搓即烂时,用木勺连搅带搓,制成糊状,再倒入原来取出的 ... «西安文明网, मार्च 11»