Significato di "malting" sul dizionario di inglese

PRONUNCIA DI MALTING IN INGLESE

malting  [ˈmɔːltɪŋ]

CATEGORIA GRAMMATICALE DI MALTING

Malting è un sostantivo.

Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA MALTING IN INGLESE

Malto

Malt

Il malto è germogli di cereali che sono stati essiccati in un processo noto come "malting". I grani vengono fatti germogliare immergendosi in acqua e poi fermati dalla germinazione ulteriormente per essiccazione con aria calda. I granuli di malto sviluppano gli enzimi necessari per modificare gli amidi dello zucchero negli zuccheri, tra cui il glucosio monosaccharide, il maltosio disaccharide, il maltotrio di trisaccharide e gli zuccheri più alti chiamati maltodextrine. Sviluppa anche altri enzimi, come proteasi, che abbattere le proteine ​​nel grano in forme che possono essere usate dal lievito. Il malto contiene anche piccole quantità di altri zuccheri, come il saccarosio e il fruttosio, che non sono prodotti di modificazione dell'amido ma erano già nel grano. Il grano malto viene usato per produrre birra, whisky, frullati di malto, aceto di malto, confetti come Maltesers e Whoppers, bevande aromatizzate come Horlicks, Ovaltine e Milo e alcune merci al forno come il pane di malto, bagel e ricchi biscotti di tè. Il grano malto che è stato macinato in un pasto grosso è conosciuto come "pasto dolce". Vari cereali sono maltati, anche se l'orzo è il più comune.

Malt is germinated cereal grains that have been dried in a process known as "malting". The grains are made to germinate by soaking in water, and are then halted from germinating further by drying with hot air. Malting grains develops the enzymes required to modify the grain's starches into sugars, including the monosaccharide glucose, the disaccharide maltose, the trisaccharide maltotriose, and higher sugars called maltodextrines. It also develops other enzymes, such as proteases, which break down the proteins in the grain into forms that can be used by yeast. Malt also contains small amounts of other sugars, such as sucrose and fructose, which are not products of starch modification but were already in the grain. Malted grain is used to make beer, whisky, malted shakes, malt vinegar, confections such as Maltesers and Whoppers, flavored drinks such as Horlicks, Ovaltine and Milo, and some baked goods, such as malt loaf, bagels and rich tea biscuits. Malted grain that has been ground into a coarse meal is known as "sweet meal". Various cereals are malted, though barley is the most common.

definizione di malting nel dizionario inglese

La definizione di malto nel dizionario è un edificio in cui viene prodotto o immagazzinato il malto. Chiamato anche: malto.

TRADUZIONE DI MALTING

Conosci la traduzione di malting in 25 lingue con il nostro traduttore inglese multilingue.

Le traduzioni di malting verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «malting» in inglese.

• Traduttore italiano - cinese: 啤酒
• Traduttore italiano - spagnolo: malteado
• inglese: malting
• Traduttore italiano - hindi: malting
• Traduttore italiano - arabo: تخمير
• Traduttore italiano - russo: пивоваренный
• Traduttore italiano - portoghese: maltagem
• Traduttore italiano - bengalese: malting
• Traduttore italiano - francese: maltage
• Traduttore italiano - malese: Malting
• Traduttore italiano - tedesco: Mälzerei
• Traduttore italiano - giapponese: 麦芽製造
• Traduttore italiano - coreano: 맥아
• Traduttore italiano - giavanese: Malting
• Traduttore italiano - vietnamita: mạch nha
• Traduttore italiano - tamil: malting
• Traduttore italiano - marathi: खराब करणे
• Traduttore italiano - turco: malt
• Traduttore italiano - italiano: malto
• Traduttore italiano - polacco: browarnego
• Traduttore italiano - ucraino: пивоварний
• Traduttore italiano - rumeno: de malț
• Traduttore italiano - greco: ζυθοποιίας
• Traduttore italiano - afrikaans: mout
• Traduttore italiano - svedese: mältning
• Traduttore italiano - norvegese: malting

10 LIBRI IN INGLESE ASSOCIATI CON «MALTING»

Scopri l'uso di malting nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con malting e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Malts and Malting

This book gives a comprehensive overview of malts and malt competitors, how they are made and evaluated.

D.E. Briggs, 1998

Malting and Brewing Science: Malt and Sweet Wort

These two exceptional volumes, both part of the second edition of a we ll established textbook, explore the biological, biochemical and chemi cal aspects of malting and brewing science.

D.E. Briggs, 1981

Malting and Brewing Science: Hopped Wort and Beer

These two exceptional volumes, both part of the second edition of a we ll established textbook, explore the biological, biochemical and chemi cal aspects of malting and brewing science.

J.S. Hough, R. Stevens, Tom W. Young, 1982

The British Malting Industry Since 1830

The British Malting Industry since 1830 is the first overall account of malting, dealing with the processes, products and sales, owners and employees, and with the evolution of what in 1830 were almost all small, local businesses.

Christine Clark, 1998

The Biotechnology of Malting and Brewing

Malting and brewing are industries that exemplify traditional biotechnology, based on crafts that have been refined over thousands of years and involving, for instance, the exploitation of barley germination and yeast fermentation. It therefore ...

J. S. Hough, 1991

Effects of Malting and Mashing Conditions on the Molecular ...

All are currently recommended as malting cultivars by American Malting Barley Association Inc. (Milwaukee, WI), are known to provide adequate malting and brewing performance, and are currently in use by the U.S. malting and brewing ...

Paul Thomas Sadosky, 2008

Questions on Barley, Malting and Malt in the Beer Brewing ...

This book contains classic material dating back to the 1900s and before. The content has been carefully selected for its interest and relevance to a modern audience.

Edward H. Vogel, 2011

Biochemistry Applied to the Brewing Processes - Malting

This book contains classic material dating back to the 1900s and before. The content has been carefully selected for its interest and relevance to a modern audience.

R. h. Hopkins, 2011

Brewing

Malting changes all these properties in crucial ways. The collective word for these changes is modification, which encompasses the sum of changes wrought in the physical, chemical, and biological properties of barley by the process of ...

Michael J. Lewis, Tom W. Young, 2002

2006 Crop Insurance handbook

ADDITIONAL MALTING BARLEY PROCEDURE (NACAT 1 APH INSTRUCTIONS FOR BARLEY DATABASES 1A (Option A or B Elected) Approved APH Yield(s) Under Option A or B, approved APH yield(s) MUST be calculated for Feed Barley  ...

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10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «MALTING»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino malting nel contesto delle seguenti notizie.

New Barley Crop Insurance Developed by the North Dakota Barley …

Milwaukee - The American Malting Barley Association (AMBA) congratulates the North Dakota Barley Council (NDBC) on the Malting Barley ... «Farm and Ranch Guide, lug 15»

Fields of Genie: New local supply chain a breakthrough for craft beer …

“As far as we know, we're currently the only private breeding program in the U.S. releasing malting barley varieties tailored specifically for the ... «Corn and Soybean Digest, lug 15»

Hartwick College Names New Director of Center for Craft Food and …

... responsible for providing quality assurance for malting barley grown in western Canada and conducting research on factors affecting malting ... «Hartwick College, lug 15»

Assembly Minority Leader Brian Kolb: Finger Lakes wine and …

The funding will go toward researching two pivotal ingredients in beer; hops and malting barley. The state is also partnering with the New York ... «Auburn Citizen, lug 15»

Grabanski: Improving weather pressures markets | Agweek

For the week ending July 16 cash feed barley bids in Minneapolis were at $2.75 per bushel, and there was no bid for malting barley. Durum. «AG Week, lug 15»

Cigi hosts annual grain industry program | World Grain

... grain companies, Cereals Canada, the CGC, Agriculture and Agri-Food Canada, and the Canadian Malting Barley Technical Centre. «World Grain, lug 15»

News - World Grain

"It is accepted by the British Beer and Pub Association (BBPA) and the Brewing Research International (BRI) for use on cereals for malting and ... «World Grain, lug 15»

Brewers bemoan paying state fees that fund wine industry

“The malting barley and hop industry is in the same position that the grape and wine industry was in,” Graham said. Like wine grape growers, ... «MiBiz, lug 15»

Spirits at 5-year high at Rock Town

"My farmer in Weiner grew barley in 2014 [and this year] and we're working on building a climate-controlled floor malting room," Brandon says. «Arkansas Online, lug 15»

Barley farmers get lessons at Moorhead Budweiser malting plant

MOORHEAD - The barley farmers who help make Budweiser at Anheuser-Busch's malting plant here got a chance to bone up on the newest ... «INFORUM, lug 15»