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perlage

Significato di "perlage" sul dizionario di italiano

DIZIONARIO

PRONUNCIA DI PERLAGE

perlage


CATEGORIA GRAMMATICALE DI PERLAGE

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
locuzione
interiezione
articolo
Perlage è un sostantivo.
Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA PERLAGE IN ITALIANO

Perlage

Il perlage è una caratteristica tipica dei vini spumanti apprezzabile con la formazione di tante piccole bollicine che vanno dalla base del bicchiere verso l'alto. Il perlage è causato dalla liberazione dell'anidride carbonica formatasi nella seconda fermentazione che avviene all'interno della bottiglia, o all'interno dell'autoclave. L'anidride carbonica presente all'interno della bottiglia, è disciolta a causa dell'alta pressione presente. Una volta aperta la bottiglia, l'anidride carbonica, subendo l'istantaneo calo di pressione atmosferica, torna allo stato gassoso, sprigionandosi attraverso la formazione di bollicine. Più uno Spumante è affinato nel tempo, più vedremo bollicine piccole, numerose e persistenti che, salendo, formano le così dette catenelle, trasmettendoci la percezione di piccole e preziose collane di perle, da cui deriva, appunto, il nome "Perlage". L'attenta osservazione del perlage è uno dei criteri con cui il sommelier valuta la qualità di un vino spumante: se le bollicine sono numerose, piccole, rapide nel salire in superficie in modo diritto e persistenti nel tempo, significa che siamo in presenza di un vino di pregio.

definizione di perlage nel dizionario italiano

La definizione di perlage nel dizionario è insieme continuo di bollicine che si formano in un vino spumante o frizzante versato nel bicchiere.

PAROLE CHE FANNO RIMA CON PERLAGE

antipallage · apallage · assemblage · bricolage · collage · coquillage · decalage · diallage · démaquillage · enallage · enfantillage · ipallage · maquillage · stellage

PAROLE CHE COMINCIANO COME PERLAGE

perla · perlaceo · perlagione · perlaio · perlaquale · perlato · perlé · perlifero · perlina · perlina della sera · perlina di Boccone · perlina gialla · perlina invernale · perlina lanceolata · perlina maggiore · perlina minore · perlina rossa · perlina rossiccia · perlina sado-corsa · perlina siciliana

PAROLE CHE FINISCONO COME PERLAGE

a la page · backstage · barrage · bondage · brokerage · cottage · decoupage · entourage · garage · garbage · home page · image · leverage · linkage · new age · package · reportage · stage · vintage · à la page

Sinonimi e antonimi di perlage sul dizionario italiano di sinonimi

SINONIMI

PAROLE ASSOCIATE CON «PERLAGE»

perlage · melegnano · perlapp · champagne · capelli · mascalucia · cantine · roccafranca · caratteristica · tipica · vini · spumanti · apprezzabile · formazione · tante · piccole · bollicine · vanno · dalla · base · bicchiere · verso · perlage · biologici · storica · azienda · valdobbiadene · prosecco · superiore · docg · produce · esclusivamente · vino · biologico · soprattutto · rinomata · tutto · wines · farra · soligo · casa · vinicola · vigneto · piace · persone · parlano · sono · state · cantina · genova · piccolo · ristorante · elegante · intimo · stile · anglo · marinaro · passione · cucina · ricerca · delle · materie · prime · creatività · suoi · piatti · senza · solfiti · veneti · franciacorta · events · capriolo · società · professionisti · settore · fondono · loro · competenze · passioni · creando · organizza · prenotazione · obbligatoria · impegnativa · info · prenotazioni · barbarossa · wine · store · conciliazione · preservation · system · world · finest · with · opened · bottles · will · retain · their · original · flavors · sparkle · indefinitely · restaurants · confidently · serve · grand · marques · such · recensioni · ristoranti · tripadvisor · trovi · imparziali · punteggio · restaurant · coffee · cuore · caserta · nasce · food ·

Traduzione di perlage in 25 lingue

TRADUTTORE

TRADUZIONE DI PERLAGE

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Le traduzioni di perlage verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «perlage» in italiano.
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Tendenze d'uso di perlage

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «PERLAGE»

Principali tendenze di ricerca e usi comuni di perlage
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di italiano online ed espressioni più utilizzate con la parola «perlage».

Citazioni, bibliografia in italiano e attualità su perlage

ESEMPI

10 LIBRI IN ITALIANO ASSOCIATI CON «PERLAGE»

Scopri l'uso di perlage nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con perlage e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Orologi 2010 - Le Collezioni: Orologi meccanici più ...
Forma: rotonda. Diametro: mm 28,00. Spessore: mm 1,85. Rubini: 2. Note:la base è decorata a Perlage, tutte le leve e le molle sono satinate e rifinite ad Anglage. Le teste delle viti sono lucidate a specchio. Viene utilizzato in abbinamento con ...
Script edizioni
2
I cento di Genova e Liguria 2013. I 20 migliori ristoranti e ...
Perlage. 6°. Là dove c'era il bar ora c'è una delle tappe più sicure di Genova (per piatti e per calici) VIA MASCHERPA 4/R, TEL 010 588551, WWW.LEPERLAGE. COM ORARIO CUCINA: 1244.30, 19.30'22.30 CHIUSURA: domenica FERIE: ...
Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia, Luca Iaccarino, 2012
3
Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni, le uve e le ...
PERLAGE Termine francese utilizzato per indicare il complesso delle bollicine che dal fondo del calice di Champagne che si innalza verso la superficie. Il perlage molto fine che sale verticalmente in modo regolare indica un vino di grande ...
Giulio Somma, 2012
4
Parole di vino. Un libro da assaggiare
Paglierino: colore giallo che ricorda la paglia; Passito: vino che si ottiene da uve appassite, caratterizzato da un'alta gradazione alcolica; Perlage: file di bollicine ( simili a fili di perle, da cui il nome) di anidride ...
Mario jr. Sacconi, 2008
5
Le rime del Petrarca. Vol. 1. [-2.!
... leggasi la sottoscrizione seguente : Quae condam tottÎ lector quesito ,p orbem: Quaeqî tibi fuerant tota sepulta diu. Perlage. Philelplii: narn. comÈntaria. docte. Narrabunt quicquid continet historia Perlege nec dubites dulces cantare trifiphos  ...
‎1820
6
In Italia con cane e gatto
Perlage. Le. Rune. n. Vico Domoculta 14/r, Tel. 010594951 www.Quidatavola.it/ ristoranti/rune.htm Chiuso sabato e domenica a mezzogiomo. Cani ammessi nella sala ristorante. Locale che si è guadagnato credito per la cura e la riservatezza ...
‎2005
7
Guida ai vini d'Italia bio 2011
Pierpaolo Rastelli. Perlage. Cal del Muner, 16 31020 Soligo (TV) Tel. 0438900203 Fax 0438900195 ...
Pierpaolo Rastelli, 2010
8
I prolegomeni al nuovo codice civile italiano pel giudice ...
L'interpretazione logica in generale si fa ne' modi indicati nel seguente Distico: Praemitto, seindo, summa, casumque figure, Perlage, do caussas, connota, et abitato. Praemitto importa ricorrere alle nozioni generali , ed elementari della ...
Carlo Coscioni, 1863
9
Birrerie d'Italia
RIASSUMENDO I DETTAGLI SU CUI NON TRANSIGERE Bicchiere: deve essere bagnato (appena lavato) e di forma adeguata Perlage: deve essere ridotto al minimo, meglio se assente Schiuma: deve essere spessa circa due dita Ecco i mix ...
Touring club italiano, 2005
10
Non solo vino, non solo cibo. Idee e strumenti per ...
Il colore è purpureo con sfumature cremisi, il bouquet profumato di fiori, con note delicate ed intense di frutti di bosco e marasca, il gusto è pieno ed il perlage fine ed elegante. La Cuvée Rosé Brut Carpenè Malvolti è da servire con piatti quali: ...
Anna Goffi, Lucia Siliprandi, 2006

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «PERLAGE»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino perlage nel contesto delle seguenti notizie.
1
La Coop Svizzera "studia" la Cantina Valtidone
... ha avuto in omaggio alcune bottiglie dei prodotti più rappresentativi della Cantina, come lo spumante metodo classico “Perlage”, il Passito ... «IlPiacenza, lug 15»
2
"Techetechetè", il bello della Rai con un po' di presunzione
... intorcinato su sé stesso. Ed è un po' come se si volesse aggiungere alla formula della Coca Cola un perlage da aperitivo alcolico. Mi spiego. «TGCOM, lug 15»
3
La cantina Mionetto conquista 5 medaglie all'IWSC di Londra
Il suo sapore è elegante e armonico, sostenuto da un perlage leggero e fine. In un contesto di così alto livello Mionetto, la cui storia è così ... «TrevisoToday, lug 15»
4
Ca' del Bosco: un bilancio dal perlage «persistente»
Mutuando la terminologia dei sommeliers, il bilancio di Ca' del Bosco potrebbe essere definito «dal perlage persistente». I dati al 31 dicembre ... «Giornale di Brescia, lug 15»
5
Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Vigna La Rivetta
Nel calice del Vigna La Rivetta, una splendida tonalità paglierino che contiene un fitto e adeguato perlage. Variegato il caleidoscopio ... «Key4biz, lug 15»
6
Cinetica dell'onda: il blu spagnolo di Claudio Petrolo
... acceso sulle piccole cantine e le bottiglie particolari, Furore di Marisa Cuomo come i perlage che affiorano fra Langhe e Franciacorta. «Tiscali, lug 15»
7
Perlage al Circeo a San Felice Circeo
Descrizione: Appuntamento dedicato agli Spumanti, sulla terrazza di “Vigna La Corte”, in pieno centro storico di San Felice Circeo. L'ingresso è libero, ma solo ... «GiraItalia.it, lug 15»
8
Alla scoperta della Franciacorta tra bollicine e prodotti ...
L'acidità e il perlage, contrastano le sensazioni gustative tendenzialmente dolci e grasse dei cibi e l'alcol contribuisce a bilanciare la ... «Gambero Rosso, lug 15»
9
Martini - The Desire of Excellence: Marta Bevacqua
I colori tenui e delicati del MARTINI Royale® Rosato si uniscono agli aromi fruttati e speziati e al perlage vivace di MARTINI® Prosecco, il tutto ... «Vogue.it, lug 15»
10
Bokè Rosè Brut Franciacorta 89/100, il migliore della settimana
... ascoltare il brusio del perlage, che in bocca con impertinenza spazzano gli altri sapori, lasciando quel piacevole gusto vinoso e persistente. «eg news, lug 15»
RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Perlage [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-it/perlage>. Mag 2024 ».
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