10 LIBRI IN ITALIANO ASSOCIATI CON «SOLFITARE»
Scopri l'uso di
solfitare nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
solfitare e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
RICETTARIO Per solfitare le uve : — All'atto della pigiatura si spargono 10-20 gr.
di metabisolfito potassico in polvere direttamente su ogni q.le di uva ; oppure
zimo- solfina gr. 30-65 per hl. Per solfitare uve poco sane e guaste: — Come
detto ...
2
Microbiología degli alimenti: alterazioni, deterioramenti, ...
Nel caso la malattia si sia manifestata è necessario pastorizzare o solfitare,
chiarificare previa tannizzazione, filtrare, solfitare di nuovo, quindi rifermentare.
Lo spunto butirrico si manifesta molto raramente e solo nel caso in cui i vini siano
...
Onorato Verona, Giovanni Picci,
1968
3
Giornale agrario toscano
Più tardi quando la quantità di foglia da solfitare divenne considerabile, ricorsi
alla immersione nella solita soluzione dei ramoscelli recisi , immergendone la
sola parte tagliata un poco in isbieco. Coll'uno o coll'altro metodo il solfito
penetrò ...
4
La formazione delle parole in italiano
... allumin(i)are, alogenare, azotare, clorurare, cromare, fluorurare, fosforare,
idrogenare, iodarare, metilare, nichel(l)are, ossigenare, ottonare, platinare,
ramare, s/zolfare, solfitare, zincare), prodotti usati in agricoltura (cessinare “
concimare la ...
Maria Grossmann, Franz Rainer,
2004
5
L'Agricoltura: giornale ed atti della Società agraria di ...
Io mi misi tosto all'opera, e - procuratimi detti sali posi in un grande recipiente
tanti litri di acqua fredda, quanti erano i capi di bestiame che mi proposi di
solfitare, e sciolti in essa altrettanti ettogrammi di solfito di soda, somministrai
mezzo litro ...
6
Gazzetta medica italiana, Lombardia
dirò a Voi adesso, che non ho dimenticato di solfitare , come saviamente mi
avete suggerito, un bambino (uno solo, perdio ! non ho potuto di più) pria di
vaccinarlo, come feci poi, c^n tutta attenzione, con linfa abbondante, pura affatto
di ...
7
Il vino: 100 domande e 100 risposte
Come prevenzione si consiglia di effettuare tempestivamente i travasi: come cura
è necessario pastorizzare, rifermentare e solfitare. Il filante (o grassume) si
verifica soprattutto nei vini bianchi, contenenti ancora un certo residuo
zuccherino, ...
8
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
Contiene 124-15% di sostanze tanniche e di esso si utilizza il durame per la
preparazione di estratti (un po' più scuri e più difficili da solfitare di quelli di
quebraco), che si mettono in commercio similmente a quelli di quebraco. Ecco le
analisi ...
9
Bollettino mensile di informazioni agrarie e di patologia ...
Questo apparecchio, di recente invenzione, permette di solfitare qualsiasi
quantità di vino usando lo zolfo invece dell'anidride solforosa liquida e del
metasolfito. Nel tino C (V. fig.) è contenuto il mosto da solfitare, cosi come esce
dal torchio e ...
10
Annali di chimica applicata
Dalla provetta mediante un tubo adduttore, il gas passa nel vino da solfitare.
Oltre al solfitometro Pacottet, è molto in uso negli stabilimenti enologici l'
apparecchio O;>Iz'mus della Società francese La Lillorale. Esso é costituito da
una grossa ...