CHE SIGNIFICA きじやき‐どうふ IN GIAPPONESE
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definizione di きじやき‐どうふ nel dizionario giapponese
Kiyakyaki 【Takiyaki (ki) Tofu】 Tagliare una grande quantità di tofu, infornare con sale e cuocere il sake caldo caldo. Pollo alla griglia きじやき‐どうふ【雉焼(き)豆腐】 豆腐を大きめに切り、塩をつけて焼き、熱い酒をかけた料理。雉焼き。
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10 LIBRI IN GIAPPONESE ASSOCIATI CON «きじやき‐どうふ»
Scopri l'uso di
きじやき‐どうふ nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
きじやき‐どうふ e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
松永 4 ; ;徳が宗鑑の『犬筑波集』の中の附句を批評した『淀河』(寛永二 0 年)にきじやきは塩を豆腐につけて焼くもので、まつ白な塩 ... てから味つけし、細かく切った-一ンジンやキぎせいどうふ【擬製豆腐】クラゲなどと卵を加えて、蒸しあげるか焼鍋で焼いたもの。
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逆引き広辞苑: 第5版対応 - 828 ページ
山屋(マ〕|とうふ I とうふ一どうふ一とうぶ|とうぶ一とうぶ一とうぶ|とうぶ一とうぶ一どうぶ一ぎせいどうふ一たいとうふ|はちはいどうふ I あんぺいどうふ|こうとうふ|ろくじょうどうふ|マ—ポ I どう^一がんせきどうふ I やきどうふ|いしゃきどうふ|きじやきどうふ 1 いた ...
ちやうづめ康陽詰 1 (鶴などの腹の中に野 A うをどうふ「魚豆腐」(魚の播り身に卵野楽を入れ豆腐の如く箱にいれてむしたるもの)。 ... きじやき[維子焼〕(一二寸方角に豆腐を切り艦を付けてやき熱酒をかけたるもの) <くりからやき[得利迦羅焼」(鮮の鶴を串もの)。
... 潰物類であった。東の精進物、西のなまぐさものをみてみると、八はいどうふ、うのはないり、ねぎあぶら#うめがへでんぷなまぐさもの(西) 3 ざレいわししじみじるいわしの 222 あさりどうふク壤引のさけ#いわしの煮附^さんま#あさりのからむしクまぐろのきじ焼 ...
平野雅章 をおもへハ、まことの雉やきも塩やきなるべし。理物語」きじやきハとうふをちいさくきり、塩をつけ、うちくべて焼なり。信節云、これと、どしめく。こハいかなることにやと、心空にてみれば、さもなき精進物の御菜也。「料きじやき「可笑記三」さる御寺へ参る。
無事志有意-港どうふ「『ハイ豆腐でござります』《略;いしやきか』」焼き豆麻。 ... 江戸時代に,火熱した石の上で豆麻を焼いて、みそのたまりなどをかけて食べたのでこの名がある。,豆腐 10 珍-妙品「石焼どう ... おろし大根,生豆油(きじやうゆ)にて用ゆ」い洒落本.
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会, 1976
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Nihon kokugo dai jiten - 第 5 巻 - 565 ページ
しぎ焼き, 11 ^ 1 ^ ,林ぎじじキ I 名ズ形動)「ぎざぎざ 2 」に同じ。きじやき-どうふ【雉焼豆腐】『名 3 な腐料理の一種。豆腐を六〜七センチお四方、厚さ二〜三センチ: ^ぐらいに切り,塩や薄めたしょうゆにつけて焼き,濶(かん)をした酒をかけたもの。雉焼き, 1 ...
Nihon Dai Jiten Kankōkai, 1972
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和食の履歴書: 食材をめぐる十五の物語 - 117 ページ
あらかなしきかなや、世くだり時うつり、かゝる重宝の知識を還俗させて、やっこどうふとは、さてさてげんぞく非時の馳走を催し、南 ... きじやきどうふに、紙躍林の花にいさませ、二軒茶屋にかんばしき匂をこめ、あけぼのゝ臃豆麻に歌人の心をいさおぼろどうふ進潔 ...
... 81 を切り、塩をつけて焼き、熱い^をかけたもの, ^魚肉をしょうゆでつけ煉にしたもの, 3 なすを切ってごま油をひき、みそをつけて煉ぃたもの"どうふ【ー豆 8 |】(名)きじやき 1 ,きし尸き 4 ラ【 35 射宵】(名)じんばき申う一人堪宮)孝し,く【希釈-一稀釈】(名)饬液に水 ...
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 1011 ページ
04 【雑役婦】ざつえきふ【雑役船】ざつえきせん【雑志】ざっし【转巧,】ズつざ【雜抄】ざっしょう【雑把】ざつば【鍵把物】ざつばもの【籌 .... 【雉鳥】さじのとリリ【雉堞】らちよう 395 き单き【雉焼な腐】きじやきどうふ【雉飯】きめしリ【雉裙】キーじたて【雉筵】きじむしろ【嫩!
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部, 2002