Significato di "むぎ‐みそ" sul dizionario di giapponese

PRONUNCIA DI むぎ‐みそ IN GIAPPONESE

むぎ	‐	みそ
mugi		miso

CHE SIGNIFICA むぎ‐みそ IN GIAPPONESE

definizione di むぎ‐みそ nel dizionario giapponese

Misogi miso 【miso di grano】 grano koji \u0026 thinsp; (Mugi Koji) \u0026 thinsp; e miso produce soia · sale come materia prima. Country \u0026 thinsp; (inaka) \u0026 thinsp; miso.

むぎ‐みそ【麦味噌】 麦麹 (むぎこうじ) と、大豆・食塩を原料として作る味噌。田舎 (いなか) 味噌。

TRADUZIONE DI むぎ‐みそ

Conosci la traduzione di むぎ‐みそ in 25 lingue con il nostro traduttore giapponese multilingue.

Le traduzioni di むぎ‐みそ verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «むぎ‐みそ» in giapponese.

• Traduttore italiano - cinese: MUGI味噌
• Traduttore italiano - spagnolo: Mugi miso
• Traduttore italiano - inglese: Mugi miso
• Traduttore italiano - hindi: Mugi Miso
• Traduttore italiano - arabo: موغي ميسو
• Traduttore italiano - russo: Муги мисо
• Traduttore italiano - portoghese: Mugi miso
• Traduttore italiano - bengalese: Musomi মাশরুম
• Traduttore italiano - francese: Mugi miso
• Traduttore italiano - malese: Mugi miso
• Traduttore italiano - tedesco: Mugi Miso
• giapponese: むぎ‐みそ
• Traduttore italiano - coreano: 보리 된장
• Traduttore italiano - giavanese: Mugi miso
• Traduttore italiano - vietnamita: mugi miso
• Traduttore italiano - tamil: Mugi என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி
• Traduttore italiano - marathi: मुसोमी मशरूम
• Traduttore italiano - turco: Mugi miso
• Traduttore italiano - italiano: mugi miso
• Traduttore italiano - polacco: Mugi miso
• Traduttore italiano - ucraino: Муги місо
• Traduttore italiano - rumeno: Mugi miso
• Traduttore italiano - greco: Mugi miso
• Traduttore italiano - afrikaans: Mugi miso
• Traduttore italiano - svedese: Mugi miso
• Traduttore italiano - norvegese: mugi miso

10 LIBRI IN GIAPPONESE ASSOCIATI CON «むぎ‐みそ»

Scopri l'uso di むぎ‐みそ nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con むぎ‐みそ e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

お味噌のことが丸ごとわかる本: - 111 ページ

味噌玉[みそだま一味噌を造る工程で、蒸した大豆に麹がまんべんなく表面にいきわたるように丸めたもの。大きさは豆粒 ... 麦[むぎ]麦味噌を造る地域によって種皮が実と密着している大麦を使う場合と、種皮がはがれやすいものを使用する場合がある。麦味噌〔 ...

東京生活編集部, 2007

おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん - 122 ページ

なめみそいろいろごはんにのせたり、野菜につけて食べるみそのことをなめみそといいます。「金山寺みそ」や「もろみ ... 基本の調味料そ米みそ淡色辛口米みそ淡色甘口麦のみそ信州みそ大豆に米麹を使って作られる、淡い色のみそ。長野県で多く作られます ...

食のスタジオ, 2014

健康と元気のためのマクロビオティックのすすめ: 健康食ガイド - 106 ページ

蒸し上がった大豆をすりつぶし、塩を加えず水につけて裸麦か大麦を蒸し、種麹を加えて、室で発酵させます。時々かき混ぜて温度調また、こうじの割合が多いほど、甘くなります。その作り方は、麦みそを例にとると、ま麦みそ、米みその順に甘くなります。

山田英知郎, 2006

決定版フードプロセッサー ワザありレシピ - 53 ページ

麦みそは九州でよく使われるみそで、独特の香りが冷や汁に合う。調理時間 60 分が 20 分にー人分 288kca ーみじん切りの野菜と〝一つぷし`一焼いた魚をすりで仕上げ~冷やしてごはんにすり鉢で作るのは手間~フ一ドプロセッサー一~い。ならあっという間。

祐成二葉, 2011

排出放射能毒素！「玄米・味噌・海藻」食譜: 放射能の毒出し！「玄米・味噌・海藻」レシピ

みそをとき入れて煮立つ直前に、火を止める。 3..器に盛り、細ねぎの小口切りを散らす。□作り方みそは好みでかまいませんが、豆みそはコクがあり、麦みそはさっぱり。寒い季節は豆みそを多く、暑い季節は麦みそを多めにするとよいでしょう。□材料(2人分) ...

主婦之友社編, 2014

別冊Discover Japan お取り寄せ便利帖 - 54 ページ

みなゞ一のてた-量導)一國巖上ー米』り一一一・「「豊一国艦上鷺大豆『呂五日自然暗愚一日農上糞鼻 00 」・ロ産』貴大豆一〇〇零担)〟一丶、一個性豊かな 4 種が揃う無添加みそ赤味噌, ' .一丶丶、薄丶ー' -一丶美袋乃唄(糀・麦・赤・白) 4 種セットまるみ麹本店 ...

エイ出版社, 2012

秩父グルメガイドブック: 蕎麦・ホルモン和洋中・飮食店お土産品情報180件超!

道の駅、ュ八直売所、ネット通販等でもり、長瀞宝登山神社前に自社店舗があり、皆野に本店と工場、西武秩父駅仲見世通が効いた薬膳麦みそカレーもォススメ。味噌煎餅はャマブがさきがけ、スパイス発酵させたおかず味噌、秩父伝統の味だ。く芳醇な味となる ...

比古地朔弥, 2010

醬油味噌の文化史 - 63 ページ

Masaaki Hirano 赤だしは、もともと豆みそ、あるいは豆みそを使った合わせみそで仕立てたみそ汁を指す料理上のことばえば豆みそを指し、八丁 ... 夏期の発酵により、一種のうまい芳香を帯びているものはよいもので麦みそは麦から来る独特の風味(やや渙味 ...

Masaaki Hirano, 1985

初めてのお料理基本とコツ: - 14 ページ

V^》米みそ秦米錢を使ったみそで、白みそ、江戸みそ、仙台みそ、信州みそ、越後みそ、津軽みそ、赤だしみそ、桜みそなどがこの仲間。麦みそ參麦麴で作ったみそで、やわらかく、塩分が多く、赤みが強いのが特徴。豆みそ參大豆を直接、麴にして作ったみそ。

伊藤玲子, 2001

食文化と地域社会 - 324 ページ

1.1 豆みそ文化圏としての発展みそ(大豆を煮て、つきくだき、珐と塩を混ぜ発酵させたもの)は、原料によって米みそ、麦みそ、豆みその三種類に大別され、それぞれの地域の嗜好に応え、その品種はかなり多様化している(表 1 参照)。そうしたなかで、中京地域 ...

総合研究開発機構 (Japan), ‎地方シンクタンク協議会 (Japan), 1990