CHE SIGNIFICA 회〈사시미 IN COREANO
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definizione di 회〈사시미 nel dizionario coreano
Sashimi Sashimi (sashimi) è un termine generico per piatti a base di pesce fresco, che vengono cucinati con erba medica e serviti con condimenti come salsa di soia, aceto, ecc., Con wasabi e zenzero. Vengono aggiunte molte delle alghe, come i ravanelli, le foglie di celadon, i parabrezza di gamberetti e altre alghe con cibo aggiunto (Tsuma). Ci sono anche cibi a base di carne e verdure come bocconcini [barashi], pollo sashimi (sashimi di pollo), sashimi (libanese), konnyaku, barretta cruda (pellicola sottile sulla superficie quando bolle il latte di soia) Ci sono casi in cui mangiamo diversi dai frutti di mare come i frutti di mare, e a volte lo chiamiamo sashimi quando mangiamo crudo. Il sashimi è un alimento che sfrutta al meglio il gusto naturale del cibo. 회〈사시미 회[사시미(刺身)]란 신선한 어패류를 산채로 회를 쳐서 간장, 식초 등의 조미료에 와사비, 생강 등을 곁들여 먹는 요리의 총칭이다. 곁들인 음식(츠마)으로 채친 무와 청자조 잎, 갯방풍 등의 야채와 미역, 갈래곰보 등의 해조류를 첨가하는 경우가 많다. 또한 말고기회[바사시(馬刺し)], 닭고기회[토리사시(鶏刺し)], 간회(레바사시), 콘냐쿠회, 생유바(두유를 끓일 때 표면에 생기는 엷은 막)와 같은 육류나 식물성 식품 등 어패류 이외의 먹거리도 생으로 먹을 때는 사시미라고 부르는 경우가 있다. 회(사시미)는 먹거리가 갖고 있는 자연그대로의 맛을 최대한 살린 식품이다.
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10 LIBRI IN COREANO ASSOCIATI CON «회〈사시미»
Scopri l'uso di
회〈사시미 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
회〈사시미 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
한참 열이 나서 신경질을 부리고 욕지기를 하고 있는 손기성에게 지 금까지 모몽술과 함기덕을 싸잡아 비난하면서 욕해 왔던 4명의 조원 들은 어느 틈에 모몽술이 낚아온 물고기를 손질하여 사시미회를 떠 놓고 빙 둘러앉아 먹어가며 화기애애하게 ...
이처럼 조선 시대 우리 조샹 들은 제대로 회 를 즐겼던 것이다 일본 에서는 회 를 사시미 해 로 라고 부른다 사시미 의 원형 은 가마쿠라 시대 (1180~1333, 일본 역사 샹 최초 의 무신 정권 이 존속 재 시대 ) 부터 시작 됐다 「 알려져 있다 . 원래 는 생선 을 ...
박시화. 바닷가에 사는 친구들은 생선회를 많이 먹어 봤을 거 야. 도시에 사는 친구들도 엄마 아빠와 함께 횟집에 가서 회를 먹은 적이 있지? 횟집에 가 보면 간판이나 차림표에서 '생선회'라는 말 과 함께 '사시미'라는 말도 종종 보게 돼. 사시미는 생선 회 ...
하지만 그들이 사라지고 나자 관심은 순식간에 사그라 졌다. 광어 한 마리, 우럭한 마리, 오징어한 마리. 아주머니는 사시미칼로 그것들을 솜씨좋게회 떴다. 그것을 보고 있는 성 규는 이상한 기분이 들었다. 사시미칼이라면 예전에 밥 먹듯이 사용했었다.
나가 회한번 시원하게 쏠께!” “형님은회를 너무 좋아하시는 것같아요! 항상 안주머니에 사시미 를 넣고 다니는 걸 보면요.” “그라제. 회는 이 사시미로 떠야제, 제맛이제!” 모두들 조금 전의 상황은 잊은 듯 농담거리로 서로의 마음을 확인했 다. 잠시 후 ...
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리틀배틀 4 세계지리(1): 리틀 탐험대 히말라야를 넘어라 : 세계지리 편
스시와 사시미 초밥과 회는 일본에서 가 장 유명한 음식이야. 일 본에서는 초밥을'스시', 회를'사시미'라고 부르 지. 일본은 섬나라인데다 평야가 상대적으로 작아 서 생선을 이용한 음식이 많이 발달해 있어. 일본 인들은 자기 주변 나라뿐 아니라 심지어 ...
그 집착이 만들어낸 요리가 바로 '통사시미 회'다. 온몸을 난자당한 채 접시 위에 올려져 있으면서도 아가미를 벌렁거리고 꼬리지느러미를 움직이는 물고 기. 사람들은 그 뼈다귀 위에 올려진 살점을 집어먹으 며 '살아있는 육체의 맛'을 음미한다.
그 집착이 만들어낸 요리가 바로 '통사시미 회'다. 온몸을 난자당한 채 접시 위에 올려져 있으면서도 아가미를 벌렁거리고 꼬리지느러미를 움직이는 물고 기. 사람들은 그 뼈다귀 위에 올려진 살점을 집어먹으 며 '살아있는 육체의 맛'을 음미한다.
3년 동안 거금을 들이고 오랜 시간을 투자해서 만들어낸 제2의 사시미파인 일진 회가 단 며칠 만에 순식간에 괴멸됐다. 고혁패가 눈여겨 보던 100여 명의 이르는 간부가 전부 장애인이 되어버렸다. 게다가 특히나 아들은 죽음과 삶의 기로에서 헤매고 ...
그는 움직이려다가 몇몇 조직원들이 사시미칼을 들고 있는 것을 보 고는 눈살을 찌푸렸다. '미친 새끼들, 때려 부수러 ... 깡, 퍼벅. “아악!” 도중에 입구에 있던흑룡회 조직원들이 막으려고 달려왔지만 수적 으로 흑룡회는 일 대 십도 넘는 열세에 놓인 상황 ...
