maionese
Maionese o è un tipo di salsa fatta con gli ingredienti principali di olio vegetale, uova di pollo e aceto. La maionese viene generalmente utilizzata come aromatizzante in alimenti come insalate o panini. Ci sono anche maionese che usano solo tuorli o usano succo di limone o senape come condimento. In Nord America, la maionese viene utilizzata nella produzione di panini, salse francesi in Europa. In Francia la maionese viene anche usata come salsa per salati con uova sode o piatti freddi di pollo. In Giappone, la maionese viene spesso utilizzata come salsa di vari tipi di alimenti come okonomiyaki, yakisoba, takoyaki, ebi furai e pizza. La maionese è una delle salse comunemente usate nella cucina francese, quindi la maionese può essere utilizzata come condimento alimentare; ▪ Aioli: maionese di olio d'oliva mescolato con aglio ▪ Salsa di zucca: maionese con sottaceti di cetriolo in bottiglia e cipolla, ma ...