Significato di "бульон" sul dizionario di russo

PRONUNCIA DI БУЛЬОН IN RUSSO

бульон  [bulʹon]

CHE SIGNIFICA БУЛЬОН IN RUSSO

brodo

Бульон

Bouillon - zuppa liquida di carne, pesce o verdure. Contiene una piccola quantità di proteine, quindi ha più sapore e valore stimolante rispetto alla sostanza nutritiva, è anche facilmente assorbito da un organismo indebolito. Ci sono tre "colori" di brodo - bianco, giallo e rosso. Il brodo bianco è fatto di carne non torrefatta e radici non torte, e brodi bianchi sono di solito fatti da pollame. Il brodo giallo è fatto di carne non torrefatta e radici arrostite, questi sono i principali brodi di carne e ossa per zuppe. Nel brodo rosso, sia la carne che le radici vengono fritte.

Бульо́н  — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Содержит небольшое количество белков, поэтому имеет больше вкусовое и возбуждающее значение, чем питательное, также легко усваивается даже ослабленным организмом. Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный. Белый бульон приготовляется из необжаренного мяса и необжаренных кореньев, также белыми обычно делаются бульоны из птицы. Жёлтый бульон готовится из необжаренного мяса и обжаренных кореньев, это основные мясные и костные бульоны для супов. В красном бульоне обжариваются и мясо, и коренья.

definizione di бульон nel dizionario russo

BULLON pour, -a, m Brodo di carne. Brodo di pollo Brodo di funghi Ricevi, prendi un brodo da qualsiasi cosa. || brodo aggettivo, -th, -e. Cubetti di brodo

БУЛЬОН льё, -а, м. Отвар мяса. Куриный бульон Грибной бульон Получать, иметь бульон от чего-нибудь . || прилагательное бульонный, -ая, -ое. Бульонные кубики.

TRADUZIONE DI БУЛЬОН

Conosci la traduzione di бульон in 25 lingue con il nostro traduttore russo multilingue.

Le traduzioni di бульон verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «бульон» in russo.

• Traduttore italiano - cinese: 肉汤
• Traduttore italiano - spagnolo: caldo
• Traduttore italiano - inglese: broth
• Traduttore italiano - hindi: शोरबा
• Traduttore italiano - arabo: مرق
• russo: бульон
• Traduttore italiano - portoghese: caldo
• Traduttore italiano - bengalese: ঝোল
• Traduttore italiano - francese: bouillon
• Traduttore italiano - malese: sup
• Traduttore italiano - tedesco: Brühe
• Traduttore italiano - giapponese: 培養液
• Traduttore italiano - coreano: 고기 국물
• Traduttore italiano - giavanese: duduh kaldu
• Traduttore italiano - vietnamita: nước dùng
• Traduttore italiano - tamil: குழம்பு
• Traduttore italiano - marathi: मटनाचा रस्सा
• Traduttore italiano - turco: et suyu
• Traduttore italiano - italiano: brodo
• Traduttore italiano - polacco: bulion
• Traduttore italiano - ucraino: бульйон
• Traduttore italiano - rumeno: bulion
• Traduttore italiano - greco: ζωμός
• Traduttore italiano - afrikaans: sous
• Traduttore italiano - svedese: buljong
• Traduttore italiano - norvegese: buljong

8 LIBRI IN RUSSO ASSOCIATI CON «БУЛЬОН»

Scopri l'uso di бульон nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con бульон e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Бульон терзаний

Лучший способ узнать коллег по работе – сыграть с ними в одном спектакле. По распоряжению босса сотрудники мебельной фирмы своими ...

Ольга Лукас, 2015

Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь! - Страница 248

7 Бульоны-основы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Мясной бульон-основа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Мясной бульон-основа быстрого приготовления. . . . 13 Рыбный бульон-основа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 ...

Вера Николаевна Куликова, 2009

Спутник домашней хозяйки - Страница 27

Бульон желтый. Бульон варится следующим образом: мясо споласкивают холодной водой, не выжимая его и не держа в воде, чтобы не тратился мясной сок, положив его затем в кастрюлю, наливают столько воды, чтобы она ...

Е.Г. Уварова, 2013

Лучшие рецепты - Страница 45

Затем добавить в бульон нарезанную соломкой морковь и мелко нашинкованный лук. Варить еще 15 минут, посолить. Готовый бульон приправить специями, довести до кипения. Бульон можно заправить сваренной отдельно ...

Гаевская Лариса Яковлевна, 2013

Соусы и подливы

Коричневый. мясной. бульон. Кости мясные—500г,лукрепчатый— 25 г,морковь—25 г, сельдерей илипетрушка—25г,соль. Сырые говяжьи, свиные, бараньи кости, а также кости кроликов, домашней птицы и дичи (рябчиков, ...

С. П Кашин, 2012

Кухня на плите и примусе - Страница 3

Супы. скоромные. Бульон. Для бульона лучше всего брать; Еогувои, сек, кострец ИЛИ ПЕРЕЦНЮЮ ЛОПЕТКУ. На 2-—3 челов. довольно “600 или 800 гр. говядины, на б"? челоа—Т игр. 600 гр. говядины, можно добавить мозговых ...

К.Я. Дедрина, 2013

Кулинария - Страница 287

Солянка грибная Уха рьтбацкая Суп харчо (поПГрузински) Бульон с гренками Бульон с лапшой ИЛИ вермиП шелью, или рисом Бульон с Домашней лапшой Бульон с овощами . Бульон с яйцом и гренками Бульон с профитролями ...

Л.А. Маслов, 1955

Первые блюда

Рецептов первых блюд, отобранных в эту книгу, вполне достаточно для того, что сделать Ваш стол разнообразным. Остается только ...

Илья Мельников, 2013

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «БУЛЬОН»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino бульон nel contesto delle seguenti notizie.

В Мариуполе из крана течет "бульон" (фото)

В Мариуполе Донецкой области жители отмечают, что у них из крана течет желтая вода. Об этом сообщает местное издание 0629.com.ua. «СЕГОДНЯ, set 15»

Официант китайского ресторана облил недовольную клиентку …

Женщина по фамилии Лин рассказала, что во время обеда в ресторане Mister Hotpot она попросила официанта налить ей новую порцию бульона для ... «Lenta.ru, ago 15»

Сальма Хайек пьет бульон и не собирается колоть ботокс

Я регулярно пью костный бульон – там столько коллагена! Думаю, люди зря боятся жирной пищи, она нужна нашему организму", – заявила Хайек. «Бульвар Гордона, ago 15»

Осветлить и позолотить. Как сварить идеальный бульон

Мясной бульон – одно из базовых зимних блюд, так как он хорошо согревает и утоляет голод. Варить его не сложно, но некоторые хитрости все же ... «Аргументы и факты, gen 15»

Почему куриный бульон помогает при простуде?

Несколько ложек куриного бульона могут сотворить с простывшим чудо: заложенного носа, больного горла и ломоты в мышцах как не бывало. «Mail.Ru, gen 15»

«Крутой бульон государства» не позволяет Омску поддерживать …

«Я думаю, что предприниматели у нас в собственном-то соку не варятся, а варятся в крутом бульоне государства. В прошлом году изменили систему ... «Superomsk, ott 14»

Маркетолог из Кольцово обыграла знатоков «Что? Где? Когда …

«Прозрачный бульон получается при слабом кипении, что требует контроля температуры. Я кладу пробку в кастрюлю, и при малейшем усилении ... «Новосибирские новости, set 14»

СитуацияКак экономить на домашней еде

Чтобы сэкономить и деньги, и время, достаточно раз в неделю сварить крепкий мясокостный бульон (говяжий, свиной, бараний, куриный или из ... «the-village, set 14»

3 простых правила приготовления крепкого бульона и супы на …

Очень советую в холодное время года варить и хранить в холодильнике правильно сваренный крепкий бульон. Во-первых, если вы замерзли, то нет ... «<<Мой район>>, Москва, gen 14»

Алексей Хохлов «Поддержать научный бульон, а не прокисшие …

В начале нового года принято подводить итоги и делать планы на будущее. Что думает проректор МГУ, глава Совета по науке при Министерстве ... «Полит.ру, gen 14»