CHE SIGNIFICA СИНЕРЕЗИС IN UCRAINO
syneresis
Sineresi - un fenomeno ridurre arbitrariamente la dimensione del gel estraendo il mezzo disperdente contenuto nella struttura di gel. Sineresi a causa del numero crescente e la forza di contatto tra le particelle ed è accompagnata da ponti di cristallizzazione tra le particelle. Spontaneo struttura di transizione coagulazione nella condensazione-cristallizzazione di spremitura liquido - un tipico esempio di sineresi. La sinergia è innescata da fattori che contribuiscono alla coagulazione. E 'importante nella tecnologia della gomma, delle fibre chimiche, della plastica, nella produzione di formaggi, formaggi, panetteria. Gonfiore - un processo di sineresi inversa.
definizione di синерезис nel dizionario ucraino
sineresi, u, ch., chem. Isolamento di un fluido da qualcosa, che è accompagnato da una diminuzione del volume della sua struttura. Nel corso del tempo, i draghi possono subire cambiamenti significativi, diminuendo di volume e isolandosi dal fluido. Questo fenomeno è chiamato sineresi ed è osservato in molti processi della vita quotidiana (U. Chemistry, 1955, 467).
10 LIBRI IN UCRAINO ASSOCIATI CON «СИНЕРЕЗИС»
Scopri l'uso di
синерезис nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
синерезис e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Физико-химические основы коллоидной науки - Сторінка 373
Синерезис. Застудневание не есть последний этап превращений, претерпеваемых лиофильным золем. Очень часто наблюдают, что образовавшийся студень по прошествии некоторого времени выделяет из себя часть ...
2
Руководство к практическим занятиям по коллоидной химии
Синерезис Играет большую роль в областях техники, имеющих Дело с лиофильными коллоидными системами. Синерезис можно наблюдать у гелей мыла, желатины, вискозы, кремневой кислоты, крахмала, каучука, студней ...
3
Trudy: - Томи 14 – 15 - Сторінка 43
С 1927 г. синерезис систематически изучался С. М. Липатовым (1948), который дал первую теоретическую схему этого процесса. Синерезис является нежелательным явлением в некоторых отраслях промышленности, где он ...
Академия наук СССР. Лаборатория гидрогеологических проблем,
1957
4
Успехи коллоидной химии: - Сторінка 304
Синерезис пены количественно характеризуется объемом жидкости, собирающейся ниже границы раздела пена/раствор за определенные промежутки времени. Для оценки синерезиса можно также использовать измерения ...
Петр Александрович Ребиндер, Г. И. Фукс, Научный совет по физико-химической механике и коллоидной химии (Академия наук СССР),
1973
5
Dopovidi Akademiï nauk Ukraïn'skoï RSR.
Синерезис в сильному електричному полі спостерігався також при дослідженні кальцієвого мастила і був відсутнім у літієвого мастила (ціа- тим-201). Таким чином, виділення дисперсійного середовища в електричному полі ...
Akademii͡a nauk Ukraïnsʹkoï RSR.,
1961
6
Труды - Том 8 - Сторінка 180
Сопоставляя синерезис композиций, содержащих различные концентрации присадок (табл. 3, рис. 2), можно сделать вывод, что добавление полимерных присадок упрочняет коллоидную структуру этих композиций, ...
Всесоиузный Научно-Исследовательский Институт по Переработке Нефти и Газа и Полученииу Искусственного Жидкого Топлива,
1959
7
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Говоря о белках и их роли в кулинарных процессах нельзя не сказать о таком явлении, как синерезис, которое уже упоминалось выше. Синерезис — процесс вытеснения воды или жидкости из белковых сетей в продукте.
Илья Лазерсон, Федор Сокирянский,
2015
8
Большой энциклопедический словарь медицинских терминов: ...
прибор для измерения синергии разл. мышечных групп; разработан Г.И. Россолимо синерезис [греч 5упа1ге515 — сжатие, уменьшение] самопроизвольное уменьшение объёма студней и гелей за счёт выделения части жидкой ...
Эрнст Галимович Улумбеков,
2013
9
Органо-минеральные дисперсии. Регулирование их свойств и ...
В силу этих причин при сближении частиц, вызванного ростом их концентрации, может происходить вытеснение дисперсионной среды из межчастичного пространства (синерезис). Визуально это проявляется в происходящем ...
10
Культура русской речи. Энциклопедический словарь-справочник
В соответствии с типом примененной операции различают различные виды М.: 1) М., полученные путем сокращения (к ним можно отнести аферезис, апокопу синкопу синерезис, синезис); ` 2) М., полученные'пугем добавления ...
Коллектив авторов, А. Сковородников, Е. Ширяев,
2015