10 LIBRI IN CINESE ASSOCIATI CON «槐芽饼»
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槐芽饼 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
槐芽饼 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
槐芽苦,却可上火蒸,再焙干,苦中有清香,做成槐芽茶,清苦的人可以“代茶饮”,不宜饮茶又嫌白水寡淡的人亦可“代茶饮”。槐芽亦可吃 ... 就连大诗人苏轼也留下了赞美之词:《二月十九日携白酒、鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》中有一句“青浮卵碗槐芽饼”。至于详细 ...
冷淘中常加"香菜茵陈之类" ,杜甫吃到的冷淘用的是槐叶,这应是当时巴蜀地区的一种民俗。 ... 杜甫就感到槐叶冷淘"经齿冷于雪" ,又说"万里露寒殿,开冰清玉壶。 ... 苏拭《二月十九日携白酒妒鱼过詹使君食槐叶冷淘》: "青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘蕾叶鱼。
间食品。到了北宋,又一位诗人苏拭也吃到过这种槐叶冷淘,咏下了"青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘柱叶鱼" (饼即汤饼) ;不过他也有过"槐芽温淘"之说,该是热汤面了。南宋的《山家清供》上则记为"槐叶淘"。而元代《居家必用事类全集》上已改称"翠缕面" ,绘形绘色, ...
每晨起戒中厨具冷淘,则郑公必来。"邓以为冷淘就是现在的凉粉。当近是。张涪杜诗注:冷淘,已熟面名,以槐叶汁和面为之。苏轼诗集卷三十六,有《二月十九日携白酒.鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗。句云: "青&卵碗槐芽 1 : ^ "施引王注: "槐芽饼,取槐叶汁溲面 ...
每晨起戒中厨具冷淘,则郑公必来。, '邓以为冷淘就是现在的凉粉。当近是。张^杜诗注:冷淘,已熟面名,以槐叶汁和面为之。苏轼诗集卷三十六,有《二月十九日携白酒、鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗。句云: "青,卵碗槐芽,。》施引王注: "槐芽饼,取槐叶汁溲面作 ...
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梁实秋文集 - 第 5 卷 - 第 489 页
潘荣陛《帝京岁时纪胜,复至》: "京师于是日家家俱食冷淘面,即俗说过面是也。"所谓"过面" ,疑即是"过水面"之谓,以别于"热锅挑"。惟冷淘似不限于凉面条。苏栻《过侯使君食槐叶冷淘》诗注: "槐芽饼.即槐叶冷淘也。盖即槐叶汁溲面作饼。"是饼亦曰冷淘。
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中國文學植物學(全新修訂版) - 第 240 页
古人相信多吃槐葉有「明目益氣,鳥髮固齒催生」的效果。宋.王禹備〈甘菊冷淘〉..「子美重槐葉,直欲獸至尊。」及宋.陸游〈幽居〉..「薺菜挑供餅,槐芽采.羅勒:原產熱帶亞洲。華南地區亦產,又名「九層塔」(圖幻)。莖、葉具芳香油。均可入藥。有健胃、消暑、解毒 ...
蘇軾, 王文誥, 孔凡禮, Yingliu Feng 惠州近城數小山類蜀道二月十九日食槐葉冷淘和陶歸園田居六首二 103 客言〔岂〕,不覺至水北 5 〕荔支浦上。晚日葱嚨〔言, ^竹 ... 《廣曰〕槐芽餅,卽敘所謂槐葉冷淘也,蓋取槐葉汁溲麪作餅,卽鮮碧色也。紅點冰盤囊葉魚。
註曰:槐芽餅,卽槐葉冷淘也。蓋取槐葉汁溲翻作餅,卽鮮碧色也。? 8 詩:山城乳酒下靑雲,氣味濃香幸見分。〔8〕^ ^ ^ 811 ^詩:靑浮卯椀槐叔怪而,問之,乃嘆曰:「閔仲叔豈以口腹累安邑耶?」遂去。〔3〕^^±81^^81 字仲叔,客居安邑,老病家貧,不能得肉,買猪肝 ...
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Qian Mu zhai quan ji - 第 1-12 卷 - 第 82 页
... 眉良嫵蘭香藥可羞冶盈新鑄炭懷握舊傳鈎筵對樓燊樹杯添谷黍籌邦畿鄰魏闕家世本留侯束髮! : .榮進齊眉篤好逑絲綸鸞榷出桃李鯉庭收^通州張太公壽識詩十六韻其子主事文燁知縣文俊來請冷洵也蓥取槐葉汁搜麵作餅卽鮮碧色也淘詩靑浮卯椀槐芽餅 ...