10 LIBRI IN CINESE ASSOCIATI CON «榄酱»
Scopri l'uso di
榄酱 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
榄酱 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
私房欖頭妓醬材料做法欖角 150g (整顆橄欖) 1 .欖角及豆政洗淨,吸乾水分,剎碎備用。豆頭妓 80g 2 .熱鍋下冷油後加入森草,港陳皮絲和朝天港陳皮絲 40g 椒下鍋爆香,在下豆頭妓及欖角炒勻。蒜菲 70g 3 .最後下糖,炒至全部食材酥香及成醬的濃朝天椒 ...
第 7 課粥麵飯 127 潮州鹹雜土產第 8 課 127 老香機緣 127 欖菜 127 鹹菜 127 貢更 128 菜廂/老菜廂 128 潮州烏欖 128 鹹檸檬 129 鹹梅子 129 南喜 129 南喜末 129 喜薯 129 高合菜 130 珍珠菜 130 金不換 130 中芹 130 鮮麻葉 130 春菜 130 森仔 ...
濃郁鮮甜,酒滷陳香,甘腴香鹹○適合吃法/熱食,湯可飲○速配滷料/雞腳‧雞腿‧雞翅‧田雞‧草蝦‧蟹腳‧豬肚‧豬肝○搭配沾醬/蠔油欖菜沾醬○延伸料理/河粉花雕雞〔材料〕淮山3~4片(約200克),枸杞 50克,黨參100克,青耆100克,紅棗50 克,雞腳6~7支(約200克), ...
陳家菜常用醬料新鮮紫蘇(或羅勒葉)•. 4片糖•...........................1湯匙精製豆豉醬豆豉是鹽醃物,加上黃豆本身含豐富蛋白質,如果爆炒的話,很容易炒焦豆豉,會產生苦味。如果用於蒸菜,通常蒸的時間較短,豆豉並不容易出味。預加工成豆豉醬,能使豆豉的味道 ...
欖角用水稍沖,放在小碗內,加水2 湯匙浸約10分鐘,每個切成小粒,倒去碗底之雜質,留浸水。豆豉洗淨。果皮浸軟,刮瓤切細絲。 2.在耐熱小碗內加入欖角、豆豉、麵豉醬、糖、酒、蒜茸、果皮絲,倒下浸欖角水拌勻。以中火蒸15分鐘,移出加熟油和生粉同拌勻1 ...
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白话本草纲目 - 第 2 卷 - 第 1802 页
又有绿榄、色绿。乌榄,色青黑,肉烂而甘甜。而橄榄肉捶碎后干放,其中必自生霜状物,其霜形如白盐,谓之榄酱。青榄核内仁干较小,而只有乌榄仁最肥大,又有纹理层层叠重如海螵蛸状而味甘美,谓之为榄仁。又有一种方形榄,出自于广西两红峒中,其~形似 ...
李时珍, 漆浩, 《白话本草纲目》编委会, 1994
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本草纲目通释 - 第 2 卷 - 第 1493 页
其枝节间有脂骨如桃胶,南人采取和皮、叶^汁,熬如黑饧,谓之榄糖,用泥船咪,牢如胶漆,着水益干也,〔 ... 杂以牛皮胶者,即不佳矣。又有绿榄,色绿。乌欉,色青黑,肉烂而甘。取肉捶碎干放,自有霜如白盐,谓之榄酱。青榄核内仁干小。惟乌枧仁最肥大,有文层叠如 ...
陳紀臨, 方曉嵐. 材料潮州的廣濟橋煙花風月六蓬船從外婆在潮州府城英聚巷的故居,步行5分鐘,就是舊城牆,穿過城門,就是著名的韓江,向前行不遠,就是湘子橋,也就是廣濟橋。清康熙年間,開放海禁,潮州汕頭成為了經濟貿易的中心,而潮州的風月(娼妓)業, ...
制作要领: ( 1 )虾要剪净,挑去虾肠; ( 2 )炸虾时油温不宜过低,否则影响虾肉的口感及香味; ( 3 )加入味汁定要煎干,口味才甘香。 4 .油泡虾球(图 5 - 4 )原料:大虾 300 克,葱榄 5 克,甘笋花 5 克,姜花片 5 克。调料: XO 酱 15 克,艾汤 30 克,湿淀粉 10 克,芝麻油 ...
劉海雯. 魚羊蝦荷葉炒飯叉燒,蝦仁,冬菇,青豆鮮蝦瑤柱粥蝦仁'瑤柱'米 26 鮮蝦銀針粉中蝦'火腿,韭菜,銀針粉 66 鮮魷三文魚柳粥鮮/ 98 魚'三文魚柳,米 34 '雞蛋'白飯"鮮荷葉 T28 鮮檸香草龍俐柳闊條麵患( /東意直/ 777727 ,闊 T 裘麵'鮮檸檬片,香檸軟雞醬 ...
4 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «榄酱»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
榄酱 nel contesto delle seguenti notizie.
红眼鲚数你最肥!
但野鱼难免带点草腥味,加点蒜头豆豉或榄酱蒸,更有风味。 吃过红眼鲚鱼的人,都知道其鱼肉十分鲜美,但更为金贵的是鲚鱼春。色如琥珀的鲚鱼春带剔透感,全因生 ... «金羊网, mar 15»
再看东莞那些挡不住的琳琅美食
在东莞一些吃地道本土菜式的餐馆酒楼吃饭,你会发现有一道东莞特色菜叫“大朗榄酱炒饭”,榄酱炒饭的美味得到公认,可相信很多人不解,为什么这个炒饭会冠名以“ ... «网易, mar 14»
东莞的另一面挡也挡不住的琳琅美食
在东莞一些吃地道本土菜式的餐馆酒楼吃饭,你会发现有一道东莞特色菜叫“大朗榄酱炒饭”,榄酱炒饭的美味得到公认,可相信很多人不解,为什么这个炒饭会冠名以“ ... «新浪网, feb 14»
东莞主要食街
东莞菜分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式。山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅 ... «人民网, set 07»