10 LIBRI IN CINESE ASSOCIATI CON «酿饭»
Scopri l'uso di
酿饭 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
酿饭 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
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至SMART遊15 - 澳門+珠海 - 第 131 页
隱世燒雞釀飯富仕葡式美食一道燒雞釀飯,讓「富仕」這間位處雀仔園的隱世食肆成為不少港客的潮聖地。餐廳屬家庭式經營,由盧生盧太兩夫婦親自炮製美食,其中燒雞釀飯屬首本名菜,原隻春雞拆骨後,將炒過的飯放入雞肚,再放用高溫油炸約8分鐘,工序 ...
前面虽然讲过春酿可杀米三石,秋酿杀米四石,但还要看曲的消化能力,曲的酶活力仍未尽,投米仍被消化,便可多投。世人所说: '米过酒甜' ,实际是由于未掌握好段米量及段米最佳时机,未解发酵真砧所致,酒液变冷,不再发酵,有饭未被消化,说明曲的活力巳尽 ...
′_ ^廳羃薑聶鞋蕭載材料囍塗上芝麻油,聾! . ′ ′飯會得艷璩金黃" }亂嚨墅 H- ~ ′ {曠'騰懂[ _`-.- _I' ‵′〞媳一飯」的別稱聶 II】 4 碗蛋黃 4 顆‵ 60 克水 2 0 毫升黃豆芽 60 克苦茶油 1 茶匙紅蘿蔔 60 克丁香辣豆瓣醬 3 湯匙海帶 60 克白芝麻油 1 湯匙 ...
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饭稻衣麻: 良渚人的衣食文化 - 第 136 页
1 , 1 关于前者,见魏文帝《与吴监书》,葡萄"酿以为酒,甘于曲蘖,善醉而易醒。 ... 可见欧洲葡萄传入中国后,最初中国人是按照酿米酒的方法来酿造葡萄酒的,即取葡萄汁同曲一起混合,再用糯米饭酿成酒,并非利用葡萄自然发酵酿制而成,因此,其本质其实仍是 ...
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聞西下廚: 型男教你惜食識煮 - 第 46 页
參閱過無數天下高人食譜,能人者如天上繁星地上沙粒,又何止萬千呢!言歸正傳,有時化繁為簡略施小計,扮扮廚神,騙己騙人,也其樂無窮。將飲宴打包之糯米飯釀入春雞再焗,賣相何止一流!春雞肉嫩,糯米飯又吸收了真正的雞汁,好味到哈哈哈哈連珠炮發啦!
來到獅城,必試的中華料理包括肉骨茶和海南雞飯,這兩道是遊客最喜愛的佳餘籍。如果你到小販中心走一圈,還有更多美食等著你,比如釀豆腐、潮州靡、燒臘飯等。有時間的話,不妨試試魚頭爐,它算是新加坡獨有的「炸魚火鍋」,非常新鮮。•海南雞飯海南雞 ...
紹興酒因釀法及原料不同而分「花雕」、「大雕」、「香雪」、「善釀」、「狀元紅」及「紹興加飯酒」、「紹興攤飯酒」名稱。「紹興加飯酒」是在釀酒過程中,在一定比例的水和米之外再加添橋米飯加工釀造,質地特別香醇甘例,尤其是埋藏在地下或窄音藏了十年以上 ...
不过由于各人酿法不同,曲消耗米的多少也不同。一般常在瓮中酿酒;没有好的小瓮时·可用以前酿过酒的大瓮,将瓮洗净,晒千,侧放在地上来酿酒。早晨起来,就开始煮上甜水·直到太阳当空,水颜色发白时停止。然后量三斗水放在盆中。太阳西移时,淘四斗米, ...
尤今 Esphere Media(美国艾思传媒). 今深谱生活艺术的她,同时也是一位烹饪能手哪!她爱吃、能吃,也爱煮、能煮。说起烹饪,眉飞色舞;谈起美食,如数家珍。聪慧的她,在烹饪上也充分地利用了“举一反三”的原理。她扬扬得意地告诉我,只需要简简单单地 ...
尤今, Esphere Media(美国艾思传媒), 2014
万建中. 二少数民族的美食追求中国人对饮食的嗜好和钻研,以及食品的精美和独特的风味是世界闻名的。在国外,流行着这样一句俗话:“花园洋房,日本老婆,中国菜”。中国菜的重要位置是举世公认的。中国菜之所以有如此声望,同广大少数民族的美食追求 ...