Significato di "烹调" sul dizionario di cinese

PRONUNCIA DI 烹调 IN CINESE

烹	调
pēng	diào

CHE SIGNIFICA 烹调 IN CINESE

cucina

烹饪

La cottura, nota anche come cottura, si riferisce al metodo di trasformazione dell'alimento come pasto. Un buon piatto, forma a forma di sapore a colori, è superba, non solo la gente si sente soddisfatta del cibo, ma anche rende più nutriente il cibo da assorbire dal corpo. Il termine "cucina", che è sinonimo di cucina in giapponese, viene spesso utilizzato anche in cinese. La cucina cinese generalizzata può fare riferimento alla cottura e alla cottura e così via, senza distinzione chiara. E la "cottura" può fare riferimento a "piatti", "piatti" e così via. ...

烹饪，又称烹調，指的是將食物處理製作為餐點的方法。一個好的菜餚，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿意，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。日語中與烹飪同義的「料理」一詞也常在中文地區使用。中文中廣義的烹飪可泛指料理與烹煮等意，較無明確分野。而「料理」又可指「菜餚」、「菜色」等意。...

definizione di 烹调 nel dizionario cinese

Cuocere la modulazione di cottura: cucinare cinque sapori.

烹调 烧煮调制：烹调五味。

TRADUZIONE DI 烹调

Conosci la traduzione di 烹调 in 25 lingue con il nostro traduttore cinese multilingue.

Le traduzioni di 烹调 verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «烹调» in cinese.

• cinese: 烹调
• Traduttore italiano - spagnolo: Cocinar
• Traduttore italiano - inglese: Cooking
• Traduttore italiano - hindi: पाक कला
• Traduttore italiano - arabo: طبخ
• Traduttore italiano - russo: варка
• Traduttore italiano - portoghese: cozinhar
• Traduttore italiano - bengalese: রান্না
• Traduttore italiano - francese: cuisine
• Traduttore italiano - malese: memasak
• Traduttore italiano - tedesco: Kochen
• Traduttore italiano - giapponese: 炊事
• Traduttore italiano - coreano: 조리
• Traduttore italiano - giavanese: Cooking
• Traduttore italiano - vietnamita: nấu ăn
• Traduttore italiano - tamil: சமையல்
• Traduttore italiano - marathi: पाककला
• Traduttore italiano - turco: yemek pişirme
• Traduttore italiano - italiano: Cooking
• Traduttore italiano - polacco: gotowanie
• Traduttore italiano - ucraino: Варка
• Traduttore italiano - rumeno: gătire
• Traduttore italiano - greco: μαγείρεμα
• Traduttore italiano - afrikaans: Kook
• Traduttore italiano - svedese: matlagning
• Traduttore italiano - norvegese: Cooking

10 LIBRI IN CINESE ASSOCIATI CON «烹调»

Scopri l'uso di 烹调 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con 烹调 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

粤菜烹调工艺:

21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列

严金明, 2004

西餐烹調 - 第 84 页

要的課題,根據原料的特性及品質來判斷運用各種不同的烹調技巧,經由了解基本的烹調技巧與方法來做料理,讓食材發揮其最適當的美味。基本方法分爲兩大類即濕熱法與乾熱法。烹調時,加水及液體之烹調法,成品較軟、爛。一、殺賽 Blanching 殺菁( ...

黃韶顏, ‎倪維亞, ‎曾群雄, 2013

烹调原理

根据台湾新天地书局1978年印行的《烹调原理》的重印

张起钧, 1985

烹調記憶：做一道家常菜:

跟著這些人尋找記憶深處最難忘的一道菜，在一道又一道的菜餚間， 我們不但墜入了時光隧道，也看見他們的成長史與鄉愁， 還有對逝去歲月、對人與事的遺憾、想念與感恩。 ...

須文蔚、郭怡青, 2014

我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調:

廚房，是家的中心！ 從這起始的點滴小事，都源自於對家人的愛 從下廚烹調開始，到日常廚事整理 勾勒出自己憧憬的理想生活風景 ...

收納Play編輯部, 2015

中国烹调技法集成

本书的主要内容是从科学的高度对纷繁的中国烹调技法进行了明确的认定和合理的分类,对各类不同技法作了准确的定义,并抓住本质赋予理论的概括和解释,包括技法的性能 ...

中国烹饪协会, ‎日本中国料理协会, 2004

家庭烹调36法

本书详细介绍了炒、爆、熘、炸等36种烹调方法,同时介绍了食品营养卫生、家庭烹调技术须知等。

马树桐, 1991

烹调技术1000问

本书运用现代科学技术的观点和方法,结合实践,尽可能全面地解释烹调技术中的科学烹调原理、操作规律、技术要领、关键环节,以及烹调过程中经常遇到的各种各样的“为什么”。

赵怀信, 2004

烹调原理

教育部高等职业教育教学改革试点专业旅游服务与管理专业推荐教材

阎喜霜, 2004

家庭烹调解难330题

全书分为五部分,共有330个条目,针对家庭烹调中常遇到的各种难题,依据科学的原理和实践的经验,详细介绍了解决这些难题的具体有效办法,传授了烹饪小窍门。

叶连海, ‎郝淑秀, 2004

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «烹调»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino 烹调 nel contesto delle seguenti notizie.

炒菜时四个习惯致癌如何烹调菜健康

但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温 ... «人民网, set 15»

白云区举办戒毒康复人员中式烹调技能培训班

本报讯近日，白云警方联合区人社局、贵阳市先锋职业技术培训学校举办戒毒康复人员中式烹调技能培训班。 当天，区人社局和贵阳市先锋职业技术培训学校的工作 ... «新华网, ago 15»

7个小妙招，冰箱摇身变烹调好帮手

家里的冰箱是不是只被你用来当作了另一个储物柜？其实冰箱也是厨房中烹调的好帮手，今天就教你几招。 解冻肉先放冷藏室，留住营养。常用的微波加热或是热水泡 ... «人民网, lug 15»

四季豆怎样烹调才安全

四季豆是最容易引起食物中毒的食材之一，怎样烹调才安全呢？ 中科院植物所植物学博士史军告诉《生命时报》记者，四季豆中含植物血球凝集素、皂甙等天然毒素， ... «人民网, giu 15»

食物烹调注意4个小技巧减少致癌物产生

作为女性，作为家庭主妇，大部分人都离不开做饭这一家务活，而且有些善于烹调，但有时烹饪程序太繁杂，虽然味道好了，却往往会损失掉食物中的营养，甚至产生 ... «人民网, giu 15»

预防食物中毒烹调好的食物室温存放勿超2小时

烹调好的食物在室温存放下不要超过2小时，食用冷藏后的剩饭、剩菜前应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。食用油应在避光阴凉条件下贮存。 «人民网, giu 15»

“烹调酱油”不宜生吃

关于酱油的分类，按照我国酱油卫生标准（GB 2717-2003）的规定，酱油按食用方法分为“烹调酱油”和“餐桌酱油”。烹调酱油不直接吃，要经过加热烹调，比如用于做鱼香 ... «搜狐, giu 15»

想吃得健康要用对烹调方式！这么做饭竟然能防癌

台湾《康健》杂志最新刊文指出，烹调时间、温度是影响营养素去留的关键。 ... 短时间低温烹调(100℃左右)，比如说蒸或煮，可以有效降低食物中最终糖化蛋白的含量。 «新华网, giu 15»

土豆是可塑性强的好食材烹调土豆有5个窍门

在烹饪师眼中，土豆是一种可塑性强的好食材，不仅能用来烹炒煎炸，还可用于炖煮煲汤。有几个烹调土豆的技巧跟大家分享一下。 新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆 ... «人民网, apr 15»

鸡蛋烹调有诀窍

无论是在营养师眼中，还是在主妇们心里，鸡蛋都是最优质的食材之一。它不但营养丰富，还是一种“百搭菜”，并且适用于蒸、煮、煎、炒等各种烹调。然而，在烹调鸡蛋时 ... «人民网, feb 15»