用語«বাতাসি»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
বাতাসিという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
সামনে ভোট, হিড়িক শুরু শিলান্যাসের
তৃণমূল এবং প্রশাসনিক সূত্রের খবর, আজ, সোমবার সকালে খড়িবাড়ির রানিগঞ্জে বাতাসি এলাকায় কয়েকটি প্রকল্পের উদ্বোধন, শিলান্যাস করবেন গৌতমবাবু। এর পরে দুপুরে তিনি ফাঁসিদেওয়া, জয়ন্তিকা চা বাগান, লিউসিপোখরি এলাকায় পরপর একাধিক প্রকল্পের শিলান্যাস করবেন। এছাড়াও আগামী দুইদিন রাস্তা, দেওয়াল, বানিজ্যিক ভবন-সহ একাধিক ... «আনন্দবাজার, 8月 15»
যমুনায় ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে বোয়াল মাছ
বোয়ালের সাথে নানা রকম দেশী রুই, কাতলা, মৃগেল, চিতল, আইড়, বাঘাআইড়, কালিবাউশ, চিংড়ি, টেংরা, পাবদা, বাতাসি, বাঁশপাতারি গোলসা মাছ ধরা পড়ছে যমুনায়। জ্যৈষ্ঠ মাসের প্রথম সপ্তাহে তিস্তা ও যমুনায় উজানের ঢল নামার সাথে সাথে এসব মাছেরও যেন জোয়ার এসেছে। গ্রিন সোসাইটির নির্বাহী পরিচালক কৃষি ও পরিবেশবিদ ড. মারুফ নয়া দিগন্তকে ... «নয়া দিগন্ত, 6月 15»
ঝাল ঝাল আস্ত পোয়া
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে আস্তে করে মাছ উল্টিয়ে দিন এবং ধনেপাতা ও লেবুর রস ছড়িয়ে দিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট ঢেকে রাখুন। এরপর নামিয়ে পরিবেশন করুন। মাছের ডিমের বড়া · রুই মাছের ব্যঞ্জন · পাঁচফোড়নে বাতাসি মাছের ঝোল · মাছের ঝাল-মালাইকারি · টাকি মাছ দিয়ে মটরশাক ভাজি · নারিকেলদুধ দিয়ে মাছের ডিম ভুনা · কম মসলায় মাছ ভাজা ... «bdnews24.com, 6月 15»
উৎসব করে বোরোলি মাছ বাঁচাতে উদ্যোগ
তালিকায় রয়েছে বোরোলি ফ্রাই, বোরোলি ঝাল, স্টিম বোরোলি, দই বোরোলি, বোরোলি কড়াইশুঁটি, তেল বোরোলি ও বোরোলি কালিয়া। এ ছাড়াও থাকছে তেল চাপিলা, চাপিলা চচ্চড়ি, মৌরলা ফ্রাই, কাজলি টোস্ট, কাজলি পাতুরি, বাতাসি ঝাল, পাবদা পাতুরি, চিংড়ি মালাইকারি, ভেটকি ওরলি, বাটা ফ্রাই, দই কাতলা, তেল চিতলের মত হরেকরকম খাবারের সম্ভার। «আনন্দবাজার, 5月 15»
নদনদী খালবিল থেকে হারিয়ে যাচ্ছে দেশীয় প্রজাতির মাছ
ফলি, বামাশ, টাটকিনি, তিতপুঁটি, আইড়, গুলশা, কাজলি, গাং মাগুর, চেলা, বাতাসি, রানি, পুতুল, টেংরা, পাবদা, পুঁটি, সরপুঁটি, চেলা, মলা, কালোবাউশ, শোল, মহাশোল, গোঙসা, রায়াক, রয়না, বাতাসি, বাজারি, বেলেসহ ৬৫ প্রজাতির মাছ আজ বিলুপ্তির পথে। কোনো কোনো মাছ সম্পূর্ণ বিলুপ্তির পথে। কোনো কোনো মাছ বংশসহ নিশ্চিহ্ন হয়ে যাচ্ছে। রাজশাহী ও ... «নয়া দিগন্ত, 3月 15»
ছোট মাছের পাঁচ পদ
উপকরণ: বাতাসি মাছ আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি ৩-৪টি, ভাজার জিরার গুঁড়া আধা চা-চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, আমড়া পাতলা করে কাটা ১টি, তেল পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: প্রথমে বাতাসি মাছ কেটে ধুয়ে নিতে ... «প্রথম আলো, 8月 14»