«ホモジナイズ»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
ホモジナイズの使いかたを見つけましょう。
ホモジナイズに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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管理栄養士最短合格のためのﾃｷｽﾄ&模擬問題 - 183 ページ
口 4 カゼインミセルは、ホモジナイズでで崩壊する。口 5 乳性たんぱく質は、加熱により凝固し、薄膜を形成する。>解答&解説 1. ×牛乳中のカルシウムは、無機カルシウム約 50 %、カルシウムイオン約 30 %、カゼインミセル約 20 %で、水溶性はカルシウム ...
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マウスラボマニュアル: ポストゲノム時代の実験法 - 182 ページ
験台も 8 ~や、 1 ,リ 11 と^ 1 八は死後民時間経過した臓器からはうまく調製できないことが多いので,あらかじめ 150 ( 361 ^を人れたチューブを並べておき,臓器摘出後は手早くホモジナイズすることが大切である.ホモジナイズ後は- 80 てで 1 ケ月は保存できる.
東京都臨床医学総合研究所実験動物研究部門, 2003
5 倍量の冷えた 1X ピクリン酸を加えポリトロンホモジナイザーにてホモジナイズした後,遠沈管に移して 4 でにて 10 分間の遠心分離〔 20 , 000 ズき)を行う。畜肉ゃ鳥肉を行う場合など,硬い肉質のものについては,ホモジナイズしにくいため,細かくミンチにした後, ...
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医療材料・医療機器: その安全性と生体適合性への取り組み - 46 ページ
抽出前にホモジナイズすることにより回収率が顕著に増加する。一方,コラーゲン製品からのエンドトキシン回収に対するホモジナイズ処理の効果は低い。また.キチン類からのエンドトキシン回収に関する前処理としてホモジナイズ処理を施すと.逆に回収率が顕著 ...
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よくわかる最新分析化学の基本と仕組み: 基礎から学ぶ分析化学の現場とノウハウ
116 計算の手順例 1 ) I " 1 ドしじによる動物用医薬品等のー斉試験法(畜水産物)試験採取量|十アセ卜二卜リル 30 巾しアセ卜二卜リル飽和门一へキサン 20 〜し無水硫酸ナ卜リウム 108 ホモジナイズ、速心分離アセ卜二卜リル層分取、アセ卜二卜リル 20 ...
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ポケット図解身のまわりで学ぶ生物のしくみ: スーパーマーケットでやさしく学ぶ、生物学のイロハ
それとは別に、ノンホモジナイズドとかノンホモとか書かれている牛乳が売られていることもあります。これらはホモジナイズド処理をしていませんから、表面にクリ—ム層ができます。ノンホモ牛乳を冷やして振るとよく冷やしたノンホモ牛乳を容器に入れて密封し、 ...
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細胞死制御工学: 美肌・皮膚防護バイオ素材の開発 - 397 ページ
... ホモジナイズして細胞内の八 3 八濃度を測定した。添加して培養した細胞は, 5 添加培養細胞に比べ,いずれの測定時間でも 2 〜 3 倍の八 8^を含んでいた。このように^?? 3 による八^富化は極めて即効的であ 7 1。1ほ0611 リ 18「八 5 六 00。060|『8110。
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大きなニレと野生のものたち―ツチハシの自然誌 1990~2004: - 166 ページ
充電が完了したバツテリーとかゆくてたまらない両腕とで、ゆとりといらだちがホモジナイズされます。ゆっくりと暗くなってゆく時間は、心が落ち着かないのに反比例して、期待感は急に膨張します。 19 時 01 分。大屋さんのお家の前の道上空約 3001 を東から西 ...
生クリ—ムとコンデンスな一一、コンデンスミルクかエバミルクを一一の配合は、牛扎を六に対し、生クリ—ムをもする。されたエバミルクやコンデンスミルクを利五 X 程の生クリ—ム、練扎と呼ばれ、濃縮質牛礼(ホモジナイズド「脂肪分四〇〜五 〜四ぉの均 00 ...
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臨床医のための膵性脂肪便の知識: 栄養障害・消化吸収不良改善のために
すなわち,糞便を 1〜2^ホモジナイズしていた方が正確)とり, 33ぉ仄0 ョでケンィ匕し, 25ぉョひで酸性化すると,糞便中中性脂肪は加水分解され,脂肪酸になる。これを石油エーテル抽出し, 0ョ指示薬としてフユノールフタレインやチイモールブルーを用い 0.1 ~に09 ...
用語«ホモジナイズ»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
ホモジナイズという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
「のむヨーグルト」
牛乳は、搾りたてに近い風味や栄養を保った『低温殺菌ノンホモジナイズ牛乳』を製造。徹底的に乳質にこだわり、最高基準数値の宮崎牧場の生乳を使用しています。ヨーグルトも厳選した中村牧場の生乳を使用し、安心して食べていただけるよう添加物を使わ ... «日本流通産業新聞, 10月 15»
話題のワードを解説！「軍艦シュークリーム」「山菜採り代行サービス …
自然のままというこだわりの牛乳は、ホモジナイズ加工（均質化）をしない低温殺菌である。価格は720mlで1,188円と高価だが、「自然な甘みで癖になる」「ミルク臭さがない」と好評だ。消費者は乳製品だけでなく家畜の取り扱われ方にも関心を寄せている。 «フーズチャネル, 7月 15»
Ｗｅ・農業：食べる・つながる 口の中に広がる甘さ 栃木・那須塩原の「生乳 …
市販の牛乳の多くは、脂肪分が分離しないよう脂肪球を細かく砕き（ホモジナイズ）高温殺菌している。一方、ハーレー牧場の牛乳は、ホモジナイズせず、６５度で３０分間、低温殺菌しただけ。「これが本物の牛乳の味ですよ」と、少し自慢げだ。 那須塩原市の小 ... «毎日新聞, 5月 15»
父に贈ろう、乳を送ろう！父も驚く駄洒落で笑顔と健康のプレゼントを！
ボックスの中の主役はもちろん、120年以上の歴史ある当牧場の①“牛乳”。６５度３０分の長時間低温殺菌で、自然な風味を損なわないよう、じっくりと仕上げたノンホモジナイズド（牛乳の脂肪球を砕かない処理）牛乳です。９００ｍｌの大瓶を１本お届けするので、 ... «プレスリリース ゼロ, 5月 15»
IncellDxが新規のリキッドバイオプシー技術を商業化すべくクレアモント …
本契約は、同社の酵素フリーの組織ホモジナイズ技術をIncellDxの特許取得済み試薬と統合することが目的となります。この統合により、IncellPrep™リキッドバイオプシーと呼ばれる試料調製システムが実現します。本システムは新鮮組織やFFPE組織から「 ... «Business Wire, 4月 15»
牛乳に対するイメージが徹底的に破壊されること間違いなしな「特別牛乳 …
また、「京都の特別牛乳」は生乳の中に含まれる脂肪球を砕いて均一処理しないノンホモジナイズ(ノンホモ)牛乳でもあります。ノンホモ牛乳は生乳本来の脂肪球を砕かないので、体内の胃液や消化酵素の働きを受けてゆっくり消化吸収されます。脂肪球の中に ... «GIGAZINE, 3月 15»
品不足のバター、手作りに挑戦 副産物もおいしく
大手乳業メーカーに聞いてみると、市販されている牛乳の多くは品質を保持しやすくするため乳脂肪中の脂肪球を細かく砕いて均質化（ホモジナイズ）している。バターは牛乳中の脂肪を固めてつくるのだが、脂肪は細かく砕かれてしまうと固まりにくく、バターに ... «日本経済新聞, 2月 15»
ハロウィン企画！牧場のほわっとろ食感、期間限定スイーツ登場。今年は …
また、ホモジナイズ（牛乳に含まれる脂肪球を砕き、性質を均一化する）を行わない「ノンホモ」にすることで、牛乳が本来もつ風味を実現しました。 その牛乳を使用し、成田ゆめ牧場の自社ブランドパティスリー『momom(モーマム)』で製造されるスイーツ ... «プレスリリース ゼロ, 10月 14»
【熟成牛乳】しぼりたてよりも時間が経つほどうまくなる牛乳!? 日本でも …
ちなみに牛乳好きの方には想像がつくかもしれませんが、この牛乳は「低温殺菌」（60度ぐらいの温度で長時間殺菌をする＝賞味期限が短くなるが風味を損なわない）であり「ノンホモ」（クリームの分離を防ぐ「ホモジナイズ」の工程を入れない＝クリームが分離 ... «Pouch［ポーチ］, 7月 14»
魚肉ソーセージ、人気再び健康、スポーツ、非常食として
ちなみに商品名のホモとは、英単語の「均質（Homogenize・ホモジナイズ）」が語源。魚のすり身を、よく混ぜ合わせ商品全体に均等にしていることに由来しているそうだ。 ホモソーセージ. http://www.mrz.co.jp/products/fish/homo-sausage_85g.php. «MONEYzine, 3月 14»
