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コチュジャン

"コチュジャン"辞典での日本語の意味

辞典

コチュジャンの発音

こちゅじゃん
コチュジャン
kotyuzyan



日本語でコチュジャンはどんな意味ですか?

コチュジャン

コチュジャン(고추장)は、朝鮮半島でよく使われる調味料である。コチジャンとも呼ばれる。もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品である。日本ではこれを味噌の一種とみなして、唐辛子味噌とも呼ばれる。唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴である。朝鮮料理にはかかせないものである。 コチュジャンは唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)の意味である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。...

日本語辞典でのコチュジャンの定義

コチュジャン 《(朝鮮語)》甘辛い味の唐辛子みそ。朝鮮料理の重要な調味料。もち米・米こうじ・唐辛子・塩を発酵させて作る。コチジャン。

コチュジャンと韻を踏む単語

かわ‐ジャン · アゼルバイジャン · アビジャン · エックスオー‐ジャン · キムジャン · コチジャン · ジャン · ジャン‐バルジャン · ジー‐ジャン · スタ‐ジャン · チーマージャン · テンジャン · テンメンジャン · トウバンジャン · ハリジャン · バジャン · パリのジャン · パリジャン · ビロビジャン · フライト‐サージャン

コチュジャンのように始まる単語

コタンのくちぶえ · コタンジェント · コダーイ · コダイカナル · コダシル · コダック‐フォトシーディー · コチジャン · コチニール · コチニン · コチャバンバ · コッ‐コン · コッ‐プン‐カップ · コッカー‐スパニエル · コッキントングリーン‐ガーデンズ · コック · コック‐ようさい · コック‐オ‐バン · コッククロフト · コックス · コックス‐テール‐ジェット

コチュジャンのように終わる単語

あさ‐シャン · あぶら‐チャン · とて‐シャン · どた‐キャン · アイキャン · アカデミシャン · アリューシャン · イェン‐シーシャン · イエライシャン · イスタラウシャン · インタレース‐スキャン · イーチャン · ウイルス‐スキャン · ウン‐シャン · エステティシャン · オーシャン · プティジャン · マージャン · ムージャン · ランタウ‐パンジャン

日本語の同義語辞典にあるコチュジャンの類義語と反意語

同義語

«コチュジャン»を25ヵ国語で翻訳

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コチュジャンの翻訳

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コチュジャンの使用傾向

傾向

用語«コチュジャン»の使用傾向

コチュジャンの一般的な使い方と傾向を主に検索します
日本語オンライン辞典にアクセスする際に、ユーザーの主な検索リストと«コチュジャン»で最も広く使用されている表現です。

日本語文献、引用文、コチュジャンに関するニュースでの使用例

例え

«コチュジャン»に関連する日本語の本

以下の図書目録からコチュジャンの使いかたを見つけましょう。コチュジャンに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
エビのコチュジャン和え - 4 ページ
所要時間二 20 分エビのコチュジャン和えコチュジャンを使って、おなじみの人気のエビマヨをピリッアスパラも加えてボリューム感もたっぷりです。どなプこにティにもおすすめです。エビのコチュジャン和えの材料( 4 人分)エビのコチュジャン和え警西小さじー/ 2 ...
All About 編集部, 2013
2
なすと豚肉のコチュジャン炒め
All About 編集部. なすと豚肉のコチュジャン炒めの材料( 2 ~ 3 人分)なすと豚肉のコチュジャン炒めの作り方・手順 切た〝こはっ丶,つ通. 甘辛味はコチュジャンにおまかせ!コチュい、こっくり味の炒めものが簡たものの、意外に使い道がなと豚肉のコチュジャン ...
All About 編集部, 2013
3
手羽先のコチュジャン煮込み
All About 編集部. 所要時間二 45 分冷蔵庫の買い置き調味料を使う! `ですが、冷蔵庫の片隅に追いかはないですか?ということュンヤ/ったりとます。煮汁にヨーグルトを加えて味に離コチしま込みこり、タ丶~メにして`きをコチュジャンで煮丶*〝理でおなじみの調味 ...
All About 編集部, 2013
4
甘辛い調味料 コチュジャン
甘辛い調味料コチュジャンコチュジャンの材料(できあがり量約ー kg )コチュジャン g 。随子辛唐粉噛産 6 国韓鵬日の味ーーき麹掘伽聴引 g 米施加師細加糖一ユん子二噌り油飴辛ラ味み醤水唐グ韓国産粉唐辛子には粗引き、中引き、細引きとありますが、 ...
All About 編集部, 2013
5
シリコンスチーマーで肉と野菜のコチュジャンソテー風
All About 編集部. ィ更んシリコンスチーマーひとつだけ!ーー片(すりおろし)ーー 20g ー 2 個ー/ 2 パックー/ 4 個ー大さじーとー/ 2 ー大さじーーノ」丶さじーーノ j 丶さじー大さじーー/ 2 本シリコンスチーマーで簡単にできる!炒め物風レンジ蒸し物てゝ`も肉と野菜の ...
All About 編集部, 2013
6
電子レンジで 茄子のコチュジャンあえ - 4 ページ
ご飯のおかずや酒のおつまみになる早業料理茄子のコチュジャンあえの材料( 4 人前)茄子のコチュジャンあえの材料すなーみー 2 2 ー脹本じまじじじじ本畑さっささささ々はけ状ー大大小大沙、ノヤ〝ソ油ュますぎまチ油糖〝こなねご塩コ醤砂酒白茄子の ...
All About 編集部, 2013
7
コチュジャンダレで食べる韓国焼き肉 - 3 ページ
すりゴマ大さじーこしょうたっぷりごま油大さじ 2 コチュジャングレの材料堀切んじ座触 22 ーーじじじじ本ささささ 2 量大大小小御陣、/ャま w ソ糖〝こュ砂油白チ噌びまぎりコ味きごねい車草国焼き肉の作り方・手順コチュジャングレで食べる韓国焼き肉。、を入れ、 ...
All About 編集部, 2013
8
愛しのコチュジャン: パリに虹が架かったら
飛行機の中で偶然出会った韓国人男性ジャンと主婦サビーとの大人のせつない恋物語。
あおいあこ, 2012
9
こんなに使える手作りコチュジャン: 麹&唐辛子パワーで免疫力、代謝アップ!
コチュジャンの材料はもち米、麹、粉唐辛子、塩だけ。炊飯器で手軽に作れるのにあっと驚くほど本格的な味に仕上がります。いつもの料理にひとさじ加えればピリッと辛くなり ...
なすんじゃ, 2014
10
地球の歩き方 D12 韓国 2015-2016 【分冊】 5 光州、全州、南原と全羅道
地球の歩き方編集室, 2014

用語«コチュジャン»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からコチュジャンという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
1
韓国製コチュジャンに牛肉の顆粒、400袋を廃棄―中国メディア
グローバルEC企業が韓国から輸入しようとした「ビーフコチュジャン」400袋を検査したところ、牛肉の顆粒が50%含まれていた。韓国は口蹄疫の発生国であることから、中国は韓国からの偶蹄類(ぐうているい)動物やその加工品の輸入を禁止している。 «FOCUS-ASIA, 9月 15»
2
北朝鮮で南北「合わせ」コチュジャンが人気
現在、恵山の市場で売られているヘチャンドゥル・コチュジャンは、500グラム入りと2キロ入りの2種類で、2キロ入りのお値段は12000北朝鮮ウォン(約180円)。500グラム入りは弁当用に使い、2キロ入りは北朝鮮製コチュジャンやテンジャン(味噌)と混ぜて使 ... «デイリーNKジャパン, 9月 15»
3
似て非なる調味料!豆板醤とコチュジャンの違いとは?
どちらも辛みを料理にプラスする調味料である、豆板醤とコチュジャン。発祥の地の違いだけで、同じような役割をすると思っている人も多いのではないでしょうか?豆板醤が冷蔵庫にあるからコチュジャンはいらないと思っている人もいるかもしれませんね。 «ガジェット通信, 8月 15»
4
グリコ/ハローキティとコラボした惣菜の素
ごちうま」シリーズは、コチュジャン炒めなど野菜や卵など身近な食材を使用して、フライパン一つで作れる惣菜の素。 8月18日から2016年1月31日まで、対象商品のバーコードを集めて送ると、キラキラおめめ食材コスチュームのキティちゃんオリジナルコラボ ... «メーカーニュース, 8月 15»
5
サクサクの揚げたてカツにコチュジャンがたっぷり絡んだ夏限定 …
暑さで食欲がなくなる時期ですが、そんな時でも思わずもりもり食べてしまいそうなコチュジャンをたっぷり使った「コチュジャンサラダカツ丼」をかつやが2015年8月14日(金)から販売しています。さくさくジューシーなとんかつに特製のコチュジャンだれをかけ、 ... «GIGAZINE, 8月 15»
6
あと引くウマさ!かつやに「コチュジャンサラダカツ丼」登場--キャベツ …
とんかつ専門店「かつや」各店で、期間限定メニュー「コチュジャンサラダカツ丼」が8月14日に発売される。価格は637円(税込)。 ... また、ご飯ととん汁が付いた「コチュジャンサラダカツ定食」(税込745円)もあわせて発売される。 コチュジャンサラダカツ定食. «えん食べ, 8月 15»
7
とんかつ専門店かつや、期間限定で「コチュジャンサラダカツ」を発売。
とんかつ専門店「かつや」(全国314店舗)などの飲食店を運営するアークランドサービス株式会社(本社:東京都千代田区/代表:伊藤 永)は、 8月14日(金) より期間限定で「コチュジャンサラダカツ丼590円(税込637円)」 「コチュジャンサラダカツ定食690円( ... «GourmetBiz, 8月 15»
8
「MERSはキムチで克服できる」韓国与党代表の発言にネットユーザー啞然
コチュジャン、キムチをたくさん食べる我が民族はみんな、MERSより恐ろしいSARSも克服した。 みなさん、MERSは必ず克服できる。みなさん、頑張りましょう」. 韓国ではMERSを巡る様々な噂が飛び交っており「キムチやニンニクに予防効果がある」もその一つ。 «ハフィントンポスト, 6月 15»
9
熱々をハフハフ召しあがれ!すき家に「鍋焼ビビンバ定食」、春の新メニュー
たまごとコチュジャンだれをお好みで. 別添えで、たまご、わかめスープ、コチュジャンだれが付く。お好みで鍋にたまごとコチュジャンだれを加え、肉や野菜と混ぜ合わせて熱々のまま楽しめるそうだ。 なお、これに伴い「牛すき鍋定食」は販売を終了している。 «えん食べ, 4月 15»
10
日本人になじむ“ソウル流日本食” 韓国(2)
刺身には香味野菜がたっぷり添えられ、ワサビ醤油ではなくコチュジャンがベースのタレとごま油。具材と調味料を全部ごはんに乗っけて、よくなじむまでしっかり“ビビン(混ぜる)”してからいただきます。自分で調味するのが韓国料理っぽい。 これは、日本の刺身と ... «朝日新聞, 4月 15»
参照
« EDUCALINGO. コチュジャン [オンライン] 利用可能<https://educalingo.com/ja/dic-ja/kochushin>. 5月 2024 ».
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