«まな‐ばし»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
まな‐ばしの使いかたを見つけましょう。
まな‐ばしに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
まなばしすぎの木の名は真名橋杉、「まなばし」とはお笑者のことであります。八十年余り前に、この木を切ってしまったところが、村にいろいろのわるいことがつづきました。あるいは真名橋杉を切ったためではなかろうかといって、あらたに今ある木を植えて、古い ...
はし[著』(名) (物を挟むに用ふるもの)。「ひばし、愛着」。「挟」「筋」「筋』食筋討越達快見挟提策子。留型。社筋社着肩大士続行。 C 深にてぬりたる O ぬりばし( ... つのばし「角著』(つの細工のもの)。 C まなばし「真魚筆者』(魚肉を料理するときに用ふる長きもの)。
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時代別国語大辞典: 室町時代編 - 第 5 巻 - 4 ページ
文書語」(曰葡)「是天ノ時ヲ与へ、仏神擁護ノ眸ヲ被レ回歎ト覚候」(太平記お; ^ |歸寺)「ヮレラガ御タスケテノ、御寵愛ノ御マナジリヲメグラシタマゥハ喜ビナリ」(サントス ... 1 511 一、六」まなばし【魚箸〕魚を料理する時に使う^ 0 「生論箸,俎箸同 1 、八寸五分」( !
三省堂 (Chiyoda-ku, Tokyo, Japan). 室町時代語辞典編修委員会, 2001
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「古の武術」に学ぶ: 身体は工夫次第で生まれ変わる
元来此針の剣の工夫は、敵に出逢し時両眼をつぶしてかかれば、如何なる大敵なりとも恐るるにたらずと思ひつきし事とぞ。 ... しくせし程に、若年の比少しまねびて有りしが、いかにも昼夜かんだんなくすれば、三十日をへれば、三尺ほど向かふへまなばしの如く立 ...
(真魚答)まなばしなまぐさもの胞丁式に用いられる式正著で、昔は、魚鳥など、生臭物は直接手をふれることを忌み嫌い、左手にまな管、右手に式正府丁を持って、その家の主人が料理を作ってもてなした。竹や木製の長さ一尺八寸(百八類悩)の筆者が使われ ...
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祭祀と供犠: 日本人の自然観・動物観 - 101 ページ
なお須藤の説明によると、「俎板おろし」の名称は神楽の「ししとぎり」で使った俎を台所に吊しておき、大祭後にそれを下ろしてもち ... そう考えると、「まないた」|まなばし」のまなは「真魚(真菜)」に由来するものではなく、古代祭祀におけるィケ二へ儀礼に直接由来 ...
... 雌者と承る、ことにはものを持ことればそっじにはいか〝、かやうくの手だてにと段々をさゝやけば、としか(とおきしづしだいしからば ... まくろな、この、聖ならばよって見よ此献欄ぼて首打落し、どうからは筒切にまなばしにかけくれんずと、鹿丁まなばし取なをしは ...
2 美しく清らかな婦人。まな〔真。魚〕 10 (名)食ぜんの魚。 I の祝い生まれて初めて魚を食べさせる儀式。まな始め。まな【真名. ... まなでし〔。愛。弟子〕(名)とくにかわいがつて教えているでし。まなばし〔真ム" 9 ^箸〕(名)魚の料理に使うはし。まなび【学び】(名)学ぶ ...
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Nihon dai jisho - 160 ページ
まてばしひ《第五ィ) X !】名ノ全手葉椎)檯ノ 1 撣.葉モ^ : #大 ... 1 政所》家內デ家政ヲ執^ -處マンド 1 - &,厶ま^し( ! )形. ... ばし(第三上名.一具魚箸 1 魚ノ料理頰赤ク、背ハ灰色デ靑ミガカ^肉ハ食用白鶴, (二)乂、鶴ノ 12 ^丹頂" -リ小サク、お、まな.づる(第三上)名 ...
近現代絵画をスッキリ解説、目からウロコの鑑賞入門。東京大学の講義をベースにした好評テキスト、第2弾。印象派以降大きく変容していく近現代絵画を3つの視点から解説、作 ...
用語«まな‐ばし»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
まな‐ばしという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
<四條流式包丁>平和願い20年ぶり奉納
戦後70年を記念し、日本料理の伝統儀式「四條流式包丁」が22日、仙台市青葉区の宮城県護国神社で20年ぶりに奉納された。 ... 会(青葉区)会長の及川健さん(64)が刀士(とうし)を務め、重さ約2キロのコイを包丁と真魚箸(まなばし)のみで厳かにさばいた。 «河北新報, 10月 15»
「立派な料理人になる」専門学校で包丁式
仙台市青葉区の宮城調理製菓専門学校で17日、新入生の技術向上を願って「包丁式」が行われた。新入生ら学生320人 ... 直垂(ひたたれ)に烏帽子(えぼし)姿の守谷さんが、包丁と真魚箸(まなばし)を操って約2キロのタイをさばいた。日本料理の流派「四條 ... «河北新報, 4月 15»
大洗でアンコウ包丁式
手で魚に触れることなく、右手に包丁刀、左手に真魚箸(まなばし)を持って一刀一礼の料理作法に基づいて神前で行う。 作法を披露する刀主は、大洗観光ホテルの青柳裕調理長が務め、まな板の上に置かれたアンコウを七つの部位(七つ道具)に切り分けた。 «YouTube, 10月 12»