«サッカロース»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
サッカロースの使いかたを見つけましょう。
サッカロースに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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Journal: Pure chemistry section - 第 79 巻、第 1～6 号 - 11 ページ
(昭和 32 年 6 月 10 日受理) (第 2 報)サッカロース- ( ( ? ) - " 0 によるヒマ種子油の生合成ヒマ種子油と糖類との関係を知るため,開花後 20 日の子実を有するヒマ植&の茎に,サッカロ—ス— (の一" ( :水溶液を吸収させて成熟させ,得られたヒマ種子油の放射能を ...
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Gakujutsu kenkyū nempō - 第 31～32 巻 - 105 ページ
4 サッカロースの酵素活性におよぼす影響次に実際料理に使用されるショ糖すなわちサッカロースにおいて高濃度による影 3 をみた。酵素溶液に 0 , 5,10, 20, 30, 50 %の各濃度になるようにサッカロースを加えそれぞれほ分間放置後,反応を行なった。その結果 ...
Dōshisha Joshi Daigaku, 1980
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Shinrigaku jiten - 775 ページ
甘味サッカロース 0.1 — 0.496 — —この比甘度を 1.00 とすると,グルコース 0.5 — 0.6 ,フラクトース 1.00 - 1.50 .ラク卜ース 0.26 ,プロピルメルカプタン 50 — 70,溶性サッカリン 200 ,ズルチン 70 — 350 ,サイクロへキシル'サルファメート 30 ~ 40 ,タウマチン ...
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南へ。沖縄・奄美にいってみる - 214 ページ
砂糖はスクロ—ス(サッカロースともいう)、「蔗糖」の俗称と思っていただきたい。蔗糖はブドウ糖〈 0 I グルコース)と果糖〈 0 1 フルクトース)が結びっいた.一糖類の一種で、光合成能力のある植物のすべてに見い出される。特に多く含まれるのがサトウキビ(甘蔗)と ...
化学の基礎知識の復習から始まって、糖や脂質、蛋白質の構造や代謝のポイントをつかみ、分子生物学や遺伝子工学も少しはわかる。決定版生化学の入門書。
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Experimental chemistry lectures - 第 8 巻、第 1 部 - 70 ページ
このポリピニルァルコール膜についての-:蛞リスチレンの分子はサッカロースォクタァセテートの約 6 惜であるカ勢 6 の値は前者に対して後者に対するより薔 20 借薔小さくなっている.駅が溶質分子より薔大なる濃にはヌ異なった溶質に咽る履値の比はその溶質の ...
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Tōkyō-to Kōgai Kenkyūjo nenpō - 119 ページ
がほとんど含まれていないため,処理は困もでめ" 0。木研究は,以上の点に留意しながら活性汚泥法における^(^。,じ0!)除去,その場合の呼吸速度,などの栄赉条件等について実験的検討を試みた。 2 実験方法^験は試料原水として蒸留水にサッカロース(じ 0'0 を ...
Tōkyō-to Kōgai Kenkyūjo, 1972
