"さらしな‐そば"辞典での日本語の意味

さらしな‐そばの発音

さらし	な	‐	そば
sarasi	na		soba

日本語でさらしな‐そばはどんな意味ですか？

日本語辞典でのさらしな‐そばの定義

さらしな‐そば【更科蕎麦】 そばの実の中心部からとった白いそば粉でうった、上質のそばきり。

さらしな‐そばの翻訳

当社の日本語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のさらしな‐そばを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されている日本語から他の言語へのさらしな‐そばの翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位は日本語で«さらしな‐そば»という単語です。

• 日本語翻訳家 - 中国語: 更科荞麦
• 日本語翻訳家 - スペイン語: Sarashina trigo sarraceno
• 日本語翻訳家 - 英語: Sarashina buckwheat
• 日本語翻訳家 - ヒンディー語: Sarashina एक प्रकार का अनाज
• 日本語翻訳家 - アラビア語: Sarashina الحنطة السوداء
• 日本語翻訳家 - ロシア語: Sarashina гречневая
• 日本語翻訳家 - ポルトガル語: Sarashina trigo mourisco
• 日本語翻訳家 - ベンガル語: বাজরা Sarashina
• 日本語翻訳家 - フランス語: Sarashina sarrasin
• 日本語翻訳家 - マレー語: Buckwheat Sarashina
• 日本語翻訳家 - ドイツ語: Sarashina Buchweizen
• 日本語: さらしな‐そば
• 日本語翻訳家 - 韓国語: 更科옆
• 日本語翻訳家 - ジャワ語: buckwheat Sarashina
• 日本語翻訳家 - ベトナム語: Sarashina kiều mạch
• 日本語翻訳家 - タミル語: buckwheat Sarashina
• 日本語翻訳家 - マラーティー語: buckwheat Sarashina
• 日本語翻訳家 - トルコ語: Buckwheat Sarashina
• 日本語翻訳家 - イタリア語: Sarashina grano saraceno
• 日本語翻訳家 - ポーランド語: Sarashina gryczana
• 日本語翻訳家 - ウクライナ語: Sarashina гречана
• 日本語翻訳家 - ルーマニア語: Sarashina hrișcă
• 日本語翻訳家 - ギリシャ語: Sarashina φαγόπυρο
• 日本語翻訳家 - アフリカーンス語: Sarashina bokwiet
• 日本語翻訳家 - スウェーデン語: Sarashina bovete
• 日本語翻訳家 - ノルウェー語: Sarashina bokhvete

«さらしな‐そば»に関連する日本語の本

以下の図書目録からさらしな‐そばの使いかたを見つけましょう。さらしな‐そばに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

そば道楽うどん三昧埼玉: - 149 ページ

國玄そば(げんそば)黒い殻のっいたそばの実のこと。玄は黒という意味。園昆布関西のだしに昆布は欠かせない。鯉節のだしと濃口醤油が関東なら、淡口^油と昆布が代表的な関西の味。 I さ I I 國さらしなそばさらしな粉で打ったそばのこと。園ざるもりそばにもみ ...

「そば道楽うどん三昧」編集部, 2004

神奈川のうまい蕎麦64選 - 48 ページ

メ士口挺 1 -号人胃,基本のそばは「もり」「田舎」「さらしな」「変わりそば」の四種。「もり」は丸抜きの九五パ—セントを一回挽きで粉にしたものを使い、香りとモチつとした食感を出す。弾力がありながらも嚙んだ瞬間に歯がスッと入り、キレと風味がいい。「田舎」は ...

そばったけの会, 2007

関東人と関西人: 二つの歴史、二つの文化

二つの歴史、二つの文化 樋口清之. すなば大阪にもそば屋があり、砂場のそばは早くから名物になっていた。昔は砂浜の地であったから、その名が出たといわれしんまち つゆの値段が高くつくので、そば屋. さらしなやぶそばといえは、「更級」と「数」ということに ...

樋口清之, 2015

旅は人生: 日本人の風景を歩く

けふといふ今日名月の御側名月や仏のやうに艦をくみ百里来て嫌捨山の耐見載機搭に今捨てられしか、し載ぼくの更科紀行」のもうひとつの目的は、じっをいうと、そばだった。そばといっても「月の御側」ではない。本場千小ーム y 小/ 4 ー Z かな側語ぼさらしな ...

森本哲郎, 2006

ことりっぷマガジン: vol.5 2015夏 - 121 ページ

二八そば、生粉打ち【そば粉 100 % )、更科そば、変わ" J そば 2 種を常時用意し、そばの幅広いおいしさを伝えている。伝続のつゆは、濃厚でまろやかな甘みがある。誓 03 - 3 墓 3é - 36 』 7 tr 東京都港区芝大門 1 - 15 - 8 ○11:00〜20:40 (土曜は〜 19 : 40 。

昭文社, 2015

千葉のうまい蕎麦73選 - 168 ページ

薩霧下そば(きりしたそば)標高 5005700&の高頃地帯で、昼夜の気温差が大きく、朝方に霧が発生しやすい自然条件の中で栽培されたそば。 ... 色は白く、舌ざわりのよさらしな粉で打つたそばのこ國更科蓠麦(さらしなそば)【さ】布が関西の代表的な味。油が関東 ...

大浦明, 2006

美味にて候: 八百八町を食べつくす - 115 ページ

幕末の随筆集『俗事百ェ起源』は、「二八 1 十六文」説は間違いで、そば粉八割、小麦粉二割のことだ、と反論する。しかし「二八」は ... この「更科」は寛政元二七八九)年、信州の反物商が、領主の助言でそば屋に転向したのが最初と伝わっている。名物の「さらし ...

産経新聞文化部, 2006

厳選江戸老舗帖: 今に伝える味と技 - 76 ページ

これも、蓄^に情熱を注ぐ当主の遊ど 1 年間に供される変わりそばは^品を超え、なかにはー秀逸だ。柚子切り、桜切り、よもぎ切り、くちなし切りな旬の素材をさらしなそばに打ち込んだ「変わりそば」もベり落ちる。かにけく、上品なそばの香りが募に抜け、一気に ...

太田美代, 2008

東京蕎麦通読本

蕎麦で感じる四季築地が発する旬の味~のつねさらしな築地布値更科蕎麦通であれば誰もが知る、品川の名店「布値更科』から暖簾分けされた、「築地布値更科』〟主人の伊島始氏は「布恒更科』の 3 代目にあたり、 4 年前に出店、築地で蕎麦を打ち始めた。

東京生活編集部, 2008

ことりっぷ 軽井沢: - 71 ページ

I さらしな蓄麦 1080 円。すっきりとしたつけ汁が蓄麦とよく合う。ほかに、おらが蓄麦、田舎蓄麦など全 4 種類四軽井沢バイパス沿い塩沢交差点の大きな看板が目印ほのかな甘みを感じる石臼院き語表十割さらしな藩麦志な乃 I 南軽井沢 I じゅうわりさらしなそば ...

昭文社, 2015