«でんがく‐やき»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
でんがく‐やきの使いかたを見つけましょう。
でんがく‐やきに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
こんにゃくの田楽の起原は、元禄(一六八八—ー轰)こは、四角とか長方形に切って焼いたもので、味噌を使ってような上魚も田楽に使用している。切り方のできるもの各みそ付焼-醬油付焼とある。もちろん、タイやヒラメのあかがひ、はまぐり、たいらぎ、かき、えび」 ...
All About 編集部. 出り取。すまけかにジ、ノレ子中心に火が通るま。えて、ります加切ををす油ななた分っ余ら噌を塗り、オーブントースターで 8 ~ 9 分(ガスコンロのグリルなプ薬味なすの面に田 3 ~ 4 分)焼き、焼き色がついたら完成です。ガイドのワンポイント ...
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日本国語大辞典: - 第 14 巻 - 311 ページ
依,為二恒例【山崎津人田楽之間,雑人等合戰」,栄花-御裳着「又でんがくといひて、怪しきやうなる鼓展に結ひつけて笛吹き,ささらといふ物突き,さまざまの舞して」,太平記丄一七,田楽事「今年多の ... でんがくやき(田楽焼)」または「でんがくどうふ(田楽豆腐ごの略。
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会, 1975
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Nihon kokugo daijiten - 311 ページ
依"為二恒例;山崎&人田楽之間,雑人等合戰」,栄花-御裳着「又でんがくといひて 1 怪しきやうなる鼓腰に結ひつけて笛吹き、ささらといふ物突き、さまざまの舞して」,太平記丄一七,田楽^「今年 ... でんがくやき(田楽暁)」または「でんがくどうふ(田楽豆 I ?ごの略, (季.
Nihon Daijiten Kankō Kai, 1984
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続群書類従 19下(遊戯部・飲食部) - 26 ページ
たまトやき。なましものによし。鲼沖なます。すいり。しほもよし。せわた一ななし物。しまあおも! !前。蜋汁。おきなます。すいり。なまび。同わた锨汁。さしみ。いりても。やきて。王餘魚はなます。かまぼこ"汁。でんがく。 4 の。^汁。なます。でんがく。なべやき。すいも ...
でんがく(1)『ちから草』(一七二五頃)「玉子でんがく」九七ォ、遷のでんがく」九九ォ、「こんにゃくでんがく」九九ウ。(2)『料理集』(一七一一一一二)「 ... 新温果では田楽の出る日は年の暮れで、「ケンサン焼き」も一緒に出てくる日であった。家の主人は神棚の飾り濁迦 ...
一卷-二三八-一一、一とこぶしでんがく」同一卷-二四五-四、「海老でんがく」同一卷-二四五丄ニ、「鳥でんがく」同一卷-二四五-四。(ョ)『茶湯献立指南』(一 ... 新潟県では田楽の出る日は年の暮れで、「ケンサン焼き」も一緒に出てくる日であった。家の主人は神棚の ...
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ʼ̄̆Ơ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆: ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆ - 349 ページ
一巻】二三八・一一、「とこぶしてんがく」同一巻ゝ二四五'四、「海老でんがく」同一巻'二四五'三、「鳥でんがく」同一巻,二四五〟四。」てんが" (3)『凍鍋献立 ... 新潟県では田楽の出る日は年の暮れて、「ケンサン焼き」と一緒に出てくる日であった。家の主人は神棚の ...
三百二十一ます、すヾめずし〔ゑそ〕なます、きのめやき、ぃ b 物(くらげ)あへ物、なます、すひ物[ゑび]い、りて、なます、に物[小ゑび] ... やき、なまび[さより]なます、なまび[かます]やきて、なまび、ふくめ[あんかう]汁、さしみ、すひ物〔ふぐたう]汁、杉やき、でんがく、ひ ...