韓国語で단자쿠키리はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での단자쿠키리の定義
端子クッキリ端子クッキリ[知冊切り]は野菜を切る方法の一種で長方形の短い本の形に切ることをいう。 通常大根、ニンジン、ジャガイモ、クラウド、キュウリなどの野菜を酢の物や和え物、吸い物などに使用する場合切る方法で長方形に切った野菜を 再び長さ4〜5cmの厚さ1〜2cmに薄く切る。  단자쿠키리 단자쿠키리[知冊切り]은 채소를 자르는 방법의 일종으로 장방형의 짧은 책 모양으로 써는 것을 말한다. 보통 무, 당근, 감자, 땅두릅, 오이 등의 채소를 초절임이나 무침, 맑은 국 등에 사용할 때 써는 방법으로 장방형으로 자른 채소를
다시 길이 4~5cm 두께 1~2cm로 얇게 썬다.
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