韓国語で한게츠키리はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での한게츠키리の定義
たのがツキリ韓国語で「半月切り」をいう。 まず、円筒形切りをした状態で縦に半分切りをして 半月のように作成した後、料理に 合わせ一定の厚さに切ったものである。 通常レモンを切ったとき利用し、焼き、初回にのせるときにも 使用する。 한게츠키리 우리말로 '반달썰기'를 말한다. 먼저 원통형 썰기를 한 상태에서 세로로 반썰기를 하여 반달처럼 만든 후 요리에
맞게 일정한 두께로 자른 것이다. 보통 레몬을 썰 때 이용하며, 구이, 초회에 곁들일 때에도
이용한다.
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