«단무지장아찌»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
단무지장아찌の使いかたを見つけましょう。
단무지장아찌に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
그래도 잠시 뒤에 밥과 콩자반, 콩나물국, 단무지 장아찌가 놓인 쟁반이 하숙집 딸에 의해 날 라져왔다. 집에 있으면서도 화장을 한 그녀는 나를 잠깐 날카로운 눈으로 살펴보았다. —오빠도 같이 드세요. 혼자 먹기가 부끄럽네요. 이상하게 오빠한테 말을 ...
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알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
지는 어떻게 만드는지 모르겠지만 여 전어 술지게미 와 맵 재 ( 왕겨 ) 를 넣어 집 에서 만들었던 단무지 는 독특한 술맛 이 났었 습니다 . 울외 와 울 외로 담근 장아찌 . 울외 장아찌 는 술지게미 를 씻어 내고 6 시간 이상 물 에 담가 짠맛 을 배 내고 먹 ...
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20세기 전반기 한국 사회 의 연구 - 99페이지
개항 이후 새로이 도입 된 식품 중에는 일본 것이 많았고 , 그 중에서도 단무지 , 장아찌 , 간장 조림 등 절인 음식 등 이 널리 보급 되었 디 43 ) , 이것은 국내 시장 에서 결국 장의 원천 재료 인 콩 값 을 을 려 놓는 결과 를 가져온 것으로 보인다 . 실제로 부산 ...
지 금 도 아프가니스탄 이나 이란 의 황무지 를 여행 하다 보면 , 몇백 리 길 에 걸쳐 노란 잡초 의 장다리 꽂이 장관 을 이루고 있는 것을 볼수 있다 . 서남 아시아 의 이 잡초 가 대맥 <大麥) 228 음식 속 숨은 문호 [ 읽기 채 · 동치미 · 단무지 · 장아찌 의 주된 ...
... 장아찌 昏, 자반 함양 깻잎 · 콩잎 · 고 o o P 뽀 고들빼기 김치 , 돌산갓 김치 , 광양 매실 고추장 장 아찌 · 절임 , 군산 이 화물 외 장아찌 , 정읍 청외 장아찌 , 군산 삼학 율외 장아찌 , 이서 장아찌 , 정읍 장아찌 , 하동 가죽 자반 , 정읍 단무지 CI 차류 쌍계 ...
반달 모양으로 가지런히썬 단무지와 락교, 생강장아찌를 쟁반에 담 아 옮기고, 수저 두 벌과 우동두 그릇을 단정히 옮겼다. “역시, 녹슬지 않았어.” 조리 서빙 테이블 세팅까지 완벽하다. 그는 우동 두 그릇을 보며 감회에 젖었다. 과를 바꾼 것이 들통 ...
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한국 소설 문학 대계 - 91권 - 51페이지
거기 에는 김치 말고도 단무지 와 마늘 장아찌 , 먹다 남은 라면 이 있다 . 그러고 보니 밥상 이 아니라 라면 상 이다 . 라면 상 을 쳐다 본다 . 라면 냄새 가 난다 . 계속 쳐다 본다 . 단무지 와 마늘 장아찌 로 맡고 마음 으로 맡는다 . 마음 만 먹으면 , 음지 식물 ...
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허 생 전 을 배우는 시간: - 51페이지
거기 에는 김치 말고도 단무지 와 마늘 장아찌 , 먹다 남은 라면 이 있다 . 그러고 보니 밥상 이 아니라 라면 상 이다 . 라면 상 을 쳐다 본다 . 라면 냄새 가 난다 . 계속 쳐다 본다 . 단무지 와 마늘 장아찌 로 맡고 마음 으로 맡는다 . 마음 만 먹으면 , 음지 식물 ...
장아찌. 인생. 뜨거운여름에 사람들은 무더위에 지쳐 입맛을 잃기 십상입니다. 물론 제철에 맞는 별미도 있을 테고 식도락을 ... 거기에는 서양식 오이 피클이나 일본식 단무지하고는 차원 이 다른 우리 민족 특유의 짠맛과 향기가 배어 있 었습니다.
마침 '슈쿠자'라고 불리는 아침준비가 한 창이었는데, 한쪽에서는 보리와 쌀을 섞어 보리죽을 쑤 고, 다른 쪽에서는 단무지를 썰고, 또 다른 한쪽에서는 우 메보시 일본식매실 장아찌 를담느라 눈 코 뜰새 없이 바빴다. 여기서 보리죽, 단무지, 우메보시는 ...
