韓国語で디포리쌀뜨물국はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での디포리쌀뜨물국の定義
ディポリ米のとぎ汁局釜にご飯をアンチルとき、乾いたディポリと米のとぎ汁を入れた土鍋(または汁椀)をその上に乗せ煮て醤油、唐辛子粉、ごま塩、刻みネギ及びニンニクを入れてレバーを合わせている。 ディポリ米トゥンムルとも呼ばれている。 ディポリは乾燥サッパをいいいわしのようにスープを出すときに使用します。 디포리쌀뜨물국 솥에 밥을 안칠 때 마른 디포리와 쌀뜨물을 담은 뚝배기(또는 국그릇)를 그 위에 올려 끓인 후 국간장, 고춧가루, 깨소금, 다진 파ㆍ마늘을 넣어서 간을 맞춘 것이다. 디포리쌀뜬물이라고도 한다. 디포리는 말린 밴댕이를 말하며 멸치처럼 국물을 낼 때 사용한다.
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