韓国語で가공란はどんな意味ですか?
韓国語辞典での가공란の定義
ガゴンラン主卵を加工したものをいいガゴンヨンランと調理とを意味する。 1)ガゴンヨンラン:卵の価格、需給、品質などの流通事情と使用上の利便性のために、1次加工された製品である。 業務用に大量に使用されており、ほとんどは輸入されている。 戦乱製品、卵白製品、卵黄製品がそれぞれ販売されている。 また、用途に合わせて液状、濃縮、冷凍、甘く、付加塩、乾燥、粉末、シート状などがある。 戦乱は皮を除去、収率89%となる。 その中の30%が卵黄、59%が卵白である。 2)調理コラム:ゆ卵、皮蛋、ロングの彼、そっと君知るなどがある。 ゆで分かる:煮込む温度と時間に応じてワンスクラン、バンスクランある。 卵黄は70℃に加熱で凝固されて卵白は80℃で凝固される。 この凝固温度差を利用したことがオンチョンランある。 ロングにその:円筒状の卵白の中心にバー上の卵黄が含まれているガゴンランある。
用語«가공란»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
가공란という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
유통가, 복고 열풍에 날개를 달고 '씽씽'
이런 시장의 흐름에 발맞춰 토탈 헬스케어 전문 기업인 태전그룹도 신개념 약국 유통 시스템인 오더스테이션을 통해 복고 먹거리인 수제 요거트와 가공란을 선보이고 ... «베이비뉴스, 3月 15»
태전그룹,영양 간식 구운란, 반숙, 훈제란 3종 출시
회사 측에 따르면 별도의 조리가 필요없어 바로 섭취할 수 있는 가공란 중 '반숙란'은 온양 온천의 지역 특산물로 선정될 정도로 제품의 품질이 우수하며, 계란 특유의 ... «약업신문, 3月 15»