韓国語で가죽잎초무침はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での가죽잎초무침の定義
革の葉酢の物茹でた革の葉で味付け（コチュジャン、酢、みじん切りネギ及びニンニク、水飴、ごま塩、塩）を入れて和えたもので慶南地域では、生皮の葉をそのままムチ祈る。 慶南では革の和え物ハーブ、革の和え物ともいう。 가죽잎초무침 데친 가죽잎에 양념(고추장, 식초, 다진 파ㆍ마늘, 물엿, 깨소금, 소금)을 넣고 무친 것으로 경남 지역에서는 생가죽잎을 그대로 무치기도 한다. 경남에서는 가죽무침나물, 가죽무침이라고도 한다.
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«가죽잎초무침»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
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가죽잎초무침に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
한산 소곡주 는 ' 미나리 초무침 ' 을 비롯 상추 적 , 가죽 잎 부각 , 김 , 유과 를 場 들이면 , 한결 특별한 맛 을 느낄 수 있다는 것이 김영신 씨 의 말이다 . 김씨 는 또 ' 특히 상추 적은 스님 들이 간식 으 로 부쳐 먹던 읕식 으로 , 상추 대궁 이 크게 자 랐을 미 ...
