韓国語で고등어숙회はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での고등어숙회の定義
サバスクフェサバの内臓を抜いて秒を打った醤油にしばらく浸して引き上げ肉を固め乾燥したものとジダン、シイタケチェチンをボートに詰め体にごま油を塗って蒸し冷めたら切って超を添えて食べる会 고등어숙회 고등어의 내장을 빼서 초를 친 진간장에 잠시 담갔다가 건져서 고기를 다져 조미한 것과 지단, 표고 채친 것을 배안에 채우고 몸에 참기름을 발라 쪄서 식으면 썰어 초장을 곁들여 먹는 회
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«고등어숙회»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
고등어숙회の使いかたを見つけましょう。
고등어숙회に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
고등어 숙회 l0. 고등어 회 11. 고수 강회 12. 광어 회 13. 굴회 헛 . 끄막 무침 15. 꼬막 회 16.管平 기회 17. 낙지 숙회 18. 낙지 채 19. 녹 육회 20. 대하 회 21. 대합 숙회 22. 대 압회 25. 도미 회 24. 동치 법 25. 동치 회 26. 311 지 새끼 회 27. 두 골회 26.
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 346페이지
암치 , 건 dI ] 구 , 고추 1 -各 음 회 뮤 : 죠 기회 , 잉어 숙회 , 미나리 강회 , 민어 회 , 육회 , 조개 회 , 뱅어 회 , 두룹 회 , 대화 회 ... 양선 , 태극선 (-), 대극 선 ( 그 ) , 어 만두 , 어채 , 두부 만두 , 생회 , 잡회 , 고등어 숙회 구이 뮤 : 가리 구이 , 고기 너비아니 .
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 267페이지
여기 에서 말하는 숙회 란 끓는 물 에 살짝 데친 것을 의미 하나 숙회 류 중에 나오는 어채 는 약간 그 성질 을 달리 한다 . ... 생선 말리는 법 o 「 산림 경제 (山林經濟) l : 숭어 알 말리는 법 , 석수어 , 민어 , 민어 알 , 고등어 , 전복 , 반 건대 구어 , 숭어 자반 ...
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강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 12페이지
조림 의 간 은 주로 간장 으로 하나 고등어 , 꽁 치 같이 살이 붉고 비린내 기 강한 생선 은 긴장 에 된장 . 고추장 을 섞어서 조림 ... 숙회 : 어패류 . 체 소류 , 해조류 를 살짝 익허 만든 희 음식 . 초회 : 어 패루 , 재 소루 , 해조 루 등 을 식초 와 간장 ( 또는 소금 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
... 비린내 -) Cf, 재소 장수 , 기름 장 7: V 부조 림 , 무 조 림 생선 토막 ( ' > - ] c-y. 고등어 토막 . 나부 토막 . - · pv 박 . 새 3 도막 생선 튀김 벼야 - ) 대 ' . 쇠고기 뒤 { 셍 선회 ( 0 · il -險) t·f. 육회 , 숙회 , 강최 . 물회 생성 일 ( ID %熟) d「. 분해열 생수 - 456 희샤.
