韓国語で호박고지찰떡はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での호박고지찰떡の定義
カボチャ告知相性カボチャ告知相性はもち米粉に砂糖煮黒豆、カボチャオガリ、栗、ナツメなどをのせ蒸しことカボチャ告知の甘いながらも歯ごたえチョルギトハン味が落ちるの豊かさを加えてくれる餅である。 に「昔のカボチャのマガモカボチャを薄く切ったり、日に焼け乾燥カボチャオガリを水に呼ばれ、一寸の長さに切り、トクガルに混ぜ入れを厚くして蒸す」と記録されている。 호박고지찰떡 호박고지찰떡은 찹쌀가루에 설탕에 조린 검은콩, 호박오가리, 밤, 대추 등을 얹고 쪄낸 것으로 호박고지의 달콤하면서도 씹히는 쫄깃한 맛이 가을의 풍요로움을 더하여 주는 떡이다. 에 “늙은 호박인 청둥호박을 얇게 썰거나 볕에 말린 호박오가리를 물에 불려 한치 길이로 썰고 떡가루에 섞어 켜를 두껍게 하여 찐다”고 기록되어 있다.
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«호박고지찰떡»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
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호박고지찰떡に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 371페이지
... 180 조리 181 조선 무쌍 신식 요리 제법 211, 311 조선 요리 제법 211 조쌀 시리 340 조 인절미 210 조 찰떡 225 조청 178 ... 324 햇 보리 개떡 324 현미 149 호두 158, 176 호 만두 212 호박 155 호박 고지 177 호박 고지 차 시루 편 331 호박 찾아 ...
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김금화의무가집: 거므나따에만신, 희나백성의노래 - 351페이지
거므나따에만신, 희나백성의노래 김금화. 굿 상에는 부귀 할 마이 시루 . 오장 찰떡 ( 찰떡 속에 팥 을 넣어 만든 떡 ) . 감 주 . 청포묵 . 정한수 . 초 . 술 . 호박 고지 나물 . 삼색 나물 . 삼색 과일 . 삼색 실과 를 놓는다 . 다 . 무복 과 무구 만신 은 홍치마 남 쾌지 ...
... 鬼神) 우물 - 물 찰떡 - 근원 ( -根源> 한가 윗 - 날 한귿 - 날 한댓 - 부엌 한뎃 - 솜 한얼 - 님 할머 - 님 한 - 울님 할아버 - 님 한창 - 때 호박 - 고지 호박 - 벌 호박 - 순 호박 - 주추 황새 - 목 황소 - 바람 위 보기 의 앞 조각 은 , 앞가지 가 붙은 파생어 가 하나 의 ...
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강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 48페이지
호박 고지 시루떡 ... 약 과 , 옥수 수익 과 . 호박 매작 과 강릉 산재과 쥑 , 강 9 ... 책면 , 호박 수정 과 . ... 호박 동동주 . 강릉 청주 . 틀슬 . 삼지 구엽초 주 忙 령 비주 L 쑥 약주 , 오숙 첨주 , 옥로 주 , 옥향 주 , 의이인 주 , 잡 쌀엿 술 , 초피 주 入 구 고닫 비밤 e ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
찰떡 219. 찰 전병 .20. 찹쌀 구비 r21. 청정미 인절미 .22. 총떡 .23. 치자 주악 .24. 칡 우리 녹말 떡 ,25. 침떡 ,26. 콩설기 227. 콩 잘떡 228. 큰 송편 229. 토란 병 230. 토련 병 251. 팥고물 232. 팥 시루떡 233. 평토 234. 향애 단자 255. 호박 고지 차 ...
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궁궐 사람들 의 삶 과 문화 - 197페이지
(4) 병과 음 청류 1 떡 궁중 에서 잔치 의궤 에 나오는 떡 은 재료 에 따라 메떡 , 찰떡 , 웃기 떡으 로 나눌 수 있다 . 메떡 은 시루 켜떡 , 설기떡 ... 에는 물 호박떡 , 무떡 등 을 만들 괴 겨울 에는 호박 고지 떡 과 건과 를 넣어 잡과 병 을 만든다 . 증편 (蒸片) 은 ...
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다윗과 골리앗: 강자를 이기는 약자의 기술
“세상은 거대한 골리앗이 아니라 상처받은 다윗에 의해 발전한다” _말콤 글래드웰 뉴욕 타임스·아마존·월스트리트 저널·퍼블리셔스 위클리 논픽션 1위 전 세계 32개국 판권 계약 ...
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내 몸을 살리는 식물영양소: 누구나 알지만 아무도 모르는 과일과 채소의 힘
“내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까?, 어떻게 먹어야 효과적일까?” ‘제7의 영양소’, 식물영양소로 몸속 세포를 바꿔라! 파이토뉴트리언트, 즉 식물영양소는 그 효능이 ...
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달라진 북한 땅 이름 이야기 - 111페이지
함경북도 의 총면적 은 2 만 345 km2 로 전 국토 의 9.2 % 이며 , 80% 이상 이 산지 이고 대부분 의 지역 이 500m 이상의 고지 대로 농사 에는 적합치 않은 지대 이다 . ... 명승지 로 유명한 칠보산 은 도내 남부 지역 에 위치해 있는데 칠보 (七寶) 란 금 , 은 , 호박 , 차거 , 산호 , 마뇌 , 진주 등 7 종 의 보물 ... 칠보산 은 내 칠보 와 함께 상 매봉 , 조롱 봉 , 책 바위 , 찰떡 바위 , 기둥 바위 , 제자 굴 , 구룡 폭 포 , 구룡 담 등 등 수많은 ...