韓国語で머위겉절이はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での머위겉절이の定義
ふきゴトジョルイふきの葉にたれ（醤油に唐辛子粉、砂糖、酢、ごま塩を入れたもの）を入れ、手で和えもの 머위겉절이 머위잎에 양념장(간장에 고춧가루, 설탕, 식초, 깨소금을 넣은것)을 넣고 손으로 무친 것
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«머위겉절이»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
머위겉절이の使いかたを見つけましょう。
머위겉절이に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 146페이지
자연을 담은 엄마 요리 배명자. 엄마의 비밀 팁 장아찌처럼 오래 두고 먹을 수 있는 김치다. 다양한 이름이 있다. 초봄에 나는 머위의 어린잎은 데쳐 나물이나 겉절이를 해 먹고 김치도 담근다. 머위의 쌉싸래한 맛은 몸을 건강하게 하는 느낌이 든다.
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 22페이지
쑥전 ∙쑥 들깨탕 ∙쑥설기 ∙원추리 된장국 원추리 고추장무침 ∙달래 고추장무침 ∙달래 겉절이 두릅무침 ∙머위나물 ∙머위잎전 ∙취나물무침 취나물 장아찌 ∙돌나물 초고추장무침 돌나물 무 물김치 ∙총각무김치 ∙돌미나리 두부무침 돌미나리 겉절이 ∙돌미나리 ...
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알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
연하고 부드러워서 겉절이를 하기에 매우 나는 것들은 에 좋습니다. 쑥,달래, 냉이,머위, 미나리순, 노지시금치 등 은 국을 끓이거나나물을 무쳐도 맛이좋지요. 초봄에는적당히잘 익은김장 김치의 맛이좋을 때이기 때문에 겉절이는김치라기보다는 ...
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사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 12페이지
... [ 순 나물 ·······...34 마른 고구마 순 나물 · .. .. 34 냉이 나물 · · · · · · · · · · · · · · ... ... 3 ) 도라지 나 營· · · · · · · · · · · ... ... a > 원추리 잎 나물 · · · · · · · ... ...易 쑥갓 나물 ··············......db 산 고춧잎 나물 · · · · · · · ... ... ] 고 시금치 나물 · · · · · · · · · · · ... ... 07 산 머위 나 營· ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
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한국 가사 문학 주해 연구 - 9권 - 61페이지
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