韓国語で시오쓰케はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での시오쓰케の定義
ください漬 塩を使用した食品保存法の一種で塩の脱水作用により余分な水分が除去され、腐敗を  防止し、塩の浸透と酵素の働きで味が生じる原理を利用したもの。 시오쓰케
소금을 사용한 식품저장법의 일종으로 소금의 탈수작용에 의해 여분의 수분이 제거되고, 부패를 방지하며 소금의 침투와 효소의 작용으로 풍미가 생기는 원리를 이용한 것.
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